Acesta este un ghid pentru diversificarea alimentației la bebeluși elaborat de medicii pediatri de la clinica Tiamed Timișoara. Între 4 și 6 luni se face tranziția de la alimentația lactată la cea complementară, spre un orar regulat al meselor. Respectiv către 5 mese pe zi: 3 principale și 2 gustări la 1 an. Cantitățile de alimente complementare se cresc progresiv până se ajunge la înlocuirea completă a unei mese. Dupa începerea diversificării la bebeluși se vor oferi acestora apă plată (din cana de apă, pahar, ceașcă). OMS recomandă ca părinții împreună cu pediatrul să decidă asupra diversificării.
Incepem cu piure de legume (ca o supă cremă) sau cu un singur aliment. Piureul îl pregătim astfel: punem la fiert 1 morcov, 1 cartof, 1 ceapă, când sunt fierte, le punem în blender și adăugăm și puțin din zeama în care au fiert. Sau punem la început puțin lapte. Îi dăm supă cremă de legume 2-3 zile apoi începem să adăugăm legumele permise. Începem cu măr, pere (date pe răzătoarea de sticlă), continuând cu fructe de sezon.
Componentele principale ale meniului corect la 4-5 luni
Pentru o porție, la 500 ml de lapte de vacă 3.5% (sau lapte de vacă fiert și răcit), adăugăm 4 tablete de calciu lactic, o lingură de iaurt și se fierbe până își schimbă consistența. Apoi se strecoară și se pune la frigider. Carnea trebuie să existe zilnic în alimentație, exceptând zilele în care se administrează oul. Carnea poate fi fiartă, incorporată în piureul de legume, sub formă de chifteluțe, budinci, gătită la cuptor. Oul este obligatoriu în meniul copiilor, 2-3 gălbenușuri pe săptămână până la vârsta de 10 luni. După această vârstă se poate introduce și albușul. Oul se fierbe 10 minute sau poate fi oferit incorporat în piureul de legume. Mezelurile, brânza topită, margarina, afumăturile nu sunt indicate copiilor sub 3 ani. Consultați câteva rețete alimentare pentru bebeluși. Vă recomandăm însă ca sfaturile medicale să vină doar de la medicii pediatri sau de la nutriționiști.
Autori: Dr. Andra Romana Tent; Dr. Costachescu Radmila; Dr. Gligor Mihaela; Dr. Bota Celia; Dr. Bour Alexandra; Dr... În cazul în care mama nu mai are lapte suficient pentru a alimenta exclusiv sugarul la san, se va introduce treptat un lapte praf de bună calitate (de preferat un lapte hiposensibil). În cazul în care mama nu poate alăpta din diverse motive, se va administra inițial un lapte praf hipolalergenic, acesta fiind mai bine tolerat la început de către sugarul mic (se poate administra în primele 6 luni).
Ce ar trebui să mănânce bebelușul nostru la vârsta de 4 luni? După ce ați introdus 5-6 lingurițe dintr-un suc (de ex. țintă: măr), puteți începe să introduceți al doilea suc (de ex. piersică, morcov, pară, portocala, mandarină). Creșterea se face progresiv, la fel ca la primul suc. Sucurile se amestecă în același recipient și se administrează înainte de a i se da lapte (fiind o cantitate mică, sucul nu înlocuiește o masă).
Tabel diversificare 4-5 luni și ghid pas cu pas
- Laptele rămâne baza alimentației. Piureul se oferă cald, cu consistența aproape de supă, iar laptele poate regla textura.
- Se oferă piure dintr-o legumă “ne-dulce” la început: dovlecel, conopidă, morcov, broccoli, spanac.
- La 5 luni se poate adăuga în piureuri fructe/legume dulci (de ex. cartof dulce).
- Se oferă o singură masă cu piure pe zi, restul meselor fiind lapte (matern sau formulă).
