Icter este o boală cauzată de acumularea de bilirubină în sânge. Această bilirubină este eliberată în timpul descompunerii celulelor roșii din sânge și este de culoare galbenă. Icterul face ca pielea, ochii, gingiile să se îngălbească. Icterul este cauzat de insuficiența ficatului sau a bolii hepatice, deoarece ficatul este responsabil pentru filtrarea bilirubinei din sânge. Acest lucru apare de obicei la nou-născuți, copii mici și adulți. Calitatea sau cantitatea alimentelor pe care o persoană mănâncă și bea influențează în mod direct funcția ficatului. Dieta pacientului joacă un rol important în călătoria de recuperare a icterului și prevenirea acestuia.
Fructele și legumele proaspete, de asemenea, limitează leziuni hepatice deoarece conțin fibre și antioxidanți puternici. De asemenea, ajută la indigestie. De asemenea, conțin substanțe nutritive prietenoase pentru ficat. Consumul de fructe și legume întregi oferă beneficii optime pentru sănătate. Pacientul trebuie să evite consumul de produse bogate în calorii, cu conținut scăzut de fibre, cum ar fi sucuri și amestecuri de fructe. Zaharurile rafinate, sarea și grăsimile saturate se încadrează în această categorie. Optează întotdeauna pentru o bucată de fructe sau pentru un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr.
Cantități mari de substanțe nutritive prietenoase pentru ficat se găsesc în alimentele din cereale integrale. Conțin grăsimi sănătoase, fibre, antioxidanți și mineral. Nucile și leguminoasele sunt bogate în antioxidanți, vitamina E și acid fenolic. Tofu, leguminoasele și peștele sunt considerate proteine slabe care exercită mai puțin stres asupra ficatului, în timp ce carnea roșie adaugă stres asupra ficatului. Ciulinul de lapte nu numai că este abundent în antioxidanți, dar conține și silimarină. Silimarina ajută la vindecarea celulelor hepatice care au fost deteriorate. Adăugați frunze de ciulin de lapte în salată, prăjiți-i semințele pentru o gustare la prânz sau pregătiți un ceai proaspăt din plante pentru a culege aceste avantaje.
Este esențial să urmăriți consumul de fier. Prea mult fier poate induce cicatrice la nivelul ficatului (ciroză). Dacă pacientul încearcă să reducă problemele hepatice, trebuie să-și dea seama ce cantitate de fier ar trebui să o consume. Alimentele bogate în grăsimi și prăjite trebuie consumate cu moderație sau evitate cu totul pentru a evita acumularea de grăsime în ficat. Grăsimile saturate, cum ar fi cele găsite în carne și lactate, sunt mai greu de digerat de ficat decât grăsimile nesaturate. Chiar dacă grăsimile nesaturate precum uleiul de măsline sunt sănătoase, acestea ar trebui consumate cu moderație. Zahărul rafinat și alte tipuri de zahăr procesat pot contribui toate la acumularea de grăsime hepatică. Multe alimente procesate cu conținut ridicat de zahăr sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, ceea ce crește riscul de vătămare. Optează întotdeauna pentru o bucată de fructe sau pentru un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de zahăr.
O dietă bogată în sare are ca rezultat afectarea ficatului și retenția de apă. Eliminarea alimentelor procesate și conservate din dietă este o metodă simplă de a reduce consumul de sodiu. Alcool Nu consumați alcool până când icterul nu dispare complet. Alcoolul vă dăunează mai mult ficatului. Dacă icterul este cauzat de consumul de alcool, nu consumați alcool nici după vindecare. Păstrarea unui jurnal alimentar este o modalitate excelentă de a începe și de a rămâne pe drumul cel bun cu o dietă pentru combaterea icterului. Faceți o listă cu tot ceea ce se poate consuma, inclusiv ce mâncăm, cât mâncăm și când îl mâncăm.
