Descoperă Adevărul: Pepsi și Sarcina – Mit sau Realitate Confirmată de Studii?

Cu siguranță medicul tău ți-a vorbit deja despre alimentele pe care ar trebui să le eviți în sarcină, pentru siguranța ta. Totuși, în acest articol am considerat important să mai adaug anumite alimente al căror consum poate impacta sănătatea ta și a bebelușului și despre care se vorbește mult mai puțin. Ți-am dat, de asemenea, și soluții acolo unde a fost posibil. Am mai vorbit și în acest articol despre epigenetică și despre cum se aplică ea în cazul sarcinii - și anume despre faptul că alegerile zilnice ale mamei influențează expresia anumitor gene ale fătului în anii care urmează.

Vestea bună este că ceea ce este bun pentru bebe este bun și pentru tine, așa că în urma efortului tău câștigați amândoi. Deși articolul se referă prioritar la sarcină, cele menționate se aplică și pentru perioada alăptării, mai ales pentru al IV-lea trimestru al bebelușului, adică primele lui 3 luni de existență extrauterină. Iată care sunt alimentele și băuturile pe care ar trebui să le elimini sau să le eviți pe durata sarcinii:

1. Elimină alcoolul

Alcoolul este o toxină care intervine în dezvoltarea celulelor creierului. Alcoolul trece prin placentă și ajunge la făt, care nu poate să îl proceseze asemeni adultului. Consumul excesiv de alcool poate duce la restricții de creștere la făt, anumite anomalii congenitale sau întârzieri în dezvoltarea neurocomportamentală a copilului. De asemenea, consumul de alcool în sarcină este asociat cu sindromul alcoolic fetal. Studiile actuale nu au permis definirea unei cantități sigure de alcool care poate fi consumat în această perioadă, dar recomandarea este evitarea completă, în special în primul trimestru. Ulterior poți consuma mici cantități de alcool de calitate, de preferință în cadrul mesei și urmat de hidratare intensă.

2. Elimină complet fumatul

Fumatul privează bebelușul de nutrienți și de oxigen și poate afecta dezvoltarea creierului. Fumatul limitează fluxul de sânge către uter și cauzează inflamația arterelor uterine, ceea ce îngreunează trecerea nutrienților de la mamă la făt. Studiile arată că tutunul poate provoca pierderea sarcinii, travaliu prematur, creștere în greutate redusă la naștere sau probleme cu placenta. Fumatul în sarcină crește riscurile pentru Sindromul Morții Subite etc. Cel mai bine este să elimini fumatul înainte de a rămâne însărcinată; dacă nu, renunțarea oricând este moment potrivit.

3. Atenție la medicamente

Este foarte important să consulți medicul de fiecare dată când iei medicamente. Medicamentele nepermise în sarcină pot duce la travaliu prematur, defecte de naștere, desprinderea placentei, pierderea sarcinii sau moartea fătului. O resursă utilă este safefetus.com, cu informații despre gradul de siguranță în sarcină și alăptare, conform FDA.

4. Evită consumul în exces de cofeină

Studiile arată că în sarcină este sigur consumul până la 200 mg de cofeină pe zi. În funcție de cât de tare este cafeaua, asta poate însemna 2 cafele mai tari sau 3 cafele mai slabe. Cofeina traversează placenta; fătul nu poate să o metabolizeze, ceea ce poate afecta somnul și mișcările fătului. Cofeina este prezentă și în cacao, cola, ceaiuri negru, verde, alb, oolong etc. Cafeaua fără cofeină nu este 100% lipsită de cofeină. Consumul excesiv poate duce la pierderea sarcinii sau la întârzieri de creștere ale fătului. În alăptare, aceeași limită de 200 mg/zi este recomandată. Recomandarea este să bei cafeaua după micul dejun și să te hidratezi după ea. În ultimul trimestru, cofeina poate conduce la insomnie la bebe și la deshidratare pentru mamă. Înlocuiri potențiale: cafea de orz, lapte de aur (turmeric), sucuri naturale, ceaiuri din plante neîndulcite.

5. Redu consumul de sare

Sarea conține sodiu; doza zilnică recomandată variază, dar poate fi între 1,5-3 g/zi. În trimestrul trei, sarea poate crește tensiunea arterială, retenția de apă și edemele. Redu ieșirile la restaurant, optează pentru mâncăruri simple, spală bine fructele și legumele, evită mâncarea ambalată și foarte sărată. Fructele și legumele crude sau ușor gătite oferă sodiu natural, potasiu și magneziu, dar spală-le bine.

6. Evită carnea, peștele și ouăle insuficient gătite

Aceste alimente pot conține listeria, e-coli sau salmonella. Consumul de fructe de mare din surse sigure necesită gătire temeinică. Spală-te pe mâini, spală suprafețele și nu folosi același cuțit pentru carne și legume. Evită brânzeturile cu mucegai sau din produse nepasteurizate.

7. Brânza cu mucegai sau moale

Brânza brie, feta, camembert sau altele cu mucegai poate purta risk de listeria sau e-coli dacă nu sunt pasteurizate. Brânzeturile mai tari oferă mai mult calciu.

8. Evită peștele bogat în mercur

Pescuitul cu omega-3 este important, dar peștele cu mercury poate priva dezvoltarea nervului fătului. Alegi pești mici, cu rotație scurtă de viață: somon de captură, macrou, hering, sardine, cod. Evită spada, rechin, ton mare, macroul uriaș. Gătirea cu usturoi și coriandru poate ajuta la legarea metalelor grele.

9. Consum moderat făină albă

Făina albă este mai procesată; în trimestrul 3 este recomandat să fii atentă la carbohidrați. În alăptare, pofta pentru dulciuri poate crește; alege variante mai sănătoase, cu fructe de sezon și optează pentru deserturi rare.

10. Evită grăsimile trans

Grăsimile trans cresc LDL și trigliceridele, afectează inima și ajung la creier. În sarcină și alăptare, pot produce hiperactivitate la bebeluș. Soluția este să alegi alimente neprocesate, apropiate de starea lor naturală. Evită produse de patiserie, deserturi, spread-uri sau semi-preparate etichetate cu grăsimi hidrogenate.

11. Moderare la dulciuri

Consumă cu moderație produse dulci, folosind îndulcitori naturali (stevia, sirop de arțar, curmale) sau zahăr de cocos. Desertul să rămână o excepție; optează zilnic pentru fructe proaspete, organice când este posibil. Fructele aduc zaharuri naturale, antioxidanți, vitamine și minerale care ajută la detoxifierea organismului.

Subiect	Recomandare în sarcină	Observații pentru alăptare
Cofeină sumă zilnică	Max 200 mg/zi	Menține 200 mg/zi; hidratare adecvată
Alcool	evitare completă în primul trimestru	poate exista consum moderat ulterior
Pește cu mercur	alege pești mici	evită spada, rechin, ton mare
Brânzeturi	pasteurizate ok, brânzeturi cu mucegai suspectate	preferă brânzeturi tari
Carne/ouă crude	evitare	gătire temeinică esențială

Resurse suplimentare

Referințe despre trans-fats, cafeină, preeclampsie, sindromul de detres și nutriția în sarcină includ articole de la American Heart Association, Mayo Clinic, studii despre cafeină în sarcină, și ghiduri privind alimentația în timpul gravidiei. De asemenea, discuțiile despre cola și aditivii săi sunt extinse în analizele despre cofeină, zahăr și coloranți alimentari.