10 obiecte interzise în sarcină: ce să eviți pentru sănătatea mamei și a bebelușului

Preocuparea pentru un stil de viata sanatos, care sa asigure aportul necesar de nutrienti, atat pentru mama, cat si pentru fat, creste, asa cum este de asteptat, odata cu aparitia sarcinii. Cele mai multe mancaruri si bauturi sunt sigure de consumat de catre o gravida, dar exista o categorie de alimente interzise in sarcina. La toate acestea, viitoarea mama ar trebui sa fie atenta si sa le evite. Afla din acest articol care sunt alimentele interzise in sarcina ce pot afecta sanatatea copilului si a viitoarei mamă.

Pericol de infectare cu E-coli, Salmonella sau intoxicatie cu mercur

Mezeluri, pateuri, carne la conserva, lactate nepasteurizate, fructe de mare, sushi, peste din anumite zone, friptura in sange, preparate ce contin ou crud, cafeina, bauturile energizante sau alcoolul. Potrivit specialistilor, toate acestea se numara printre alimentele interzise in sarcină. Si asta din cauza riscurilor pe care le pot prezenta pentru mama si fat, precum infectarea cu bacterii ca E-coli, Salmonella, Listeria, diferiti paraziti, precum Toxoplasma, sau intoxicatia cu mercur.

Alimente interzise in sarcină: lactate si oua

Laptele nepasteurizat si branza moale sunt interzise. Laptele proaspat muls nu a trecut prin procesul de pasteurizare care il protejeaza de Listeria. Acesta poate fi periculos pentru mama si pentru bebelus. Astfel, gravidele ar trebui sa consume doar produse lactate pe eticheta carora scrie ca sunt pasteurizate. De asemenea, branza moale facuta din lapte nepasteurizat poate contine Listeria. Printre branzeturile de evitat se numara Brie, Camembert, feta sau branza cu mucegai, precum si branza cu mucegaiuri (queso blanco sau fresco).

Friptura gatita in sange si ouale crude

Friptura gatita in sange nu este indicata in sarcina: temperatura recomandata pentru carnea gatita temeinic este de 70°C. Preparatele ce contin ou crud reprezinta un risc de Salmonella. Ouale crude sau nepasteurizate pot face parte din sosuri ca maioneza homemade sau sos Caesar. Daca vrei sa consumi oua, opteaza pentru oua pasteurizate sau pentru preparate gatite complet.

Sushi, fructe de mare si peste

Viitoarele mame ar trebui sa evite fructele de mare si pestele din anumite zone, din cauza factorului de mercur. Este recomandat sa se limiteze consumul de peste bogat in mercur (rechin, peste-spada, macrou mare). FDA sfătuiește evitarea acestor specii, iar consumul ar trebui să se limiteze la cantitati mici din specii cu niveluri reduse de mercur: somon, hering, sardine, anșoa, păstrăv, macrou de ocean în limite sigure. Sushi-ul, sashimi-ul și fructele de mare crude sau afumate ar trebui evitate.

Carne insuficient preparată si aluat cru

Carnea de pasăre și ouăle insuficient preparate pot aduce riscuri de toxiinfectie alimentara. Evita carnea cruda sau roz si urme de carne insuficient gatita. De asemenea, dulciurile sau aluatul crud pot contine oua crude, reprezentand un pericol. Foloseste oua pasteurizate daca pregatesti sosuri sau deserturi acasa.

Fructe si legume nespalate si radacinoase crude

Fructele si legumele nespalate pot gazdui toxoplasma. Spalarea si curatarea atenta, fara sapun, si inlaturarea zonelor batute sunt esentiale. Pepenele trebuie curatat si sters inainte de a fi taiat. Radacinoasele crude pot purta germeni, de aceea este recomandata curatarea corespunzatoare.

Bevruri interzise: cafeina si alcoolul

Cafeina: o cantitate moderata este considerata sigura, dar se recomanda limitarea la 200 mg pe zi (aproximativ o ceasca de 350 ml de cafea). Cafeina se gaseste si in ceai, ciocolata si unele bauturi energizante. Alcoolul: nu exista o cantitate sigura; consumul de alcool in timpul sarcinii poate duce la sindromul alcoolic fetal si alte afectiuni. Cel mai bine este de evitat alcoolul pe toata durata sarcinii.

Carnea si ouale insuficient preparate si alte precautii

Mezeluri perisabile si pateuri ar trebui Evitate din cauza Listeriei; chiar si carne la conserva este permisa, dar nu prea sanatoasa. Fructele si legumele nespalate si radacinoasele crude pot ascunde toxoplasma. Le poti evita prin spalare temeinica. Pana la urma, este crucial sa te adresezi medicului tau sau un specialist in nutritie pentru un plan alimentar adaptat sarcinii.

Important pentru intreaga sarcina

Este recomandat ca fiecare gravida sa aiba un medic curant, inca de la confirmarea sarcinii, astfel incat sa i se poata adresa intr-un timp cat mai scurt, in cazul in care apare vreo urgenta. De asemenea, o dieta echilibrata si respectarea igienei alimentelor contribuie substantial la prevenirea complicatiilor.

1. Laptele pasteurizat si branza tare sunt sigure, branzeturile moi din lapte nepasteurizat nu sunt recomandate.
2. Carnea gatita bine, ouale gatite complet si pestele gatit pana la 63°C sunt recomandate.
3. Evita sucurile nepasteurizate si alimentele cu oua crude in sosuri sau deserturi.
4. Limiteaza aportul de cafeina la maximum 200 mg/zi si evita alcoolul complet pe durata sarcinii.
5. Pastreaza frigiderul curat si depoziteaza carnea cruda separat de alte alimente.

Suplimente si consultatii

Consultatia de nutritie in timpul sarcinii poate oferi un plan alimentar personalizat, adaptat varstei, greutatii si istoricului medical. Femeile gravide ar trebui sa discute nevoile nutriționale cu echipa de urmarire a sarcinii. Evita automatizările si urmează recomandările medicului tau obstetrician.

Tabel: alimente interzise si motiv

tags: #10 #obiecte #tepe #sarcina

Postări populare:

• Reguli, subiecte și evaluare la Bacalaureat pentru limba maternă în mediile minoritare
• Ghid complet pentru schimbarea pediatruului în România
• Pietrele albe pe amigdale în timpul sarcinii: cauze, tratament și riscuri
• Simptome respiratorii în sarcină: mecanismele dincolo de modificările fiziologice
• Ghid pentru alegerea marsupiului ergonomic pentru bebeluș de 1 lună