Prima nevoie de PUFA - „polyunsaturated fatty acids” (atât Omega-6, cât și Omega-3) în raport cu sarcina apare în timpul celor 3 luni de dinaintea nașterii. Această perioadă este critică pentru diviziunea celulară, necesitând ARA (acid gras polinuesaturat arahidonic) și DHA pentru facilitarea dezvoltării. În timpul sarcinii, suplimentarea cu ulei de pește sau creșterea cantității de pește din alimentație poate preveni hipertensiunea indusă de sarcină, prelungi gestatia, crește greutatea copilului la naștere și reduce posibilitatea nașterii premature.
DHA este vital pentru dezvoltarea optimă a sistemului nervos. În ultimul trimestru de sarcină, perioada cea mai importantă de dezvoltare neurală și vasculară a fătului, există o creștere a DHA în ficat și în creier. O alimentare a mamei bogată în DHA va crește concentrația de DHA din sângele copilului nou-născut. Nivelul de DHA din plasma maternă poate fi mai mic în cazul unei sarcini multiple decât în cel al unei sarcini simple, iar cu cât DHA este mai redus, cu atât copilul este mai mic (1995).
În timpul sarcinii, numărul de lipide din sânge, trigliceridele, nivelul colesterolului sau tensiunea arterială pot crește. Riscul de a suferi de preeclampsie și posibilitatea unei nașteri premature pot crește dacă aceste creșteri normale depășesc anumite nivele. Datorită efectelor hipoglicemiante ( trigliceride) și hipotensive ale acizilor grași Omega-3, aceștia, împreună cu alți factori nutriționali, se pot dovedi utili în prevenirea preeclampsiei. Modificările de presiune a sângelui apar în funcție de cantitățile de ARA/EPA din pereții vaselor de sânge.
Există două tipuri de suplimente de ulei de pește: cele sigure în sarcină și cele ce nu sunt. Suplimentele din pește, adesea denumite omega-3, sunt sigure în sarcină, în timp ce suplimentele din ficat de pește, cum ar fi uleiul din ficat de cod, nu sunt sigure în sarcină. Ambele tipuri conțin acizi grași cu lanț lung omega-3, esențiali pentru dezvoltarea creierului și a viziunii copilului, și pe termen lung protejează împotriva bolilor de inimă. Însă ficatul de cod conține cantități mari de vitamina A sub formă de retinol, ceea ce poate avea efecte dăunătoare asupra copilului. Practic, nu există o recomandare oficială ca în sarcină să se ia suplimente de ulei de pește; dacă mănânci pește gras de două ori pe săptămână, nu vei avea nevoie de suplimente.
Pestele gras furnizează nu doar omega-3, dar și vitamine, minerale și proteine. Pești bogați în omega-3 includ somonul, macroul, păstrăvul, heringul afumat, anșoa și sardinele. Tonul proaspăt este de asemenea considerat un pește gras, dar nu conservă de ton. Crabul și creveții conțin cantități rezonabile de omega-3. Pestele alb, cum ar fi codul, conține cantități mai mici de acizi grași omega-3. Unele preparate din pește alb sunt fortificate cu omega-3. Citește mai mult despre consumul de pește în sarcină.
Prima atestare oficială a consumului de ulei din ficat de cod ca aliment benefic datează din anul 700. Locuitorii din Peninsula Scandinavă îl foloseau pentru a-și întări organismul în lunile lungi și friguroase de iarna. Succesiv, uleiul din ficat de cod a ajuns la vikingi, care l-au denumit „aurul oceanului”. Metoda descoperită de vikingi a fost perfecționată de farmacistul norvegian Peter Moller în 1854, folosind aburul pentru extragerea uleiului din ficatul de cod proaspăt, păstrând astfel substanțele nutritive.
