Sarcina este o perioadă specială în viața unei femei, marcată de transformări profunde și de o atenție sporită acordată sănătății. Alimentația joacă un rol crucial în bunăstarea mamei și în dezvoltarea armonioasă a fătului. În acest context, uleiul de dovleac, un produs natural bogat în nutrienți esențiali, a început să fie din ce în ce mai căutat de către viitoarele mame.
Corpul tău deține toate instrumentele necesare pentru a-ți susține bebelușul, dar o dietă sănătoasă (și evitarea anumitor alimente) va ajuta Mama Natură să facă ceea ce știe mai bine. Așadar, cum diferă această dietă de recomandările obișnuite privitoare la un consum optim de alimente? Și ce trebuie să mănânci, mai exact?
Multe femei însărcinate se întreabă și ce alimente nu trebuie să mănânce sau ar fi bine să evite în timpul sarcinii. Aici vei găsi răspunsurile, însoțite de sfaturi cheie privitoare la nutriția din timpul sarcinii. Suntem lângă tine, dar, nu uita, sarcina ta e unică și recomandările noastre nu înlocuiesc vizitele la medic. Ia legătura cu medicul pentru a discuta posibilele modificări de dietă.
Beneficiile uleiului de dovleac în sarcină
Dovleacul este un fruct plin de vitamine și antioxidanți, un super aliment pentru dieta prenatală. Atât dovleacul, cât și semințele acestuia pot ajuta la menținerea sub control a zahărului în sânge, prevenind diabetul gestațional. De asemenea, sunt bune pentru sănătatea intestinului și pentru dezvoltarea fetală.
Semințele de dovleac sunt o sursă valoroasă de nutrienți, potrivite pentru femeile însărcinate care doresc o alimentație echilibrată și naturală. Semințele de dovleac sunt o sursă naturală de vitamine din complexul B, alături de vitamina E și C. Acestea contribuie la menținerea echilibrului hormonal, reduc stările de iritabilitate și susțin buna funcționare a sistemului nervos.
Zincul, magneziul și fierul din semințele de dovleac sunt elemente cruciale pentru dezvoltarea creierului și a sistemului nervos al bebelușului. Fierul combate anemia, o afecțiune comună în sarcină, iar magneziul contribuie la relaxarea musculaturii și la prevenirea contracțiilor premature.
Antioxidanții naturali, precum vitamina E și seleniul, protejează celulele de stresul oxidativ, un proces care se intensifică în timpul sarcinii. Aceștia sprijină imunitatea și contribuie la regenerarea celulară, menținând pielea elastică și sănătoasă.
Semințele de dovleac sunt bogate în acizi grași Omega-3 și Omega-6, care contribuie la dezvoltarea creierului și a vederii fătului. Totodată, acești acizi grași reduc inflamațiile și sprijină sănătatea inimii mamei.
Pe lângă semințele propriu-zise, Uleiul din Semințe de Dovleac 100 ml - 100% natural, nerafinat și presat la rece este o alegere excelentă în sarcină. Obținut din semințe crude, fără aditivi, el conține acizi grași nesaturați, vitamina E, zinc și antioxidanți care susțin sănătatea pielii și digestia.
Un alt beneficiu esențial în sarcină al semințelor de dovleac îl reprezintă conținutul ridicat de fibre. Acestea stimulează tranzitul intestinal, reduc constipația și contribuie la reglarea glicemiei.
Consumul de dovleac în timpul sarcinii este bun pentru inimă, deoarece fibrele, potasiul și vitamina C din dovleac susțin sănătatea inimii. Studiile sugerează că un consum suficient de potasiu poate fi aproape la fel de important ca scăderea aportului de sodiu pentru tratamentul tensiunii arteriale crescute.
Beneficiile dovleacului și semințelor de dovleac sunt bune atât pentru mamă, cât și pentru făt. Beta-carotenul găsit în dovleac contribuie la dezvoltarea inimii, plămânilor, oaselor, ochilor, rinichilor, nervilor și sistemului circulator al fătului. Fierul ajută la transportarea oxigenului către făt. Zincul ajută la dezvoltarea creierului.
Există atât de multe beneficii ale consumului de dovleac și semințelor de dovleac în timpul sarcinii, încât ar trebui cu siguranță luate în considerare pentru orice dietă prenatală.
Tehnologia pe care noi o aplicăm (cea a presării la rece) ajută la păstrarea gustului natural, specific semințelor, permite extragerea într-o proporție mai mare a nutrienților, antioxidanților, vitaminelor, mineralelor etc. Omega 3 și Omega 6 sunt acizi grași esențiali pentru sănătatea inimii, dezvoltarea creierului la copii, reducerea inflamațiilor și a durerilor articulare, scăderea colesterolului, controlul tensiunii arteriale.
Uleiul de dovleac poate fi utilizat în diverse moduri pentru a beneficia de proprietățile sale valoroase:
- Utilizare generală: uleiul de dovleac poate fi consumat ca supliment alimentar, fiind adăugat în smoothie-uri, salate sau alte preparate. De asemenea, poate fi folosit ca ulei de gătit sau adăugat în diverse rețete pentru a îmbunătăți aroma și textura acestora.
- Pentru păr: pentru a beneficia de proprietățile hidratante și hrănitoare ale uleiului de dovleac în sănătatea părului, acesta poate fi aplicat direct pe scalp și pe lungimea firelor de păr. Se recomandă să fie lăsat să acționeze timp de cel puțin 30 de minute sau peste noapte, apoi să fie spălat cu șampon și clătit bine. Uleiul de dovleac poate ajuta la hidratarea și întărirea firului de păr, precum și la reducerea mătreții și a iritațiilor scalpului.
- Pentru față: uleiul de dovleac poate fi aplicat pe tenul curat și uscat ca parte a rutinei de îngrijire a pielii. Poate fi folosit ca un ser hidratant sau ca ulei de masaj, pentru a înmuia și a hrăni pielea. Este important să fie testat mai întâi pe o mică porțiune de piele pentru a verifica dacă apare vreo reacție alergică.
Uleiul din semințe de dovleac are un gust bogat, de nuca și este adesea folosit ca ulei de gătit. Pentru a vă face propria mască de păr acasă, amestecați 1-2 linguri (15-30 ml) de ulei din semințe de dovleac cu o cantitate egală de ulei de cocos și aplicați-o pe scalp.
Uleiul de dovleac este diochromatic ceea ce înseamnă că are două culori în acelaşi timp: roşu (rubin) şi verde. Uleiurile presate la rece pot prezenta depuneri rezultate din precipitarea sărurilor și proteinelor. Temperatura optimă de păstrare: 15-20 grade C.
Alimente de evitat sau consumat cu moderație în sarcină
Deși uleiul de dovleac este benefic, este esențial să cunoaștem și alimentele care trebuie evitate sau consumate cu moderație în timpul sarcinii pentru a asigura o dezvoltare optimă a fătului și o sarcină sănătoasă.
Vestea bună este că un consum optim de alimente în timpul sarcinii este similar cu o dietă sănătoasă pentru femeile care nu sunt însărcinate. Trebuie să încerci să respecți mesele regulate și să te concentrezi asupra consumului de alimente bogate în fibre, precum legume, fructe și cereale integrale. Și încearcă să consumi cât mai puține alimente bogate în zaharuri sau procesate.
Cele 9 luni până la pregătirea bagajului pentru maternitate sunt o perioadă în care trebuie să ai grijă de tine și de viitorul bebe. Din motive de siguranță alimentară, carnea crudă sau negătită, ficatul, sushi, ouăle crude, brânzeturile moi și laptele nepasteurizat sau sucurile trebuie eliminate din dietă.
Pește cu conținut ridicat de mercur, pește crud și crustacee
Nu consuma pește cu conținut ridicat de mercur, precum marlin, pește-spadă, macrou uriaș, ton și Malacanthidae. Consumă cu moderație ton la conservă, ton bucăți, cu conținut caloric redus.
Spre dezamăgirea tuturor iubitoarelor de sushi, peștele crud și crustaceele se numără printre alimentele pe care nu trebuie să le consumi atunci când ești însărcinată, deoarece pot conține bacterii sau paraziți. De asemenea, fructele de mare afumate se află pe lista alimentelor interzise în sarcina.
Pestele este o sursă importantă de proteine, fier și zinc - nutrienți esențiali pentru creșterea și dezvoltarea copilului. În plus, acizii grași omega-3 care se găsesc în multe feluri de peste, ajută la dezvoltarea creierului copilului. Însă anumite tipuri de pește - în special peștii pradatori mari cum ar fi rechinul, pestele-sabie sau macroul rege pot conține cantități mari de mercur. Desi pentru adult mercurul din peste nu reprezinta un risc, daca esti gravida sau iti doresti sa ramai insarcinata, trebuie sa tii cont de cateva precautii speciale. Daca mananci frecvent peste cu continut crescut in mercur, acesta se poate acumula in timp in circulatia ta si astfel va ajunge la nivelul copilului care se dezvolta, avand un efect nociv asupra creierului si sistemului nervos al acestuia.
Ghidurile și unele societăți medicale recomandă ca o femeie însărcinată să mănânce o cantitate de până la 340 grame de pește pe săptămână, aproximativ două porții medii.
Puteți mânca o varietate de pește care conține o cantitate redusă de mercur și care este bogat în omega-3, cum ar fi: Somon, Hering, Sardine, Pește ansoa, Păstrăv, Macrou de ocean. Alte alegeri sigure pot fi creveții, somnul și conservele de ton. Este bine totuși să limitați consumul de ton alb la 170 grame pe săptămână.
Ce pește trebuie evitat în sarcină: Rechinul, Peștele-sabie, Macroul rege.
Evitați să consumați pește negatit și scoici. Pentru a preveni ingestia de bacterii sau virusuri periculoase, nu consuma pește negatit sau scoici, inclusiv sushi, sashimi, pește afumat sau fructe de mare congelate negatite. Gateste adecvat peștele sau fructele de mare. Gateste peștele până la o temperatură internă de 63°C. Se consideră că peștele este făcut dacă se separă în bucăți și are un aspect opac pe toată suprafața lui. Gateste creveții, homarul și scoicile până devin alb-lăptoase. Prepară scoicile, midiile și stridiile până când li se deschide cochilia și nu le mânca pe cele care nu s-au deschis.
Brânzeturi moi, din lapte nepasteurizat
Brânzeturile moi precum brânza feta, Brie sau Camembert sunt incluse, de asemenea, în lista alimentelor care nu trebuie consumate de gravide. Deoarece acestea sunt produse din lapte crud, pot fi contaminate cu bacteria Listeria. Regulă generală: urmărește eticheta care menționează că laptele este pasteurizat!
Pe durata sarcinii este indicat să eviți toate lactatele și produsele care conțin lapte crud. Acestea pot conține listeria și ar putea declanșa o intoxicație alimentară bacteriană. Când mergi la cumpărături citește cu atenție etichetele pentru a vedea dacă apare mențiunea „fabricat din lapte crud”. Dacă optezi pentru produse neambalate pe bază de lapte, pune întrebări vânzătorului, ca măsură de precauție.
Anumite tipuri de brânză obținute din lapte nepasteurizat nu ar trebui mâncate în sarcină deoarece există o probabilitate mai mare să conțină listeria, o bacterie care ar putea determina o toxiinfecție alimentară destul de severă la femeia gravidă. Infecția cu listeria este frecvent contactată ca urmare a consumului de carne nepreparată și produse obținute din lapte nepasteurizat. Bacteria poate supraviețui dacă alimentele sunt ținute la frigider sau congelate. Persoanele sănătoase rar dezvoltă boala în urma infecției, însă afecțiunea poate fi fatală pentru făt sau nou-născut.
Dacă ești gravidă nu mânca brânzeturi moi cum ar fi feta, Brie, Camembert, Roquefort, Gorgonzola, blue cheese, questo blanco sau questo fresco, decât dacă este clar menționat pe pachet că produsul este făcut din lapte pasteurizat.
Branzeturi care pot fi consumate în condiții de siguranță în timpul sarcinii: Brânzeturi tari: variantele afumate, Edam, Emmental, Cheddar, telemea, gouda, parmezan. Brânzeturi moi, prelucrate, dacă sunt făcute din lapte pasteurizat: brânză de vaci, cremă de brânză, telemea, brânză de capră, mascarpone, mozzarella, brânză topită, ricotta.
Lapte și suc nepasteurizate
Aceeași regulă este valabilă și pentru sucuri și lapte. Sucul proaspăt stors sau orice tip de suc nepasteurizat poate conține bacterii nocive (E.coli, listeria, salmonella) și nu trebuie consumat în timpul sarcinii. Poți bea, în continuare, cana obișnuită de lapte înainte de culcare - somnul in sarcina poate fi o provocare, mai ales in sarcina avansată - doar asigură-te că acesta este pasteurizat.
Ouăle crude, în sarcină
Pe lista alimentelor care nu trebuie consumate în timpul sarcinii trebuie să se afle ouăle crude sau alimentele care conțin ouă crude sau gătite insuficient, cum ar fi aluatul de prăjitură, aluatul de fursecuri, ouăle fierte moi sau omleta. Ai grijă la alimentele care pot conține ouă gătite insuficient sau gătite ușor, cum ar fi salatele, sosurile, laptele de pasăre și înghețata. În timpul sarcinii trebuie să mănânci doar ouă pasteurizate, complet gătite.
Ouăle crude sau fierte moi pot conține Salmonella, o bacterie care poate determina toxiinfecție alimentară cu vărsături și diaree severă, dureri abdominale, cefalee și febră. Pentru a distruge Salmonella, ouăle trebuie gătite astfel încât atât albușul, cât și gălbenușul să devină solide: Fierbe oul cu coaja cel puțin 7 minute (pentru un ou de de mărime medie). Fierbe oul fără coajă până când albușul devine complet opac, iar gălbenușul ferm (aproximativ 5 minute pentru un ou de mărime medie). Prăjește oul pe ambele părți.
Dacă mănânci în oraș sau faci cumpărături din piață, fii precaută când cumperi șerbet, înghețată, bezele, mousse, maioneză sau tiramisu. Aceste preparate conțin frecvent ouă crude despre care nu știi de unde provin. Maioneza cumpărată din supermarket este în general preparată din ouă pasteurizate, astfel încât este sigură pentru a fi mâncată. Verifică eticheta sau întreabă dacă nu ești sigură.
Dacă gătești ceva acasă din ouă crude, poți folosi ouă pasteurizate. Prin pasteurizare oul este încălzit astfel încât bacteriile sunt omorâte.
Cum să păstrezi ouăle în siguranță: În frigider, fără să vină în contact cu alte alimente. Ține-le în sertarul special sau în cofrajul în care le-ai cumpărat. Nu folosi ouă cu coaja ciobită sau murdară. Nu păstra în frigider ouăle fierte tari mai mult de trei zile.
Când gătești sau prepari ouăle: Nu împrăștia oul crud peste alimente, ustensile sau masa de gătit. Spală-te și șterge-te pe mâini cu atenție după ce ai atins sau gătit ouă. Bacteria se poate găsi uneori atât în coajă, cât și în interior. Spală toate ustensilele cu apă fierbinte și detergent. Spală blatul de lucru cu apă fierbinte și detergent sau folosește o soluție dezinfectantă și o cârpă umedă curată.
Carne gătită insuficient sau crudă
Carnea gătită insuficient sau crudă poate conține Listeria. Fii prudentă și evită mezelurile în timpul sarcinii, sau reîncălzește carnea până când aceasta începe să fiarbă. Pateurile sau produsele din carne sub formă de pastă refrigerate sunt, de asemenea, interzise. În ceea ce privește bucățile întregi de carne, asigură-te că acestea sunt bine gătite înainte de consum.
În sarcină este interzis să consumi organe comestibile, așa cum sunt ficatul sau rinichii, deoarece pot conține substanțe nocive. Mai mult, ficatul are un conținut foarte mare de vitamina A (peste 700% din doza zilnică recomandată), ceea ce poate cauza tulburări de creștere și afecțiuni ale pielii, ficatului și ochilor la copil.
Nu este recomandat să mănânci carne crudă sau puțin gătită (roz și în sânge în interior) în timpul sarcinii, deoarece aceasta poate fi infectată cu toxoplasma, un parazit care poate determina probleme serioase de sănătate la copil. Frecvent cauzează avort sau decesul copilului la naștere.
Carnea negătita reprezintă de asemenea un risc pentru toxiinfecția alimentară cauzată de Salmonella. Sarcina modifică sistemul tău imun, ceea ce te face să fii mult mai susceptibilă la infecțiile digestive decât erai înainte de a rămâne însărcinată. Infecția cu Salmonella nu va afecta copilul, însă la mamă poate provoca: Vărsături și diaree severă, Durere abdominală, Cefalee, Febră.
