În ultimii ani, apa alcalină a cunoscut o popularitate tot mai mare în lumea sănătății și wellness-ului. Cu siguranță ați auzit despre ea, în special în ceea ce privește hidratarea, nivelul pH-ului și alte aspecte ale bunăstării fizice. Dar ce este mai exact apa alcalină și de ce ar trebui să te gândești la ea pentru a o folosi în viața de zi cu zi? Vom examina ce este apa alcalină, comparând-o cu apa potabilă obișnuită și identificând riscurile asociate consumului de apă alcalină, subliniind totodată de ce instalarea unui filtru de apă alcalină ar putea fi o decizie excelentă pentru a asigura accesul la apă potabilă alcalină de calitate în casă.
Ce este apa alcalină?
Apa alcalină se referă la apa cu un pH mai mare decât cel al apei potabile normale. În timp ce apa potabilă normală are un pH de 7, apa alcalină are un pH cuprins între 8 și 9, ceea ce o face mai puțin acidă. Nivelul pH-ului apei poate fi influențată de mineralele pe care le conține, cum ar fi ionii de calciu, magneziu și potasiu. Mineralele din apă acționează pentru creșterea nivelului pH-ului, pe lângă faptul că sunt sănătoase pentru consum. De exemplu, calciul și magneziul sunt bune pentru oase, în timp ce potasiul ajută la funcțiile musculare și ale bătăilor inimii din organism. Apa alcalină vă poate oferi, de asemenea, suficiente minerale într-o zi. Într-un sondaj realizat de Waterdrop, utilizatorii care consumă în mod regulat apă alcalină au raportat îmbunătățiri relativ vizibile ale sănătății lor fizice.
PH-ul este un indicator al concentratiei ionilor de hidrogen dintr-o solutie, oferind informatii despre aciditatea, respectiv bazicitatea solutiei respective. Scara de pH cuprinde valori intre 0 si 14, unde 0 reprezinta limita de aciditate maxima, iar 14 este valoarea masurata de solutiile cu alcalinitate (bazicitate) maxima. Apa potabila obisnuita are, de regula, un pH neutru, cu valoarea apropiata de 7. Putem deduce, astfel, ca apa alcalina are un pH mai ridicat decat cea obisnuita, valorile pH-ului, in acest caz, fiind cuprinse intre 8 si 9.
Apa alcalină naturală se obține atunci când apa traversează diferite tipuri de roci și preia minerale care o alcalinizează. Apa alcalină artificială este obținută printr-un proces chimic numit electroliză. Această tehnică folosește un aparat numit ionizator pentru a crește pH-ul apei obișnuite. În acest caz este folosită electricitatea pentru a separa moleculele din apă care sunt mai acide sau mai alcaline.
Cum diferă apa alcalină de apa obișnuită de la robinet?
Niveluri de pH
Apa de la robinet are un pH neutru de 7, care nu este acidă sau alcalină. Apa alcalină, pe de altă parte, are un pH de 8 până la 9 și este ușor alcalină. Nivelul său mai ridicat de pH poate neutraliza cu ușurință aciditatea din organism, fiind atât de util pentru reglarea pH-ului în organism și pentru a rămâne sănătos.
Constituenți minerali
Apa alcalină poate fi bogată în minerale precum calciu, magneziu și potasiu, care sunt responsabile pentru natura alcalină a compusului. Aceste minerale joacă roluri vitale în asigurarea rezistenței oaselor, creșterea performanței musculare și menținerea sănătății inimii în corpul uman. Totuși, apa normală de la robinet s-ar putea să nu prezinte un conținut ridicat de astfel de minerale esențiale, în funcție de natura sursei de apă.
Beneficiile consumului de apă alcalină
Există numeroase beneficii asociate cu consumul de apă alcalină. Mai jos sunt prezentate printre cele mai frecvente avantaje asociate.
Hidratare mai bună
Un studiu din 2018 a constatat că „consumul de apă alcalinizată îmbunătățește starea de hidratare, echilibrul acido-bazic și performanța la exercițiile anaerobe de intensitate mare”. Se consideră că apa alcalină este mai hidratantă decât apa obișnuită, deoarece poate fi absorbită mai eficient de organism. Acest lucru devine foarte util pentru cineva care face exerciții fizice sau pentru cineva care dorește să crească nivelul de hidratare al organismului.
