În timpul sarcinii este foarte important să mănânci sănătos, iar fructele sunt de cele mai multe ori asociate cu o alimentație corectă.
Căpșunile sunt unele dintre preferatele gravidelor, dar sunt cu adevărat bune pentru ele?
Parfumate, dulci și pline de prospețime, căpșunile sunt un adevărat simbol al începutului de vară.
Dar pentru femeile însărcinate, întrebarea care apare frecvent este: pot să le mănânce în siguranță?
Aparent inofensive, căpșunile pot ridica unele semne de întrebare legate de riscul de alergii, pesticidele de pe coajă sau efectele asupra digestiei sensibile din timpul sarcinii.
Poate o femeie însărcinată să mănânce căpșuni?
Nu este în vedere că consumi căpșuni în timpul sarcinii, mai ales că sunt bogate în vitamina C.
Aceasta ajută fătul să se dezvolte și gravida să absoarbă fierul din alimentație eliminând riscul de apariție a anemiei.
Mai mult, carbohidrații de calitate sunt ce îi trebuie gravidei pentru a avea energie.
Totuși, pentru a fi sigure pentru consum, căpșunile trebuie spălate foarte bine - ideal sub jet de apă rece, eventual cu o soluție de bicarbonat sau oțet, pentru a elimina pesticidele și sporii de mucegai.
Deoarece sunt fructe perisabile, se recomBă să fie consumate rapid după achiziționare și să fie evitate cele cu urme de muceală, miros fermentat sau consistență moale.
Dacă gravida are un istoric de alergii alimentare (în special la fructe de pădure), este indicat să introducă porții mici și să observe reacția organismului sau să discute cu medicul curant.
În lipsa contraindicațiilor individuale, căpșunile sunt un adaos gustos și sănătos într-o dietă echilibrată pe parcursul sarcinii.
Profilul nutrițional al căpșunilor
Potrivit USDA, o căpșună are aproximativ 7 grame, iar o ceașă plină cu aceste fructe în jur de 166 de grame.
O ceașcă de căpșuni, care are aproximativ 53 kcal, 12,75 g carbohidrați, 27 g calciu, 22 mg magneziu, 40 g fosfor, 245 mg potasiu, 40 mcg acid folic și 97,6 mg vitamina C.
Având atâția nutrienți valoroși este clar că gravida va avea de câștigat consumând căpșuni.
Beneficii pentru femeia gravidă
Ajută la prevenirea defectelor de tub neural. Studiile arată că 400 mcg de acid folic reduc riscul cu 50%. Căpșunile au 40 mcg la 166 de grame, așa că le poți mânca fără probleme.
Ajută la refacerea celulelor roșii. Scăderea numărului de celule roșii din organism duce la apariția anemiei.
Aportul semnificativ de vitamina C din căpșuni face ca fierul să fie mai bine asimilat așa încât scade și riscul de anemie.
Crește imunitatea. Vitamina C ajută și la menținerea unui sistem imunitar puternic.
Menținerea tensiunii arteriale în limite normale. În timpul sarcinii, o femeie are nevoie de 4.700 mg de potasiu pentru ca sistemul cardiovascular să circule corect.
Căpșunile mai conțin și vitamina B și fibre care sunt benefice pentru reglarea hormonală și pentru sănătatea sistemului gastrointestinal.
La fel ca în cazul oricărui aliment, și căpșunile trebuie consumate cu moderație. Orice exces este dăunător.
Efecte adverse potențiale
Trebuie să fii precaută atunci când consumi căpșuni în sarcină. Dacă știi că ai alergie la aceste fructe, este bine să le eviți. Reacțiile alergice includ inflamația gâtului și a gurii și mâncărime la nivelul lor.
Un alt aspect de care trebuie să ții cont este faptul că în căpșuni se pot găsi cantități însemnate de pesticide. Pentru a evita acest lucru ar fi indicat să alegi căpșunile organice.
Înainte de a consuma orice fruct este bine să îl speli foarte bine sub jet de apă rece. De asemenea, dacă iei medicamente, discută cu medicul care îți supraveghează sarcina pentru a vedea dacă tratamentul nu interferează cu consumul de căpșuni.
Cum introduci în dietă căpșunile în sarcină?
Cel mai bine este să consumi căpșunile în stare proaspătă. În acest fel le poți adăuga în iaurtul simplu. Poți să le folosești și în diverse rețete.
Poți face gemuri, siropuri sau jeleuri pe care apoi să le consumi la micul dejun sau la gustările de peste zi. De asemenea, poți face înghețate sau limonade.
Căpșunile se pot congela pentru a fi consumate în sezonul rece. În acest fel de conservare își păstrează toate beneficiile nutriționale.
Alegerea și păstrarea căpșunilor
Atunci când alegi căpșunile trebuie să fii atentă la culoare care trebuie să fie de un roșu aprins. Frunzele trebuie să fie verzi și fără pete.
Dacă găsești mucegai pe ele este mai bine să nu le cumperi.
Căpșunile se păstrează la rece. Totuși, trebuie să ții cont că nu rezistă foarte mult, așa că trebuie să le consumi cât mai repede.
Întrebări frecvente despre poftă și dozare
De ce gravidele au poftă de căpșuni? Cel mai comun motiv este o posibilă deficiență de minerale, vitamina C, magneziu și calciu.
Pot căpșunile să inducă nașterea? Nu există dovezi clare că ar induce nașterea; întreabă medicul dacă ai dubii.
Este sigur să consum căpșuni la începutul sarcinii? Da, sigur în primele luni de sarcină dacă sunt bine spălate.
Pot preveni căpșunile defectele congenitale? Căpșunile conțin acid folic, esențial pentru prevenirea defectelor de tub neural.
Capsunele - proprietati si beneficii | HRANA VIE | SperantaTV
Metode de includere a căpșunilor în meniul zilnic
Capsunile pot fi consumate atât crude, cât și sub formă de suc sau gem. Cel mai bine este să le mănânci ca atare, sau combinate într-o salată cu fructe.
Căpșunile sunt o sursă naturală de vitamina C și sunt pline de antioxidanți, care ajută la protejarea organismului de deteriorarea radicalilor liberi.
Este recomandat să consumi 150-200 grame de căpșuni pe zi în timpul sarcinii, după o spălare riguroasă, pentru a asigura aportul de nutrienți fără exces de zaharuri.
tags: #sunt #bune #capsunile #in #trimestrul #al
Postări populare:
- Clinici specializate în ginecologie Berceni
- Informații utile despre Secția de Pediatrie a Spitalului Județean de Urgență Piatra Neamț
- Testosteronul și fertilitatea: impactul tratamentelor asupra producției de spermatozoizi
- Cum se transmite culoarea ochilor căprui la copii
- Structura caietului de sarcini în achizițiile publice: reguli și bune practici