Regimul alimentar pentru hepatită include cereale integrale. Indiferent de forma în care sunt consumate (pâine, muesli, fulgi, tarate) cerealele integrale nu trebuie să lipsească din meniul zilnic al bolnavului de hepatită. Carne de pui, curcan și vită. Carnea este o sursă importantă de proteine și minerale, precum fier, potasiu, magneziu și zinc, însă trebuie consumată cu moderatie, astfel încât organismul să nu fie asaltat de o cantitate prea mare de grăsimi și colesterol. Peste. Bogat în acizi grași Omega-3, peștele este un aliment recomandat în dieta bolnavilor de hepatită, deoarece reprezintă o sursă importantă de proteine și are un conținut scăzut de colesterol. Leguminoasele trebuie consumate cu prudenta de către pacienți, deoarece provoacă balonări și pot crea stări de discomfort biliar. Lapte și derivate ale acestuia. Grăsimi sănătoase. Regimul alimentar pentru hepatită nu este foarte restrictiv, dar necesită echilibru și varietate în alimentație. Regimul alimentar pentru probleme biliare este destinat persoanelor diagnosticate cu colecistită acută sau cronică, litiază biliară, dischinezie biliară sau cancer biliar. Dacă ai avut deja colici, merită să discuți cu un chirurg ce opțiuni ai. Regimul se respectă strict în perioadele de criză sau inflamație și în perioadele ulterioare ca formă adaptată, pentru a preveni durerea și complicațiile. Regimul alimentar nu dizolvă pietrele la fiere, dar poate reduce frecvența crizelor, poate ameliora simptomele până la momentul optim pentru operația de colecist. După operația de colecist, dieta începe cu lichide clare și alimente ușor digerabile, apoi se reintroduc treptat carnea slabă, legumele nefibroase și cerealele integrale, evitând grăsimile în exces. Dacă crizele persistă, medicul poate recomanda intervenția chirurgicală de colecist laparoscopică. Regimul pentru probleme biliare include cereale integrale, legume gătite la abur, carne slabă, pește, ouă, lactate degresate, fructe fără sâmburi și uleiuri sănătoase.
12 alimente + 3 MENIURI SĂNĂTOASE pentru FICAT
În cazul hepatitei cronice, alcoolul este strict interzis. Chiar și cantități mici pot fi toxice pentru celulele hepatice. Alimentele ultra-procesate și fast-food-ul conțin aditivi, conservanți și niveluri ridicate de sodiu și zahăr. Zaharurile adăugate și carbohidrații rafinați pot duce la acumularea de grăsime în ficat. Planifică-ți mesele în avans. Creează un meniu săptămânal echilibrat și fă cumpărături în funcție de acest plan. Gătește acasă cât mai des posibil, cu metode sănătoase precum fierberea, coacerea sau gătitul la abur, evitând prăjelile. Regimul moderat oferă nutrienții necesari fără a crea probleme. Cerealele integrale și legumele proaspete ajută la evitarea adaosului de zaharuri, în vreme ce cărnurile și brânzeturile slabe reduc stresul metabolic asupra ficatului.
Fructe proaspete, fără sâmburi, conținute în diete pentru ficat, pot sprijini digestia și hidratarea organismului. În crizele de colecistită acută este recomandat repaus la pat și regim de protecție cu lichide; ulterior se reintroduc treptat alimentele ușor digerabile. În regimul post-hepatic, cerealele integrale, legumele, peștele slab și lactatele degresate pot fi reintroduse treptat. Dacă hepatita se agravează, medicul poate recomanda monitorizare atentă și adaptări ale dietei, în funcție de toleranța pacientului și de laba de tratament.
Postări populare:
- Înțelegerea amplasamentului liber de sarcini în proiecte de construcții
- Abordări moderne în pediatrie pentru îngrijirea copiilor
- Tot ce trebuie să știi despre sarcină: etape, simptome și sfaturi medicale
- Copilul minte: explicatii de la un psiholog pediatru din Timisoara
- Ceaiul de tei în sarcină: ce să ții cont și ce riscuri există