- Se păstrează minim 5-6 sesiuni de alăptare/biberon pe zi. Cantitatea totală de lapte se ajustează la nevoile sugarului (700-1000 ml în funcție de vârstă și cerințe).
Idei rețete: supe de legume pentru bebeluși
Supele pentru bebeluși sunt excelente deoarece au texturi prietenoase, sunt hrănitoare și hidratează. Iată câteva propuneri clasificate după vârstă aproximativă:
- Supa cremă de linte (dal) pentru bebeluși - 1 cană apă, 2 lingurițe linte galbenă sau roșie; se fierb, se pasează și se strecoară pentru o supă limpede. Se poate adăuga morcov după 4 zile.
- Supa de legume pentru bebeluși - morcov, cartof, păstârnac sau țelină, apă 500 ml; legumele se fierb, se pasează cu blenderul și se poate păstra zeama.
- Supa de legume și couscous - legume tocate, couscous gătit, ulei de măsline, pătrunjel; se mixează și se adaugă iaurt optional.
- Supa cu sfeclă roșie - cartofi, sfeclă, morcov, ceapă, orez sau bulgur; se mixează și se adaugă iaurt opțional.
- Supa de pui - copănele de pui, morcov, pătrunjel, ceapă; se fierb, se desface carnea și se mixează.
- Supa de broccoli (8 luni+) - ceapă, morcov, broccoli, usturoi, smântână sau iaurt, se mixează și se servește caldă
- Supă cremă de mazăre - unt, ceapă, usturoi, supă de legume, mazăre verde, smântână, mărar.
- Supa de roșii pentru bebe - roșii decojite, ceapă, supă de legume, oregano, cimbru; nu trebuie să fie fină excesiv, textura cu ușoare bucăți e optimă.
- Supă de fenicul și morcovi; supă de sparanghel; supă de dovleac cu linte roșie; toate cu preîncălzire, gătire, mixare până la consistență dorită.
- Supa de conopidă, cremoasă sau nu - conopidă, morcovi, ceapă, unt, lapte/legume; posibilă încorporare a smântânii.
- Supă de avocados - avocado în combinație cu supă de legume sau de pui; se servește rece sau cald.
Rețete de supe pentru 9-12 luni și idei avansate
O serie de supe recomandate pentru bebeluși peste 9 luni includ: ciorbă cu vită și orz, supă de conopidă cremoasă, supă de broccoli cu arome moderate, supă de roșii cu ierburi, supă de praz și cartofi, supă de sparanghel, supă de fenicul și morcovi, precum și supe de mazăre cu smântână sau iaurt. Fiecare rețetă urmărește să ofere o textură adaptată dezvoltării copilului, cu ingrediente sigure și planificate pentru a reduce riscurile alergice.
Supa de morcovi pentru bebe 6-9 luni cu Nutribaby, by Chef Catalin Amarandei
Alte recomandări esențiale
- Pur și simplu sistemul digestiv al bebelușului nu este pregătit pentru diversificare înainte de 4 luni; OMS recomandă să se consulte pediatrul înainte de a începe diversificarea.
- Este important să nu se introducă alimente alergene prea devreme sau în cantități mari; monitorizează reacțiile și ajustează treptat, păstrând contactul cu medicul pediatru.
- În cazul eritemului fesier la sugar, se poate introduce piure de legume înainte de piureurile de fructe, progresând 2-3 săptămâni între introduceri.
- Această ofertă de supe și piureuri urmărește să pregătească copilul pentru 6 luni, când trece la un tabel de diversificare adaptat vârstei respective.
tags: #supa #legume #bebe #4 #luni
Postări populare:
- Semnele care indică desprinderea suturii după cezariană și cum să reacționați
- Planificare alimentară pentru diabet gestational: idei de meniuri
- Suporturi pentru patut bebe: cum alegi pe baza tipurilor si caracteristicilor
- Cum să previi iritația de scutec
- Recomandări privind alimentația mixtă: cât lapte praf și lapte matern pe zi