Am primit numai feedback-uri pozitive în legătură cu PLANUL DE DIVERSIFICARE PENTRU PRIMELE 30 DE ZILE și multe mămici din grup au fost interesați și de un plan pentru introducerea fructelor. La 7 luni introducem masa de fructe de dimineaata. Masa de fructe va fi introdusă la aproximativ 2-3 ore după ce copilul se trezește, deci practic nu va fi un mic dejun propriu-zis ci o putem numi, gustare. Micul dejun va rămâne în continuare laptele formulă sau matern, în funcție de cum e hrănit copilul, adică prima masă când copilul se trezește.
Pregătirea fructelor pentru bebeluș
Fructele pot fi gătite la abur dar nu este o procedură obligatorie. Prin preparare termică, fructele devin mai gustoase, mai ușor digerabile și eliminăm și eventuale contaminări cu bacterii, cum ar fi Salmonella. Dacă alegem să gatim fructele la abur, atunci le vom gati puțin, până în 10 minute, le ținem la abur doar cât să se înmoaie puțin. Bineînțeles că nu toate fructele le putem găti la abur. Avocado, pepenele galben, căpșunile, strugurii, bananele nu vor fi gătite la abur. Restul fructelor din plan ar putea fi gătite la abur. Personal aș recomanda ca măcar în prima lună fructele să fie gatite la abur, apoi pot fi date și crude. Acest aspect va rog să-l discutați și cu medicul pediatru al copilului.
Fructele le vom curăța de coajă, le vom tăia cubulețe și le vom găti la abur. Pe cele pe care nu le putem decoji crude, cum ar fi prunele, le vom decoji cu ușurință după gătire. Dupa aceasta perioadă în care dam piure de fructe la abur și începem să oferim fructe crude, este foarte important să învățăm să nu mai decojim fructele. Vom oferi măr cu tot cu coajă, pară, caise, piersică etc la fel. În coajă sunt mare parte din nutrienți, astfel ca putem mânca doar coaja mărului și restul il putem arunca. Sper să înțelegeți astfel cât de nutrivita e coaja. La fel și în cazul pieliței maro de pe migdale sau alune de pădure. Învelisul exterior este cel mai bogat în nutrienți.
Structura planului pe etape
Planul este conceput cu un aliment nou la 24 ore. Am introdus nucile și semințele pentru a putea oferi bebelușului mese mai nutrivite. Alimentele potențial alergene se pot introduce înainte de 1 an. Este important ca alimentul nou introdus să fie în cantitate mai mică decât fructele deja introduse din piure. Vom urmări posibile reacții alergice, mai ales când introducem nucile, iar dacă observăm ceva ne vom adresa imediat medicului. De obicei alergiile la fructe și nuci sunt mai rare, uneori se întâmplă ca bebelușii să se irite în jurul gurii de la fructele acide. Dar nu înseamnă neaparat că sunt alergici. De aceea am evitat să introduc citricele în acest plan. Citricele le puteți introduce mai târziu, când poate încep să manance bucățele.
Pentru introducerea bucățelor este util articolul CUM FACEM TRECEREA DE LA PIURE LA BUCĂȚELEL. Veți observa în plan că sunt incluse fructe care nu se găsesc tot timpul anului, cum ar fi piersici, prune, caise, kaki. Aveți două variante: 1) Le congelați înainte de perioada diversificării sau 2) Treceți peste aceste zile și eventual oferiți un aliment nou la prânz. Pentru ajutor, este pe site GHIDUL DE CONGELARE FRUCTE SI LEGUME. De asemenea, puteți congela și fructele care vă rămân după ce porționați pentru piure. Copilul nu va mânca un mango întreg, iar dacă nu îl mâncați dvs, atunci îl puteți tăia cubulețe și îl puteți congela pentru următoarea zi în care veți mai da mango. Atunci veți scoate cubulețele și le veți pune la abur direct congelate.
Fructele recomandate și moduri de preparare
De obicei găsiți mai mereu la supermarket măs, pară, zmeură, afine, mure, ananas, mango, avocado, banane, pepene galben. E în regulă să luăm fructe de la supermarket, nu toată lumea, are posibilitatea să ia din livezi. Dacă avem posibilitatea, o alegere bună ar fi să cumpărăm bio; acum găsim fructe bio chiar și în supermarket. Recomand să alegi carobul bio de calitate. Carobul este un super aliment care nu ar trebui să lipsească din alimentația copiilor. Pentru măcinarea nucilor și semințelor poți folosi o rasnita de cafea sau un blender vertical cu accesoriu pentru mărunțire. Atenție la fructele deshidratate (curmale, stafide) - cititi pe ambalaj, iar la ingrediente să se regăsească numai fructele deshidratate și nimic altceva.
Gustarea de fructe este foarte importantă pentru copii și, încă de pe acum, trebuie să formăm obiceiul de a mânca fructe simple. De aceea nu recomand ca până într-un an să amestecăm fructele cu cereale. După 1 an, vom avea timp suficient să oferim mic dejun cu cereale sau ce dorim. Până într-un an, putem oferi cereale începând cu 8 luni la masa a treia. Daca mascam fructele în fel și fel de terciuri cu cereale, vom avea surpriza ca mai târziu să nu accepte fructe simple și credem că mulți copii nu mănâncă fructe. Aici trag un semnal de alarmă că fructele nu sunt doar pentru copii! Și adulții ar trebui să consume fructe însă acest lucru nu prea se întâmplă.
