Cimbrul este atât o plantă aromatică, folosită pentru a condimenta diverse tipuri de mâncare, cât și o plantă vindecătoare, care se utilizează în tratamente naturiste. Ceaiul de cimbru este folosit adesea ca remediu naturist împotriva tusei, în special când este vorba despre tuse productivă. Se folosește ceai de cimbru pentru tuse întrucât are rol în decongestionarea căilor respiratorii, ideal în acest caz fiind un ceai de cimbru din plante proaspete. Explicația este că planta proaspătă conține și ulei esențial, cum este, în acest caz, thymolul, care reduce inflamațiile.
Consumul de cimbru îmbunătățește digestia, reglând tranzitul intestinal și reducând inflamațiile de la nivelul intestinelor. În același timp, cimbrul are rol și în eliminarea paraziților intestinali. Introducerea cimbrului în dietă poate calma durerile menstruale (dismenoreea) prin proprietățile antispasmodice ale plantei. În plus, cimbrul susține sistemul imunitar, prin aportul de vitamina C, un aliat important în apărarea organismului împotriva riscului de a contacta răceli sau infecții. În cazul persoanelor care au probleme respiratorii, este indicat consumul de ceai de cimbru, dar și clătirea gurii, întrucât ceaiul de cimbru are efect natural dezinfectant și antiseptic.
Utilizare ceai de cimbru
Pentru a prepara ceai de cimbru se pot folosi atât planta proaspătă cât și planta uscată sau sub formă de pulbere care se va dizolva în apă. La o cană obișnuită (250-300 ml) se pun mai întâi crenguțele de cimbru, apoi se adaugă deasupra apă fiartă, dar nu clocotită, pentru a nu opări planta și a elimina din proprietățile benefice. Ulterior se acoperă cana și se lasă la infuzat. Timpul de infuzare este în medie de 8-15 minute. Lichidul se strecoară sau se scot crenguțele de cimbru din cană, în vederea consumului. În varianta ideală, un ceai sănătos nu se îndulcește sau se folosește în acest scop puțină miere. Atât zahărul, cât și mierea sau alți îndulcitori vor schimba gustul băuturii și vor interfera cu proprietățile acesteia. În schimb, pot fi adăugate felii de lămâie sau alte condimente, cum ar fi scorțișoară sau piper.
Există și varianta de fierbere a cimbrului, caz în care se pune apă la fiert și se adaugă planta atunci când apa dă în clocot. Focul se oprește după cinci-zece minute, urmând să continue infuzarea până când temperatura scade cât să poată fi consumat, maximum încă zece minute. În cazul în care se folosește pulbere de cimbru, aceasta se amestecă direct în apă, aproximativ o linguriță la o cană de lichid cald. Temperatura ideală pentru un ceai este de 80-90 de grade C. La pulbere nu mai este nevoie de așteptare pentru infuzare. Trebuie știut însă că, dacă ceaiul sau infuzia sunt lăsate prea mult timp, gustul va fi diferit, iar proprietățile vor fi atenuate. În același timp, ceaiul care s-a răcit nu este la fel de benefic pentru organism ca ceaiul cald, atunci când este folosit în scop terapeutic.
Timpul ideal pentru a bea ceai de cimbru este seara, înainte de culcare. Acest obicei este de folos mai ales în sezonul rece, pentru că previne apariția răcelilor și gripei. În plus, dacă acestea deja sunt instalate, ceaiul de cimbru ajută la tratarea lor, ameliorând inflamațiile și durerile de gât. Există însă persoane care preferă ceai de cimbru dimineața, uneori ca înlocuitor de cafea, deoarece are rol de îmbunătățire a dispoziției.
Ceaiul de cimbru poate fi folosit atât pentru uz intern, cât și extern. În cazul în care există zone ale pielii unde există infecții, ceaiul de cimbru răcit se pulverizează peste zona respectivă. Scopul este de a curăța zona, de a dezinfecta și de a reduce inflamațiile, nu de a trata local. Pentru tratament se urmează indicațiile medicului. Cimbrul poate fi folosit și sub formă de tinctură de cimbru, pentru a trata naturist ulcere, micoze, arsuri sau răni care apar pe piele, dar și viroze respiratorii sau bronșite.
Contraindicații ceai de cimbru
Există persoane care sunt alergice la cimbru sau la plante asemănătoare cu acesta, așa cum sunt oregano, menta sau rozmarinul. În cazul lor, ceaiul de cimbru poate avea efecte adverse, cum ar fi stări de greață și vărsă, diaree, erupții cutanate, respirație îngreunată sau arsuri gastrice. Nu este recomandat să consume ceai de cimbru persoanele care iau anticoncepcionale sau medicamente care conțin estrogen. Nu este indicat să bea ceai de cimbru nici femeile însărcinate, existând inclusiv risc de avort spontan. De asemenea, persoanele care iau tratamente pentru coagularea sângelui nu trebuie să bea ceai de cimbru, deoarece acesta are proprietăți anticoagulante și poate chiar cauza sângerări. Un consum excesiv de ceai de cimbru poate cauza probleme și celor care au deja afecțiuni ale inimii.