Uleiul din ficat de cod conţine acizi grași Omega-3 (EPA și DHA), vitaminele A și D. Datorită acestor elemente, ajută memoria, îmbunătățește concentrarea și crește viteza de procesare a informațiilor, previne bolile neurodegenerative și contribuie la o greutate sănătoasă. Consumul regulat susține normalizarea nivelului trigliceridelor, reglarea tensiunii arteriale, scăderea colesterolului rău și creșterea colesterolului bun. De asemenea, întărește sistemul osos datorită vitaminei D, iar suplimentarea cu vitamina D este asociată cu un risc mai scăzut de fracturi și osteoporoză. Consumul de ulei din ficat de cod poate amplifica rezistența la stres și întărește sistemul imunitar. În plus, stimularea producției de hormoni sexuali feminini leagă consumul de ficat de cod de sănătatea endocrină și de creșterea șanselor de conceptie. Din cauza conținutului bogat de Omega-3, poate contribui la scăderea rezistenței la insulină.
Beneficiile uleiului de peste. Cand si cui ii este recomandat un supliment cu ulei de peste
Există un studiu din Spania referitor la vitamina D administrată combinat cu tratamente pentru COVID-19; întrebarea este dacă efectul benefic vine doar din vitamina D sau și din Omega-3, iar acest lucru urmează să fie clarificat prin viitoare cercetări. În Norvegia, aproximativ unul din cinci oameni consumă ulei din ficat de cod în fiecare zi. Uleiul Moller’s furnizează aportul zilnic necesar de Omega-3 și vitaminele A, D și E, fiind recomandat și copiilor peste 3 ani. Data publicării și ultima actualizare a informațiilor este 2025.
Istoria uleiului de pește în tratamente este bogată: de la vechile utilizări ale uleiului pentru tratamentul reumatismului până la optimizarea proceselor de extracție. Omega-3 sunt esențiali pentru funcționarea creierului și pentru sănătatea cardiovasculară: reduc trigliceridele, cresc HDL, au efect antiinflamator și contribuie la reglarea colesterolului. Însă în sarcină, diferența principală între uleiul din ficat de cod și uleiul de pește este concentrația de vitamina A și D, precum și riscul potențial de hipervitaminoză A. De aceea, este recomandat să alegi produse cu raport vitaminic adecvat (cel puțin 1 unitate de vitamina D la 10 unități de vitamina A) și să eviți dozele excesive, mai ales dacă dieta contribuie deja la aportul de vitamine din surse alimentare. Consultă întotdeauna medicul înainte de a lua suplimente în timpul sarcinii, în special dacă ai un istoric de alergii, boli tiroidiene sau risc de osteoporoză.
| Aspect important | Ulei ficat de cod | Ulei pește |
|---|---|---|
| Conținut Omega-3 | EPA/DHA | EPA/DHA |
| Vitamina A | Ridicat | Moderat |
| Vitamina D | Ridicat | Variază |
| Risc în sarcină | Poate expune la hipervitaminoză A | Mai sigur în dozare corectă |
Recomandări practice pentru sarcină:
- Nu lua suplimente de ulei din ficat de cod în doze mari; acordă prioritate acizilor grași din pești grași prin alimentație variată.
- Dacă dorești să folosești ulei de ficat de cod, verifică raportul vitamina A la vitamina D și respectă dozele zilnice recomandate, preferabil sub supraveghere medicală.
- Consumă pește gras de 2 ori pe săptămână pentru aportul de DHA/EPA, vitaminele și proteine, asigurând un echilibru între beneficii și necesitatea de a evita excesul de vitamina A.
- Monitorizează tensiunea arterială, profilul lipidic și glicemia în sarcină, deoarece modificările pot afecta atât mama, cât și fătul.
- În cazul conservelor de ton, alege ton proaspăt sau conserve cu etichete clar indicate de conținutul de omega-3, pentru a evita excesul de săruri sau metale.
tags: #ulei #din #ficat #de #cod #gravide
Postări populare:
- Îngroșarea laptelui bebelușilor cu cereale: beneficii și recomandări
- Echipe și servicii de obstetrică-ginecologie la Spitalul Nr. 1 din Craiova în anii 1975
- Ghid Complet Părinți Brăila
- Impactul fertilității ridicate asupra economiei africane
- Specializarea Emanuela în oftalmologia pediatrică pentru copii