Plan zilnic detaliat pentru primele zile
- Ziua 1 - Banana
- Ziua 2 - Banana + măr
- Ziua 3 - Banana + măr + pară
- Ziua 4 - Măr + pară + mango
- Ziua 5 - Mango + măr + zmeură
- Ziua 6 - Pară + banană + avocado
- Ziua 7 - Banana + avocado + o linguriță rasă carob
- Ziua 8 - Mango + măr + ananas
- Ziua 9 - Banane + mango + afine
- Ziua 10 - Măr + pară + prună
Vei observa în plan includerea fructelor disponibile în sezon, folosirea cozii nutriționale a coajei în anumite cazuri și recomandări despre introducerea bucățelor de fructe, precum și despre folosirea carobului ca supliment alimentar.
Texturi și introducerea bucățelelor
La începutul diversificării este util să începi cu piureuri și apoi să avansezi către bucățele. Odată ce bebelușul se obișnuiește, poți trece treptat la bucățele moi, apoi la bucăți mai mari, respectând regula selectivității hranei: nu două fructe noi în aceeași zi și crește progresiv cantitatea. Autodiversificarea poate fi o opțiune, oferind bebelușului mâncare sub formă de bastonașe, în timp ce părintele mănâncă alături și oferă exemplu pozitiv. Poți include legume și fructe noi treptat, păstrând lipa de sare și zahăr. Înainte de a introduce noi alimente, între două alimente noi ar trebui să aștepți 2-3 zile pentru a observa eventuale reacții.
Este util să oferi copilului apă dintr-o cană sau căniță din silicon, fără presiune negativă asupra gingiilor, evitând valuri de curenți de presiune care pot afecta gingiile și dinții de lapte. Nu se recomandă sucuri sau băuturi dulci în timpul mesei. Pentru început, gustarea de fructe poate fi înlocuită treptat cu fructe crude sau gătite, iar coaja fructelor poate conține o parte semnificativă din nutrienți, în special în cazul mărului.
Exemple de rețete simple de piureuri din plan
- Piure de morcovi: fierți, pasați și ameliorați cu lapte/materie/formulă pentru consistența dorită.
- Piure de dovlecel: fiert sau aburit, apoi blended cu o textură fină.
- Piure de cartof dulce: fiart, apoi pasat fin, eventual cu puțin ulei de măsline.
- Piure de mere: fierte, pasați; poți adăuga scorțișoară pentru aromă.
- Piure de avocado: avocado copt, blender cu puțin lapte, un strop de suc de lămâie pentru stabilizarea culorii.
- Piure de mazăre cu mentă: fiartă și blend-uită până devine pastă omogenă.
La 7-8-9 luni, poți introduce treptat carne slabă (pui, curcan, vită) și ou fiert tare, precum și glicemii bogate în proteine și fier. Oul poate fi introdus în meniul bebelușului după 7-8 luni, cu o singură expunere pe săptămână inițial, iar cantitățile cresc pe măsură ce copilul tolerează.
Condiții practice pentru diversificare în siguranță
- Evită sarea și zahărul până la vârsta de 1 an, apoi moderat.
- Oferă fructe moi, bine coapte, iar fructele tari pot fi gătite pentru a se înmuia înainte de a fi oferite.
- Untul de arahide, nucile, semințele pot apărea treptat după 6 luni, în forme măcinate, ținând cont de alergii potențiale.
- Monitorizează reacțiile alergice, mai ales la introducerea nucilor, ouălor sau peștelui. Dacă apare orice senzație de disconfort, consultă medicul pediatru.
- Folosirea coajei fructelor poate crește aportul de nutrienți; însă coaja nu trebuie să devină singura sursă de hrănire și trebuie adaptată vârstei copilului.
Produse utile pentru diversificare
- Veselă cu ventuză pentru copii, boluri și farfurii; suzete pentru fructe; tacâmuri și lingurițe moi din silicon.
- Căniță din silicon cu cioc; caniță de aluminiu pentru apă (fără zahăr și ceaiuri dulci).
- Bavete din silicon cu buzunar pentru a retine resturile; scaun înalt de masă stabil.
Aceste instrumente ajută la o introducere organizată și sigură a alimentației solide în viața bebelușului, încurajând autonomia și reducând riscul de alergii și disconfort digestiv.
🚼Cumparaturi BIO pentru diversificare
Beneficiile introducerii timpurii a fructelor cu coajă tare includ aportul de fibre, vitamine și minerale, precum și promovarea unei toleranțe alimentare mai diversificate pe măsură ce copilul crește. În plus, alegerea fructelor ușor de curățat și a celor coapte, alături de metodele de gătire la abur, poate reduce semnificativ riscul de infecții alimentare și poate facilita digestia bebelușului.
Este important să discuți planul de diversificare cu medicul pediatru, să adaptezi meniul la nevoile individuale ale copilului și să monitorizezi reacțiile la fiecare aliment nou introdus. Reține că nu există o rețetă universală; diversificarea este un proces adaptabil, iar regulile de siguranță și hrănire prezentate în acest text se bazează pe principii obișnuite în alimentația restrictivă pentru copii.
tags: #cand #hranim #bebe #cu #fructe #cu
Postări populare:
- Contextul abandounului în maternități în județul Neamț
- Compoziția laptelui matern și impactul asupra dezvoltării
- Impactul educației sexuelle în era pornografiei asupra percepțiilor sociale
- Informații esențiale despre când se recomandă chiuretajul pentru întreruperea de sarcină
- Semne că bebelușul nu vrea să mănânce