Nu este indicat ceaiul de cimbru special pentru slăbit, deoarece poate crește apetitul. Dacă se dorește să se consume ceai de cimbru pentru ajutarea digestiilor, atunci ideal este ca acesta să fie consumat după masă. Altfel, există riscul să se mănânce mai mult decât în mod normal. Aceste manifestări pot avea loc în special dacă se consumă cantități foarte mari de ceai de cimbru. În cazul consumului moderat, sunt riscuri minime să apară probleme.
Ceaiul de cimbru poate avea numeroase beneficii pentru organism, dar trebuie privit ca un tratament naturist, ajutător, nu ca un tratament medical. În cazul unor probleme de sănătate, se recomandă un consult medical pentru a primi tratamentul optim. În situația în care sunteți părinte sau aveți grijă de un bebeluș, este esențial să vă preocupați de sănătatea acestuia. Printre aspectele carora trebuie să le acordați atenția cuvenită se numără și cel al alegerii băuturilor potrivite pentru bebeluși, iar ceaiurile reprezintă una dintre cele mai recomandate opțiuni, la care aproape oricine are acces. Ceaiurile sunt reconfortante și delicate, însă nu toate sunt indicate pentru bebeluși. Cel mai bine, înainte de a prepara un ceai pentru bebeluși, informați-vă în legătură cu opțiunile pe care le aveți și asigurați-vă că sunt sigure și că nu vor provoca efecte nedorite. Trebuie să consultați un medic pediatru înainte de a introduce vreo schimbare în rutina sau dieta bebelușului, pentru că medicul specialist este singurul care poate să vă ofere sfaturi pertinente și recomandări personalizate, în funcție de starea de sănătate a bebelușului.
În rândurile care urmează, veți găsi o listă cu ceaiuri pentru bebeluși care sunt sigure și care pot fi incluse în consumul de lichide al acestora. Există mai multe situații în care se recomanda utilizarea de ceaiuri pentru bebeluși, însă acestea trebuie să fie administrate doar în anumite condiții și cu suficientă precauție. Un ceai potrivit poate să favorizeze calmarea colicilor, poate să reduca disconfortul abdominal și poate asigura o hidratare corespunzătoare. Unele ceaiuri pentru bebeluși au efect de calmare, așa cum este cazul ceaiurilor de fenicul sau de mușețel, care sunt utile în caz de colici sau pentru ameliorarea disconfortului. Aceste ceaiuri pentru bebeluși sunt recomandate și pentru că susțin digestia. Unele dintre ele ajută eficient la stimularea digestiei, având în același timp și proprietatea de a reduce balonarea. Pe de altă parte, administrarea de ceaiuri pentru bebeluși este o modalitate de încurajare a unor obiceiuri sănătoase. În acest fel, copilul va învăța treptat despre beneficiile consumului de ceai (și de lichide în general), pregătindu-se calea pentru o diversificare din punct de vedere al alimentației. Ceaiul de mușețel este unul dintre cele mai sigure și eficiente ceaiuri, atât pentru bebeluși, cât și pentru adulți cu diverse probleme de sănătate, fiind recomandat de către specialiști din întreaga lume.
Primul pas în prepararea ceaiului de fenicul este să folosiți semințele plantei, nu părțile sale verzi - deoarece cele verzi pot fi toxice. De asemenea, anasonul, deși recunoscut pentru efectul pozitiv asupra digestiei, necesită prudență în administrare. Un alt ceai pentru bebeluși recomandat este ceaiul de mentă, datorită faptului că favorizează reducerea disconfortului abdominal - o problemă frecvent întâlnită la sugari. În plus, există și ceaiuri sigure pentru bebeluși, dar există și unele pe care trebuie să le evitați neapărat: bebelușii nu ar trebui să consume ceaiuri care conțin cofeină, iar cele nefarmatate sau îndulcite excesiv trebuie evitate. În cazul bebelușilor sub un an, evitați să adăugați miere sau zahăr în ceai.
Există numeroase aspecte de luat în calcul când pregătiți și serviți ceai pentru bebeluși. Nu oferiți mai mult de una - două lingurițe de ceai o dată și nu depășiți doza recomandată (una - două porții pe zi). Temperatura ceaiului pentru bebeluși este importantă: evitați să fie prea fierbinte pentru a nu arde cavitatea bucală. Ceaiul pentru bebeluși poate fi o opțiune reconfortantă în colici, dar trebuie să fie întotdeauna administrat cu acordul medicului pediatru și în dozele recomandate.
Cum să alegi corect ceaiul pentru bebeluși?
Notas despre cercetare și utilizări tradiționale
Ceaiul de cimbrișor este una dintre cele mai cunoscute infuzii din plante utilizate în mod tradițional în România și în alte zone ale Europei. Cimbrișorul este o plantă perenă, de talie mică, care crește spontan în zonele de deal și munte. Face parte din familia Lamiaceae, aceeași familie din care provin și cimbrul, menta sau busuiocul. În tradiția populară, ceaiul de cimbrișor este asociat cu susținerea confortului respirator și digestiv, fiind adesea combinat cu tei sau mușețel. Una dintre cele mai cunoscute utilizări este legată de susținerea confortului respirator, iar ceaiul de cimbrișor este utilizat și pentru sprijinirea digestiei. Cimbrișorul conține o varietate de substanțe bioactive care îi conferă valoarea fitoterapeutică potențială. În general, ceaiul de cimbrișor este bine tolerat de adulți, atunci când este consumat cu moderație.
tags: #ceai #de #cimbru #pentru #colici