Până la împlinirea vârstei de 6 luni, bebelușul tău are nevoie doar de lapte matern. Deși mămicile se grăbesc să introducă primele alimente solide în meniul bebelușului, temându-se că acesta nu se mai satură doar cu lapte matern, de fapt, diversificarea timpurie îl privează pe cel mic de calciu și proteine, atât de importante pentru creștere și dezvoltare. Diversificarea începe în general la vârsta de 6 luni. De la această vârstă, laptele devine insuficient ca unică sursă de nutriție pentru sugar, iar dezvoltarea dentiției la copii permite introducerea treptată a alimentelor noi, inclusiv solide.

pregătirea pentru diversificare și principiile de bază

Specialiștii recomandă să introducem alimentele noi rând pe rând, în prima parte a zilei, când bebe este mai dispus să încerce gusturi și senzații noi. Este de preferat ca primele mese solide să fie preparate pe loc, acasă. O altă regulă generală în diversificare la bebe este hrănirea copilului cu alimente nesărate în primul an de viață. Rinichii sunt încă imaturi la sugar, iar sarea poate să afecteze sistemul renal la această vârstă. Alimentele noi se introduc o dată la 2-3 zile, pentru a realiza diversificarea pas cu pas. În acest mod, părinții pot observa dacă apar intoleranțe sau alergii alimentare.

Este important să știi că sucul de fructe sau alte băuturi îndulcite sunt contraindicate înaintea vârstei de 6 luni și nu constituie diversificare. Din punct de vedere al aparatului digestiv, erupția dentară la această vârstă este importantă, dar nu indispensabilă. La începutul diversificării, fețele alimentare se introduc treptat, iar funcția renală este suficient dezvoltată pentru tolerarea alimentelor cu încărcătură osmotică mai ridicată.

etape ale diversificării pe baza vârstei

  1. Diversificarea la 4-6 luni: la sugarul de 5-6 luni apare maturizarea neurologică necesară trecerii de la alimentația exclusiv lactată la cea semisolida. Este posibil să stai în șezut cu sprijin, ai mai bun control al mușchilor capului și gâtului și poți dezvolta mișcări de masticație. Se poate iniția diversificarea cu cereale fără gluten (orez, porumb, tapioca) la început, apoi cereale cu gluten, pentru a reduce riscul bolii celiace. Inițial, cerealele oferă și fier, supliment necesar la această vârstă.

  2. Diversificarea la 6-7 luni: după supa cremă de legume cu proteine, poți treptat înlocui o masă de lapte cu una de fructe, respectând selectivitatea (nu două fructe noi într-o zi) și progresivitatea (cantitate mică inițial, care crește treptat). Se poate adăuga ficat de pasăre fiert sau ou fiert tare în alimentație, începând cu gălbenușul, apoi albușul. ESPGHAN recomandă să nu se amâne introducerea albușului după vârsta de un an, având în vedere potențialul său alergizant.

  3. Diversificarea la 7-8 luni: aportul de carne poate fi extins la 30-50 g/zi, iar în vederea diversificării poți introduce și pește. În această perioadă se pot introduce și ouă întregi treptat, iar gusturile noi pot fi adăugate în combinații moderate. În funcție de cand începi diversificarea, după supa cremă de legume cu proteine, poți treptat înlocui o masă de lapte cu una de fructe, respectând regulile de siguranță alimentară.

  4. Diversificarea la 8-12 luni: gama alimentelor devine mai largă (mămăligă, budincă, papanași, pește, legume, boabe: mazăre, fasole etc). La această vârstă te poți gândi la bucățele mari, iar în jurul vârstei de 10 luni există „fereastra” critică pentru introducerea alimentelor sub formă de bucățele. Copiii pot să se hrănească singuri, iar rețete pentru diversificare la bebeluși pot include atât preparate industriale, cât și variante făcute acasă (piureuri, supe, mâncăruri pasate).

alimentele recomandate și cele de evitat

Legumele sunt în general alimentele recomandate de medicii pediatri, când mama întreabă cu ce se începe diversificarea. Legumele (morcov, păstârnac, cartof, dovlecel) sunt pregătite sub formă de piure. Urmează fructele (mere, pere, caise, piersici), care vor fi consumate tot ca piure, combinate cu brânză de vaci sau cereale. Carnea de pui sau curcan trebuie introdusă și ea în alimentație, datorită fierului din componență. Iaurtul proaspăt, precum și gălbenușul de ou, fac și ele parte din alimentația diversificată a sugarului. Ovulul fiert tare poate fi introdus în etape târzii. Este indicat să începi cu legume, nu cu fructe, întrucât bebe poate prefera gustul dulce.

Alimente de evitat: maioneza, ciocolata, gemurile, snacksurile sau chipsurile, ouă crude, sare înainte de 1 an (eventual iodat peste 2 ani), brânzeturi sărate, mezeluri, murături, zahăr, miere înainte de 1 an (poate transmite botulism, de aceea se recomandă în produse gata preparate). Nu se recomandă utilizarea condimentelor puternice; plantele proaspete precum pătrunjelul sau usturoiul pot fi adăugate dacă sunt tolerate de copil. Mierea nu trebuie introdusă înainte de 1 an.

planuri practice și resurse

Există multiple rețete pentru diversificare de pregătit acasă, precum și borcănele cu mâncare pasată gata preparate, care se pot cumpăra. Una dintre cele mai folosite rețete este piureul de legume sau de fructe. Piureul de morcov și cartof se face prin fierberea legumelor sau gătirea la abur, apoi trece prin blender sau se pasează cu furculița. Piureul poate fi consumat împreună cu carne mixată pasată. De asemenea, poți încerca piure de avocado cu dovlecel, o combinație bună pentru că avocado oferă grăsimi sănătoase și nutrienți vitali. În jurul vârstei de 9-10 luni, sugarului i se poate oferi ciulama, pilaf dietetic sau pâine, în funcție de indicațiile medicului pediatru.

Un tabel de diversificare poate fi foarte util: de exemplu, un plan la 6 luni pe zile include piureuri de morcov, dovlecel, cartof; introducerea treptată cu cantități crescânde, 2-3 zile între alimente noi, și trecerea la texturi mai mari pe măsură ce sugarul acceptă granulația. În cazul diversificării, este important să observi semnalele de saturație, să nu forțezi alimentația și să te bazezi pe recomandările medicului pediatru.

sprijin și resurse pentru părinți

La SANADOR ai acces la consultații cu medici empatici și experimentați, analize și investigații necesare pentru un diagnostic rapid și corect, precum și la servicii de gastroenterologie pediatrică în cazul tulburărilor digestive, alergiilor sau intoleranțelor alimentare. MedLife este de asemenea un partener care oferă sfaturi specializate și sprijin medical în etapele dezvoltării copilului. Asociația SAMAS sprijină mamele în alăptare și îngrijirea bebelușului, dar și oferă cursuri și consultanțe pentru pregătirea pentru naștere și diversificare.

Infografic despre etapele diversificării alimentare la sugar

tags: #cursuri #de #specialist #in #diversificare

Postări populare: