Excorioza este una dintre cele mai periculoase boli ale culturii viței de vie, care poate afecta atât lăstarii, cât și frunzele și strugurii. Cunoscută popular sub denumirea de excorioza viței de vie (Phomopsis viticola), aceasta reprezintă o boală gravă care poate duce la scăderea cantitativă și calitativă a recoltei. Află în cele ce urmează în ce condiții se dezvoltă, care sunt simptomele bolii și ce tratament poate fi folosit pentru combaterea ei.
Aspecte biologice ale bolii și când apare
Excorioza viței de viă este provocată de ciuperca Phomopsis viticola, care poate produce pagube însemnate primăvara, în condiții de umiditate ridicată. Conform Ghidului pentru recunoașterea și combaterea bolilor și dăunătorilor la vița de vie, ciuperca iernează ca miceliu de rezistență pe lemn sau muguri. Agenul patogen se dezvoltă în perioada de vegetație și infectează doar țesuturile verzi. Infecțiile primare apar imediat după germinare. Ciuperca va forma sub epidermă picnidii brun negricioase, care conțin picnospori eliptici, unicelulari. Odată cu venirea primăverii, când umiditatea este ridicată, picnosporii eliberați din picnidii ajung să infecteze organele verzi ale plantei, fiind răspândiți prin picăturile de apă și vânt. Condițiile favorabile pentru germinare sunt temperaturile cuprinse între 10 și 30 de grade Celsius, precipitații pe perioade prelungite și umiditate ridicată.
Odată ce a avut loc infectarea viței de vie, primele semne vor apărea în decurs de trei sau patru săptămâni, pe frunze. Infecția ciorchinilor are loc în perioada primăverii, dar și vara, în luna iunie, când încep să apară pe frunzele tinere numeroase puncte negre. La scurt timp după înflorit, sunt infectate boabele de struguri. Organele afectate de către ciupercă sunt lăstarii, frunzele, boabele și mugurii. Ciuperca are un miceliu septat și se dezvoltă în interiorul și între celulele țesuturilor afectate.
Cauzele care favorizează apariția bolii
- Umiditate ridicată - ciuperca se dezvoltă rapid în condiții de umiditate ridicată, de peste 80%;
- Temperatura - germinarea are loc la temperaturi cuprinse între 10 și 30 de grade Celsius;
- Precipitații - perioadele prelungite cu precipitații sporesc șansele de apariție a bolii;
- Pagubele însemnate sunt înregistrate în toamnele ploioase și călduroase. Infectarea viței de vie este accelerată în condiții de umiditate ridicată, precipitații timp de aproape 12 ore și o temperatură de 22 de grade Celsius.
Simptomele atacului excoriozei viței de vie
- Frunze: pete ovale, verde-deschis sau necrozate, 1-8 mm; pe unele soiuri, margini roșii sau galbene; picnidii negri pe suprafața frunzelor; încrețire de-a lungul nervurilor.
- Lăstari: internoduri scurte din muguri afectați; în anul următor nu rodesc sau se usucă; pete eliptice pe internoduri, care devin brun-negricioase, cresc și se unesc; lăstarii crăpă și se exfoliază.
- Muguri bazali: afectați, nu pornesc în vegetație; adesea mor.
- Inflorescențe tinere: brunifică și usucă, cad.
- Rahis ciorchini: leziuni ovale brun-roșiatice; rahisul se usucă parțial sau integral.
- Boabe: atacate de la formare; pete brune, apoi circular, cu punct albicios catifelat în centru; boabele putrezesc și se stafidesc.
- Coarde: pete brune la bază; se rup cu ușurință și apar excoriații ale scoarței.
Modalitățile de transmitere
Agenția patogen se transmite de la un an la altul prin picnidiile de pe coarde și prin miceliul de la nivelul boabelor. Putregaiul excoriozei se poate transmite și la câțiva ani de la apariția picnidiilor pe coarde. Transmiterea poate avea loc de la o cultură la alta prin picnospori și prin materiale infectate transportate de insecte și vânt.
Prevenirea și combaterea excoriozei viței de vie
Deoarece agentul patogen este rezistent și boala poate afecta semnificativ cultura, se recomandă prevenirea și combaterea prin tratamente adecvate, igienă în curți, tăieri și lucrări de întreținere la timp. Măsurile includ tăierea coardelor afectate și distrugerea lor prin ardere, asigurarea densității optime pentru aerisire, tăierea lăstarilor atacați și arderea resturilor, distrugerea resturilor după tăiere, aplicarea primului tratament imediat după înmugurire, folosirea materialelor certificate fără agenți fitopatogeni.
Tratamente eficiente recomandate
Soluția BASF recomandată pentru prevenirea excoriozei este Cabrio® Top, care conține două substanțe active (55% metiram și 5% piraclostrobin). Tratarea se poate aplica pe întreaga perioadă de sensibilitate a viței de vie față de excorioză. Dozele recomandate: 1,5-2 kg/ha, interval între tratamente 14 zile, redus la 10-12 zile în caz de risc ridicat. Cabrio® Top are acțiune preventivă, inhibă mobilitatea și germinarea zoosporilor, este rezistent la spălare și oferă protecție pe durată îndelungată. Poate fi folosit și pentru combaterea manei (Plasmopara viticola), făinării (Uncinula necator) sau excoriozei (Phomopsis viticola). Intervalul optim de aplicare este la sfârșitul înfloritului și până la creșterea boabelor. Timpul de pauză este 35 de zile. Doza recomandată: 1,5-2 kg/ha. Se pot efectua maxim trei tratamente pe sezon (max două consecutive) și se recomandă folosirea concomitentă a altor produse ce conțin strobilurine, fără a depăși 30% din numărul total al tratamentelor. Cabrio® Top revitalizează plantele: frunzele devin verzi mai intens, iar producția este de calitate superioară.
Alte măsuri de prevenire includ cultivarea soiurilor rezistente, managementul în verde (legat, copilit, prășit, defrișare a buruienilor), protecția corespunzătoare a ciorchinilor, arături adânci pentru a îngropa boabele mumificate, și implementarea unei bune igiene în podgorie. Monitorizarea fitosanitară este esențială pentru detectarea focarelor și aplicarea tratamentelor în timp util.
Cum putem preveni bolile la vița de vie?
Alte boli majore ale viței de vie și elemente conexe
În literatura de specialitate, principalele boli ale viticulturii includ mana (Plasmopara viticola), făinarea (Uncinula necator) și putregaiul cenușiu (Botrytis cinerea), toate fiind determinate de ciuperci și afectând toate organele verzi ale plantei. Mana este una dintre cele mai grave boli, producând pete galbene pe frunze, puf alb pe partea inferioară, iar în timp frunzele se usucă și cad. Făinarea se manifestă printr-un puf făinos alb-gălbui pe toate organele plantei. Putregaiul cenușiu afectează în special boabele, producând pete roșu-brune și o presiune de mucegai cenușiu pe fructe. Putregaiul negru, cauzat de Guignardia bidwellii, poate provoca pagube semnificative în condiții calde și umede, cu potențial de epidemii dacă nu se aplică măsuri preventive și de igienă. Exprimarea obiectivelor de protecție include utilizarea soiurilor rezistente, practici agrotehnice bune, tratamente preventive regulate și monitorizare atentă a condițiilor meteorologice.
Condiții climatice și afectarea anuală
Grindina, variațiile de temperatură și condițiile climatice pot influența semnificativ susceptibilitatea viței de vie la boli. Temperaturile ridicate pot intensifica activitatea procesului de fotosinteză, însă pot reduce rezistența plantei. Fără intervenție adecvată, bolile pot provoca scăderea producției și degradarea calității vinului. Este recomandată o strategie integrată de protecție, cu monitorizare și reacții rapide la primele semne ale bolilor sau dăunătorilor.
tags: #boli #la #vita #de #vie #avortare