Gătirea corespunzătoare a cărnii, în condiții de igienă, va distruge germenii și o va face sigură pentru a fi mâncată în sarcină. Carnea bine pregătită este o sursă excelentă de proteine, fier și alte vitamine și minerale.
Sfaturi pentru siguranța cărnii: Păstrează carnea crudă în frigider astfel încât sucul pe care îl lasă să nu vină în contact cu alte alimente. Nu pune mâncarea gătită pe aceeași suprafață de tăiat pe care ai folosit-o pentru carnea crudă. Curăță cu atenție suprafața, mai întâi cu apă fierbinte și detergent sau soluție antibacteriană și o cârpă umedă curată. Dacă marinezi carnea, păstreaz-o în frigider într-o cutie cu capac. Spală-te pe mâini și spală toate ustensilele înainte și după ce ai manipulat carnea crudă. Gateste puiul sau orice alt tip de carne până când nu mai rămân zone roz. De asemenea, asigură-te că sucul este curat, înțepând cu o furculiță în partea cea mai groasă a cărnii. Fii atentă când faci grătar sau barbecue. Chiar dacă burgerii sau cârnații sunt negri la exterior, nu înseamnă că sunt gătiti complet și în interior. Întotdeauna verifică cu un cuțit tăind în partea cea mai groasă a bucății de carne sau folosește un termometru de gătit carnea.
Germeni cruzi sau gătiți insuficient
Germenii cruzi, precum cei de lucernă, ridiche, trifoi, fasole sau orice alți germeni prezintă riscul unei boli transmise prin alimente, așadar trebuie să fie bine gătiți pentru a reduce riscul dezvoltării bacteriene. Același lucru este valabil și pentru fructele și legumele nespălate și salatele cumpărate din magazin.
Pentru a elimina orice bacterie periculoasă spală fructele și legumele proaspete și îndepărtează orice porțiuni distruse.
Mezeluri în sarcină
Evită carnea de porc tocată crudă, cârnații cruzi, prosciutto, salam și alte mezeluri. Consumul lor poate duce la toxoplasmoză, o boală infecțioasă cauzată de paraziți prezenți în carnea crudă. O infecție cu toxoplasmoză poate afecta fătul, iar în unele cazuri poate provoca avort spontan, mai ales în primul trimestru de sarcină. Dacă infecția cu toxoplasmoză apare înainte de sarcină, copilul este protejat de imunitatea mamei.
Șoriciul (piele crudă de porc) reprezintă un consum de carne crudă. Cu alte cuvinte, există un risc mai mare de infecție cu toxoplasmoză. Evită să consumi șorici în sarcină.
Maioneza în sarcină
Maioneza este în general dificilă pentru digestie. Dacă o alegi din comerț este făcută din ouă pasteurizate, însă, dacă alegi să o pregătești acasă, cel mai probabil te gândești la o rețetă de maioneză de casă cu ouă crude, care pot fi periculoase în sarcină. De aceea, este important să o eviți, iar dacă alegi maioneză din comerț, să citești cu atenție eticheta pentru a te asigura că ouăle conținute sunt pasteurizate.
Margarină în sarcină
Margarină și alimentele bogate în steroli nu sunt recomandate femeilor însărcinate sau care alăptează, cu excepția celor care au primit recomandarea medicului. Se pare că aceste substanțe duc la scăderea concentrației de beta-caroten, un precursor al vitaminei A. Potrivit Regulamentului Comisiei Europene nr. 608/2004, produsele care conțin fitosteroli și stanoli trebuie să includă mențiunea că „este posibil ca produsul să nu fie adecvat din punct de vedere nutrițional pentru femeile însărcinate, pentru femeile care alăptează și pentru copiii cu vârsta sub cinci ani”.
Mâncare picantă în sarcină
Nu se știe sigur dacă mâncarea picantă face rău fătului. Un studiu din anul 2019 arată că anumite alimente, inclusiv mâncărurile picante, pot schimba „aroma” lichidului amniotic. Deși nu există studii care să arate consecințele, mâncarea picantă poate pune anumite probleme pentru gravidă. Consumată în exces, poate cauza arsuri gastrice, indigestie și disconfort abdominal.