Ajută la menținerea echilibrului acido-bazic
Nivelul natural al pH-ului din corpul uman este ușor alcalin, așa că consumul de apă alcalină este capabil să contracareze aciditatea din organism. Echilibrarea pH-ului în organism poate ajuta la îmbunătățirea digestiei, la atenuarea refluxului acid și la creșterea energiei.
Suport mineral
Apa alcalină are cantități mari de minerale sănătoase, cum ar fi calciu, magneziu și potasiu, necesare pentru oase, mușchi și inimi sănătoase. Mineralele sunt vitale pentru a asigura echilibrul electrolitic sănătos al organismului.
Detoxifiere
Pe lângă faptul că ajută la neutralizarea acizilor din organism, poate ajuta la hidratare, contribuind astfel la eliminarea toxinelor din organism și asigurând funcționarea corectă a rinichilor și ficatului.
Activitate antioxidantă
Anumite forme de apă alcalină au proprietăți antioxidante, care acționează pentru a contracara radicalii liberi din organism. Astfel de funcții pot ajuta la reducerea stresului la nivel celular, ceea ce poate încetini procesul de îmbătrânire, printre alte beneficii.
Este apa alcalină mai bună pentru hidratare? | Dr. Andrew Huberman
Riscurile consumului de apă alcalină
Deși există numeroase utilizări propuse pentru consumul de apă alcalină, există și riscuri implicate în consumul acesteia. Mai jos sunt prezentate riscurile propuse asociate cu consumul de apă alcalină:
Perturbarea acidității naturale a stomacului
Stomacul trebuie să fie într-o stare acidă, cu un nivel al pH-ului cuprins între 1,5 și 3,5, pentru a facilita digestia și a elimina orice tip de infecție bacteriologică. Dacă conținutul stomacului devine mai puțin acid din cauza consumului de apă alcalină, acest lucru poate duce la probleme de digestie sau la creșterea șanselor de infecție. Dr. Masoud subliniază că, pentru ameliorarea refluxului acid, consumul unei cantități mai mari de apă în mod regulat „poate dilua conținutul gastric și poate îmbunătăți golirea gastrică, ducând la un reflux mai mic”.
Dezechilibru mineral
Deși este adevărat că apa alcalină poate oferi minerale utile, cum ar fi calciul și magneziul, aceasta ar trebui consumată cu moderație, deoarece ar putea provoca un dezechilibru mineral în organism dacă este luată în cantități mari. De exemplu, dacă are un conținut ridicat de calciu și magneziu, ar afecta absorbția mineralelor vitale din organism, cum ar fi fierul sau zincul. Poate provoca chiar hipercalcemie în organism, deoarece ar fi în exces din cauza consumului în cantități mari.
Alcaloză
Consumul excesiv de apă alcalină poate provoca alcaloză, care este o creștere anormală a nivelului pH-ului organismului. Alcaloza poate provoca diverse simptome în organism, inclusiv vărsături, greață, spasme musculare, tremurături ale mâinilor și confuzie mentală. Deși este rară, se poate întâmpla totuși dacă este consumată în cantități mari în timp.
Cum să faci apă alcalină acasă?
Dacă preferați să nu plătiți prețul ridicat pentru apa alcalină și o puteți prepara singuri, există multe metode de urmat.
Folosind bicarbonat de sodiu
Amestecă o linguriță de bicarbonat de sodiu cu un pahar de apă și amestecă bine. Acest lucru poate crește ușor nivelul pH-ului apei.
Apă cu lămâie
Stoarceți suc proaspăt de lămâie în apa potabilă. În ciuda acidității lămâii, aceasta are un efect alcalinizant în organism după ce a fost digerată.
Pentru cineva care acordă prioritate apei alcaline alături de purificarea avansată, recomandăm cu căldură Sistem alcalin de osmoză inversă Waterdrop X12. X12 folosește o filtrare de precizie în 11 etape pentru a reduce peste 1.000 de impurități, inclusiv PFAS și plumb. Un aspect crucial este procesul său specializat care infuzează minerale alcaline (Ca, Mg) pentru a ajusta pH-ul apei la un nivel optim de 7,5±, sporind aroma și beneficiile pentru sănătate. Cu un debit rapid de 1200 GPD și un raport de neegalat între puritate și scurgere de 3:1, filtrul fără rezervor X12 asigură apă alcalină rapidă, eficientă și cu un gust excelent, la cerere.
