Alimentația sugarului și a copilului mic este esențială pentru sănătatea sa ulterioară și a viitorului adult. Primii doi ani de viață sunt cu atât mai importanți, cu cât în această perioadă creșterea și dezvoltarea au cel mai accelerat ritm. În acest sens, OMS, ESPGHAN și Asociația Americană de Pediatrie recomandă ca, cel puțin în primele 4-6 luni de viață, bebelușul să fie hrănit cu lapte matern.
Ce ai nevoie pentru începutul diversificării
Un set pentru diversificare la bebeluși bine pregătit te va ajuta să parcurgi acest proces mai ușor, organizat și în siguranță. Diversificarea presupune introducerea treptată a alimentelor solide în complementarea alimentației pe bază de lapte.
Tipuri de diversificare
Pediatrii recomandă două modalități de a începe diversificarea, fiecare dictată de statusul ponderal al sugarului:
- Diversificarea la bebeluși cu o greutate mai mică în raport cu vârsta: se inițiaza cu cereale, fiind o sursă calorică ridicată cu conținut mare de fibre; cereale fără gluten (orez, porumb, tapioca) la 4-6 luni, urmate treptat de cereale cu gluten.
- Diversificarea la bebeluși cu o greutate normală sau mai mare în raport cu vârsta: se începe cu supă cremă de legume (morcovi, cartofi, păstârnac, pătrunjel etc), ca sursă bogată de amidon, vitamine, fibre și săruri minerale.
Diversificarea în funcție de vârstă
Diversificarea la 4-6 luni
La sugarul de 5-6 luni există maturizare neurologică pentru trecerea de la alimentația exclusiv lactată la cea semi-solidă. Reflexul de extruziune linguală dispare, iar copilul poate sta în șezut cu sprijin, având controlul mușchilor capului și gâtului. Suplimentar, sucul de fructe sau băuturi îndulcite sunt contraindicate înainte de 6 luni și nu reprezintă diversificare. Aparatul digestiv este în măsură să digere proteine, glucide și lipide, iar funcția renală este suficient dezvoltată pentru a tolera alimente cu încărcătură osmotică mai ridicată.
Principiile de început includ: inițierea la copil sănătos, evitarea introducerii a mai multor alimente noi în aceeași zi, lăsarea unei pauze de 2-3 zile între alimente noi, creșterea treptată a cantității, a separării diversificării de lapte, folosirea linguriței pentru aliment, introducerea alimentului complementar înainte de masa de lapte, reducerea cantității de lapte pe măsură ce solidele cresc, evitarea puilor de biberon pentru diversificare precoce, și evitarea ceaiului pentru a nu scădea absorbția fierului. Este ideal să începi cu legume, nu cu fructe, pentru a evita preferința pentru gustul dulce.
Un plan de diversificare pentru 6 luni poate fi folosit ca reper: masa zilnică include 4-5 mese cu lapte și una sau mai multe mese cu piureuri. În această perioadă, apa poate fi introdusă treptat după 6 luni, însă hrana principală rămâne laptele.
Diversificarea la 7-8 luni
La această vârstă se poate introduce în alimentație alt tip de carne (vită sau pește), ficat de pasăre fiert sau ou fiert; gălbenușul se poate introduce progresiv, apoi albușul. ESPGHAN recomandă nu așteptarea introducerii albușului după un an, având în vedere potențialul alergizant. Pentru diversificarea la 7 luni, aportul de carne ar trebui menținut la 30-50 g/zi. Distribuția meselor poate include trecerea treptată de la supe creme la mese cu fructe ca sursă de vitamine, în special vitamina C. Fructele pot fi introduse treptat, asigurându-se o selecție pentru a nu suprasolicita copilul cu fructe noi într-o singură zi.
Diversificarea la 8-12 luni
Gama alimentelor se extinde (mămăligă, budincă, pește, legume, boabe precum mazăre, fasole etc.). În jurul vârstei de 10 luni există o fereastră critică pentru introducerea alimentelor sub formă de bucățele. La această vârstă copiii preferă să se hrănească singuri. Se poate utiliza o varietate de rețete industriale pentru diversificare și rețete house-made, precum piureuri de legume sau amestecuri cu carne fiartă sau ou.
Rețete pentru diversificare la bebeluși
Se pot utiliza atât preparate industriale (borcănașe) cât și rețete făcute în casă. Exemple: piure de avocado și dovlecel (de la 6 luni), piure de broccoli cu cartof, ciorbă de zarzavat cu carne de curcan (10-12 luni). Este indicat să se înceapă cu legume neromânci (ne-dulci) și să se introducă treptat fructe, cereale fără gluten, și proteine (carne slabă, gălbenuș de ou).
Alimente de evitat în diversificare
- Maioneză, ciocolată, gemuri, snacksuri sau chipsuri
- Ouă crude, sare, zahăr, miere înainte de 1 an
- Brânzeturi sărate, mezeluri, murături
- Fructe citrice și sucuri acide, pentru a evita iritațiile
Alimentele cu risc de înec și monitorizarea alergiilor
Nuci, alune, semințe, sau bucăți mari de legume/fructe se introduc cu prudență și după 1 an. Introducerea alimentelor noi se face treptat, o singură parte la 2-3 zile, pentru a observa reacțiile.[...]
Ce sunt alergiile? (HealthSketch)
Rolul laptelui matern și al formulei în continuare
Laptelui matern îi oferă anticorpi și nutrienți esențiali până la 12 luni, iar formula de lapte poate continua până la 2 ani, adaptată vârstei. Diversificarea nu înlocuiește complet laptele, ci o completează treptat. Între timp, se poate utiliza o varietate de alimente solide pentru a asigura un aport variat de nutrienți.
Vesela, suzete și mediul de masă
Este recomandat să utilizezi veselă dedicată copiilor, să creezi o atmosferă calmă la masă, să eviți ecranele și să implici copilul în proces. Suzetă poate fi folosită ca instrument de stimulare a gusturilor, iar suptul după masă poate facilita dacă este bine gestionat.
Tabel de diversificare și plan alimentar
Un tabel de diversificare la 6-9 luni poate ajuta să organizezi introducerea alimentelor: legume (morcov, dovlecel, păstârnac), fructe (măr, pară, piersică), cereale (orez, porumb), proteine (ou fiert, carne slabă). În jur de 6-10 luni, se poate introduce proteine precum pește alb, brânză de vaci, iaurt natural, leguminoase pasate, iar în jur de 9-10 luni se poate trece la bucăți moi pentru a stimula masticația.
tags: #diversificare #copil #alaptat
Postări populare:
- Exemple de aplicare pentru testul grilei legator de sarcina si raspunsuri corecte
- Ce provoacă grețuri în primele săptămâni de sarcină și cum să le tratezi
- Dr. Mirela Popescu, pediatru: experiență și calificări
- Descoperă serviciile Cabinetului Dr. Mihaela Mușetescu în îngrijiri pediatrice avansate
- investigații privind fostul șef al maternității Brăila