Fructe interzise în sarcină
Majoritatea fructelor nu sunt interzise în sarcină dacă sunt spălate corespunzător sau dacă sunt preparate termic. Totuși, există câteva excepții de fructe interzise în sarcină: Papaya - crud sau pe jumătate copt, papaya conține latex care poate induce contracțiile premature și poate fi periculos pentru făt; Ananas - conține anumite enzime care pot afecta textura uterului și ar putea induce contracții și avort. De asemenea, poate cauza diaree care provoacă disconfort în sarcină.
Semințe interzise în sarcină
Pe lângă carne, ouă crude sau anumite fructe, și unele semințe sunt interzise în sarcină. De exemplu, dacă ești alergică la semințe de susan, ar trebui să le eviți la fel și uleiul de susan. Similar, în cazul tahini, humus sau halva de la supermarket ori restaurant. De asemenea, semințele de schinduf pot pune probleme. Dacă o cantitate mică, ocazional, este inofensivă, cantitățile mari pot fi periculoase. Acestea conțin fitoestrogeni care contribuie la comprimarea uterului.
Alimente pe care să le consumi cu moderație în timpul sarcinii
În unele cazuri, poți consuma anumite alimente, însă doar în cantități mici și rareori.
Mâncare prăjită în sarcină
Limitează cât de mult poți alimentele prăjite, indiferent că este vorba de carne, cartofi sau alte legume. Grăsimile saturate sunt periculoase pentru sănătate. Poți alege să gătești mâncarea la aburi, fiartă, la grătar sau la cuptor. Poți chiar folosi puțin ulei de măsline pentru un plus de sănătate și savoare.
Produse dulci în sarcină
Poți consuma câte un pătrățel de ciocolată amăruie. Totuși, deoarece metabolismul glucidelor se schimbă în sarcină, este indicat să înlocuiești carbohidrații simpli cu unii complecși (cereale integrale, leguminoase, orez brun). Înlocuiește zahărul cu sirop de agave sau zahăr de cocos. Alege să le consumi cu moderație. De asemenea, este recomandat să reduci consumul de îndulcitori, mai ales de aspartan. Există mai multe studii care arată că un consum excesiv de îndulcitori poate crește riscul de naștere prematură. Tot legat de îndulcitori, un studiu publicat în anul 2016 a concluzionat că mamele care au consumat regulat băuturi dietetice în sarcină au o probabilitate mai mare să aibă copii supraponderali până la vârsta de un an.
Icre în sarcină
Unele alimente trebuie evitate în sarcină deoarece femeia gravidă are un sistem imunitar mai vulnerabil. De exemplu, două femei, dintre care una este gravidă, sunt expuse la Salmonella sau Listeria, femeia însărcinată având un risc de 20 de ori mai mare să dezvolte listerioză sau salmoneloză. În cazuri severe pot apărea probleme de sănătate pentru făt. Icrele pot fi consumate doar dacă au fost pasteurizate sau gătite suficient. Icrele nepasteurizate sau cele preparate cu saramură pot fi purtătoare de Listeria, devenind dăunătoare pentru mamă și făt. Când alegi icre de la magazin, verifică eticheta pentru a te asigura că au fost pasteurizate sau gătite suficient prin tratament termic.
Miere în sarcină
Mierea are un potențial dăunător pentru făt. Conține bacteria Clostridium botulinum care poate provoca botulism la copii. Mama nu are de suferit deoarece sistemul său digestiv poate combate efectele acestei bacterii. Fătul poate avea de suferit însă dacă mănânci des miere pe durata sarcinii.
Fasole în sarcină
Fasolea este delicioasă și plină de substanțe nutritive. Totuși, conține tiramină, o substanță care poate provoca migrene ce pot pune probleme gravidelor. De asemenea, au anumiți compuși care afectează absorbția de beta caroten, vitamina B12 și vitamina D, potrivit unui studiu realizat de Departamentul de Agricultură din SUA. De aceea, este indicat un consum moderat de fasole.
Ardei iute în sarcină
Consumul ocazional de ardei iute și în cantități mici nu cauzează probleme pentru gravide. Totuși, consumul ridicat poate agrava grețurile matinale în primul trimestru, poate provoca arsuri gastrice și/sau reflux gastric, iar aroma care trece la făt poate să îl deranjeze. Există și păreri că un consum ridicat de ardei iute provoacă travaliu prematur, însă acest lucru nu este suficient studiat. Pe scurt, condimentarea ocazională a unor preparate cu ardei iute este în regulă, atâta timp cât nu faci un obicei din acest lucru.