Când să eviți consumul de apă alcalină?
Persoanele cu boli de rinichi sau cele care iau medicamente care afectează echilibrul mineral ar trebui să consulte un medic înainte de a bea apă alcalină. Alcalinitatea ridicată poate interfera cu anumite tratamente sau poate afecta nivelurile de electroliți la persoanele sensibile.
Hipoaciditate gastrică - atunci când o persoană se confruntă deja cu o concentrație prea scăzută a acidului clorhidric responsabil pentru digestie, consumul apei alcaline poate agrava această problemă de sănătate. Din acest motiv, este recomandat ca pacienții din această categorie să evite introducerea în dietă a apei îmbogățite cu ioni.
Disfuncții renale - în cazul pacienților ai căror rinichi nu funcționează în mod corespunzător, consumul de apă alcalină poate conduce la acumularea la nivel renal a sărurilor minerale, punând, astfel, în pericol, sănătatea rinichilor, dar și a întregului organism.
Ce este apa minerală naturală?
Apa minerală naturală trebuie să aibă o origine subterană. Astfel este foarte important să citim cu atenție eticheta pe care trebuie să scrie explicit "apă minerală naturală". Apa minerală naturală nu are limite de conținut pentru constituenții chimici majoritari (calciu, sodiu, magneziu, etc). Datorită proprietăților naturale specifice, care sunt atent și continuu monitorizate în timp, este interzisă tratarea apelor minerale naturale în vederea dezinfectării sau schimbării compoziției chimice originare.
Reziduul sec al apelor minerale naturale se referă la cantitatea totală de minerale solide care rămân după evaporarea apei la o temperatură specificată, de obicei 180°C. Acest reziduu include diferiți săruri minerali, precum calciu, magneziu, potasiu, sodiu, bicarbonați, sulfati, cloruri și alte trace elemente. Valoarea reziduului sec este un indicator important al calității și caracteristicilor apelor minerale și poate influența gustul, beneficiile pentru sănătate și utilizările terapeutice ale apei.
În apa, sarurile minerale se afla in stare disociată, sub forma de ioni cu sarcina pozitiva (cationi) si ioni cu sarcina negativa (anioni). pH-ul apelor minerale este un indicator esențial al acidității sau alcalinității acestora și poate varia considerabil în funcție de compoziția geologică a sursei de unde provin. Apa minerală cu un pH mai mic de 7 este considerată acidă, în timp ce un pH peste 7 indică o alcalinitate crescută. Aceste caracteristici pot influența gustul apei și pot avea efecte diferite asupra sănătății.
Ape minerale din România: un ghid
- Borsec: una dintre cele mai cunoscute ape minerale din România și are un pH neutru sau ușor alcalin, adesea în jur de 7,5.
- Dorna: apa minerală Dorna are un pH ușor acid, în general între 6 și 6,5.
- Bucovina: Apa minerală Bucovina este cunoscută pentru reziduul sec mic și pentru pH-ul său neutru, în general în jurul valorii de 7.
- Aqua Carpatica: este renumită pentru cantitatea scăzută de nitrați și nivelul scăzut de sodiu, ceea ce o face una dintre cele mai curate ape minerale disponibile pe piață.
- Apă minerală naturală cu pH foarte alcalin: de obicei peste 8. Acest nivel de alcalinitate o face să fie apreciată pentru proprietățile sale de neutralizare a acidității în corp.
- Aquavia: este cunoscută pentru conținutul său ridicat de bicarbonați și pentru pH-ul său alcalin, adesea în jurul valorii de 8.2.
Apa minerală carbogazoasă vs. apa plată
Apele care prezintă la sursă, în mod natural, un conținut de dioxid de carbon sub 250 mg/l, intră în categoria apelor minerale plate sau necarbogazoase. În dorința de a satisface toate gusturile consumatorilor și de a fi prezenți pe piață cu o gamă cât mai diversificată de produse, producătorii de ape minerale pot opta în cursul procesului de îmbuteliere, pentru adăugarea sau scoaterea dioxidului de carbon din apa minerală naturală. Apele minerale naturale decarbogazificate pot fi împărțite la rândul lor în parțial decarbogazificate, atunci când conținutul remanent de CO2 din apă este situat de obicei între 400 și 1500 mg/l și total decarbogazificate, când acesta este mai mic de 400 mg/l. Reprezentative în această direcție fiind brandurile Borsec, Perla Harghitei, Poiana Negri.
Apa minerală îmbuteliată are un caracter acid (pH 5-6), datorat dizolvării acidului carbonic. Acest lucru nu înseamnă însă că este nocivă pentru sănătate. Din contră! Prin pătrunderea în intestinul subțire, ea își pierde dioxidul de carbon și aciditatea, devenind o apă alcalină cu un pH ca al apei plate, de 7-8.5.
Apa carbogazoasă este recomandată, chiar dacă are un pH acid, ajutând la digestie și oferind o senzație de revigorare.
Ce pH este ideal pentru apa potabilă?
Normativele din România indică un pH al apei potabile între 6.5 și 8.5, deși ideal ar fi o valoare cât mai apropiată de cel al sângelui (7.35).
Un pH echilibrat, între 6 și 7, permite plantelor să absoarbă eficient nutrienții din sol. Apa cu un nivel ridicat de aciditate poate fi o apă care nu a fost filtrată adecvat și care conține poluanți precum pesticide și substanțe chimice, acestea prezentând riscuri pentru consum. Un nivel ridicat de aciditate mai poate apărea și din cauza țevilor sau a sistemelor de apă corodate, fabricate din materiale precum plumb sau cupru.
Apa distilată este considerată apă pură, fiind obținută prin procesul de distilare care elimină impuritățile și mineralele. De aceea, pH-ul ei tinde să fie neutru, adică în jurul valorii de 7.
PH-ul normal al corpului uman este situat între 7.35 și 7.45, media fiind de 7.41. Cu toate acestea, nu toate părțile corpului își mențin pH-ul la 7.4.
Apa alcalină în sarcină
La fel ca nutriția, și hidratarea este esențială în perioada de sarcină, iar efectele sunt cunoscute dacă vorbim de beneficii pentru mamă și făt. În primul rând, în trimestrul I de sarcină, o femeie pierde o mulțime de minerale alcaline foarte importante pentru făt. Totodată, deșeurile de la bebeluș sunt acide și acestea sunt descărcate în placentă. Pentru a echilibra această descărcare acidă, mama pierde mai multe minerale alcaline în placentă. Această pierdere de minerale alcaline în placentă poate face ca sângele mamei să devină acid brusc; una dintre cauzele grețurilor matinale. Bând multă apă - care trebuie să aibă o alcalinitate bună, naturală dacă se poate, o mamă își va menține rezervele alcaline ridicate. Apa Aur’a are o alcalinitate naturală și un ph de 8.25. Menținerea unei bune hidratări în timpul sarcinii va dilua urina și te va ajuta să previi infecțiile tractului urinar, care sunt frecvente în timpul sarcinii. Lichidul amniotic se înlocuiește cu aproximativ o cană de apă la fiecare oră. Apa alcalină servește ca mijloc excelent de a menține echilibrul corect al pH-ului. Când sângele se schimbă rapid către o oxidare crescută, deviind de la echilibrul normal acido-bazic, mama și fătul se confruntă cu riscuri semnificative pentru sănătate. Un mediu excesiv de acid sporește susceptibilitatea organismului la boli.
Apa alcalină este proiectată structural pentru a conține molecule mai mici, ceea ce o face mai ușor de digerat și absorbit de către organism. Totodată, multe femei însărcinate se confruntă cu perioade de oboseală și de energie scăzută, în special în primul și al treilea trimestru de sarcină. Creșterea aportului de apă alcalină înlătură greața și păstrează sarcina sănătoasă. În același timp, aciditatea excesivă poate crea un mediu prea acid în organism și poate compromite sistemul imunitar.
tags: #brand #apa #pentru #sarcina #ph #mare