Banane în sarcină
Multe gravide sunt surprinse că acest fruct se află pe lista noastră. Deși bananele sunt sigure, ar trebui evitate sau consumate ocazional în anumite situații. Femeile care suferă de alergii și gravidele cu diabet gestațional ar trebui să evite bananele. Aceste fructe conțin chitinază, o substanță asemănătoare latexului și care este alergen.
Scorțișoară în sarcină
Orice aliment consumat în exces poate pune probleme. Gravidele ar trebui să apeleze la scorțișoară doar ocazional, deoarece acest condiment poate provoca contracții uterine, senzații de arsură, indigestie și reacții cutanate. În sarcină este indicat strict drept condiment și nu sub formă de ceai, ulei sau suplimente alimentare.
Nuci în sarcină
Nucile sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine, acid folic, magneziu și vitamina E. Fibrele conținute înlesnesc digestia, iar acizii grași Omega 3 susțin dezvoltarea neurologică a fătului. Cu toate acestea, ar trebui consumate cu moderație. În primul rând, persoanele cu alergie la nuci (de exemplu, la arahide) ar trebui să le evite în orice combinație pe durata sarcinii. De asemenea, consumul excesiv poate duce la îngrășare și un nivel ridicat al grăsimilor din sânge.
Usturoi în sarcină
Usturoiul este un alt aliment cu numeroase beneficii pentru sănătate. Consumat ocazional, nu produce probleme în sarcină. Totuși, consumul excesiv poate cauza indigestie, disconfort abdominal și alte simptome digestive. Momentan, nu există dovezi științifice privind efectele suplimentelor de usturoi pentru gravide. Dacă vrei să iei un astfel de produs, este indicat să vorbești cu medicul înainte.
Alimente de evitat în timpul sarcinii
Deși nu este interzis complet, consumul anumitor alimente trebuie redus sau evitat în timpul sarcinii, pentru ca tu și bebelușul să fiți fericiți și sănătoși:
Carne cu umplutură proaspătă
Ai grijă la carnea cu umplutură. Dacă alegi să cumperi o pasăre întreagă cu umplutură, asigură-te că o cumperi și o gătești în starea congelată în care se află. Carnea și umplutura proaspete pot duce la dezvoltarea bacteriană.
Dulciuri, carbohidrați și fast food
Deși nu există dovezi științifice concludente, dulciurile, alimentele de tip fast-food și alimentele bogate în grăsimi se află, de obicei, pe lista poftelor viitoarelor mame. Dacă faci parte din grupul de mame cu pofte, explorează opțiuni mai sănătoase. Poftești la cartofi prăjiți la fiecare masă? Prăjește alimentele fără ulei sau cu o cantitate mică de ulei, cu ajutorul unei friteuze cu aer - o alternativă sănătoasă, care îți permite să te bucuri de alimente prăjite delicioase cu până la 90% mai puțină grăsime*.
Cafeina
Cafeina este unul dintre cele mai populare stimulente și ca urmare, multe femei gravide sunt preocupate de cât de multă cafeină este permisă în sarcină. După ani de controversă și studii cu rezultate contradictorii, încă nu s-a ajuns la un consens privind cantitatea sigură de cafeină în sarcină. Recomandarea generală este ca femeile gravide sau cele care încearcă să rămână însărcinate trebuie să evite consumul unor cantități mari de cafeină. Pentru a nu exista niciun risc asupra copilului, societățile medicale recomandă să limitezi consumul la mai puțin de 200 mg de cafeină pe zi.
Alcoolul
Problema legată de consumul de alcool în timpul sarcinii este că nu este dovedit că există o anumită cantitate de alcool care să fie sigură pentru copilul tău. De asemenea, cercetătorii nu cunosc pe deplin care sunt efectele potențiale ale consumului de alcool la un anumit moment în timpul sarcinii, astfel încât să afirme că există o perioadă sigură când ai putea să consumi alcool.
Disclaimer! Informațiile prezentate au scop informativ și nu înlocuiesc sfatul, diagnosticul sau tratamentul medical de specialitate.
tags: #uleiul #de #dovleac #in #sarcina