A avea grijă de nevoile nutriționale ale bebelușilor poate fi de cele mai multe ori destul de dificil, deoarece la fiecare masă trebuie să iei în calcul deficitul de fier și anemia cu care se poate confrunta cel mic. Proprietățile fierului includ: poate contribui la formarea normală a globulelor roșii și a hemoglobinei și transportul normal al oxigenului în corp; poate contribui la metabolismul energetic normal; poate contribui la reducerea oboselii și a extenuării; poate contribui la funcția cognitivă normală; poate contribui la funcționarea normală a sistemului imunitar; poate contribui la procesul de diviziune celulară.
Ai auzit, cu siguranță, despre rolul pe care îl joacă fierul la bebeluși în dezvoltarea lor armonioasă. Este un nutrient esențial, iar lipsa lui poate avea consecințe serioase. Iată ce spun specialiștii despre efectele fierului în organismul micuțului tău și de ce deficitul său poate duce la anemie feriprivă, afectând creșterea și dezvoltarea cognitivă.
Fierul este un element indispensabil organismului viu, asigurând dezvoltarea și buna funcționare a acestuia. Menținerea adecvată a concentrației de fier este esențială pentru creșterea și dezvoltarea cognitivă, neurologică, motorie și comportamentală a copilului. Deficite ale acestuia în timpul copilăriei pot avea efecte grave și ireversibile asupra dezvoltării.
Importanța Fierului în Dezvoltarea Bebelușilor
În timpul primilor doi ani de viață, sistemul nervos central al copilului se dezvoltă exponențial. Fierul și alți nutrienți importanți precum Iodul, niacina și acizii Omega 3 sunt deosebit de importanți în susținerea dezvoltării optime a sistemului nervos central. Asigurarea unui aport adecvat de fier la bebeluși este importantă, contribuind direct la funcțiile cognitive, la dezvoltarea motorie și la menținerea unui nivel optim de energie.
Nevoile de fier ale bebelușului (pe kilogram-corp) sunt de 5 ori și jumătate mai mari față de cele ale unui adult. O regulă importantă ce trebuie respectată atunci când stabilești nevoile bebelușului este că acesta are nevoie de alimente bogate în fier.
Ce este Anemia Feriprivă și Cum o Recunoști?
Anemia feriprivă este acel tip de anemie care are drept cauză carența de fier în organism. Fierul intră în compoziția hemoglobinei și joacă un rol important în transportul oxigenului. În formele ușoare și medii de boală, anemia feriprivă poate fi greu de depistat din punct de vedere clinic.
Semne și simptome ale deficitului de fier includ: stare permanentă de oboseală, paloare a pielii sau a mucoaselor, mâini și picioare reci, dureri de cap, nivel de energie scăzut, un sistem imunitar vulnerabil, probleme de respirație, amețeală, palpitații la inimă, păr uscat, piele uscată, căderea părului, gură uscată, colțurile gurii crăpate, picioare care se zbat în timpul somnului, pica (pofte ciudate, cum ar fi copii care mănâncă hârtie, carton, pământ, var, cretă).
Dacă tragi de pleoapă în jos, ar trebui să vezi interiorul pleoapei inferioare roșu intens. Dacă e un roz pal sau galben, asta poate indica lipsa fierului.
Cauzele Anemiei Feriprive la Sugari
Principalele cauze de apariție ale acesteia la sugar sunt reprezentate de creșterea rapidă în greutate, absorbția deficitară, precum și de un aport inadecvat de fier. Majoritatea sugarilor se nasc cu depozite suficiente de fier care să satisfacă nevoile lor, până când ajung la vârsta de aproximativ șase luni. După aceea, depozitele de fier sunt epuizate, iar laptele matern singur nu mai poate îndeplini toate cerințele nutriționale ale copilului.
Un studiu realizat în 2010 în România a dezvăluit că 47.9% dintre bebelușii între 6 și 12 luni sufereau de anemie.
Efectele Negative ale Anemiei Feriprive
Anemia feriprivă, instalată în primii ani de viață are efecte și pe termen lung. Sugarii care au fost anemici de la vârsta de un an, au întârziere în dezvoltarea psihomotorie, iar la vârsta școlară au abilități scăzute din punct de vedere lingvistic, de coordonare și motor, precum și un coeficient de inteligență mai redus cu 5 - 10 puncte. Din literatura de specialitate rezultă de asemenea că anemia feriprivă poate influența negativ statusul emoțional, afectând astfel interacțiunea socială.
Opțiuni pentru Asigurarea Aportului de Fier
Mâncarea preparată în casă este deosebit de importantă în stabilirea viitoarelor obiceiuri alimentare ale copilului tău. Însă, nu toate alimentele bogate în fier se regăsesc în alimentația zilnică a sugarului, iar procentul de absorbție a fierului din acestea poate fi scăzut. Alimentele cele mai bogate în fier sunt nautul, lintea, spanacul, carnea roșie și alimentele fortifiate cu fier, precum cerealele. Acestea din urmă sunt o sursă excelentă pentru a oferi acestora necesarul zilnic de fier.
Carnea de vită este una dintre sursele cele mai bune de fier biodisponibil, ceea ce înseamnă că organismul absoarbe mineralele din carnea de vită foarte bine. Alte surse de Fier conform USDA (United States Department of Agriculture) sunt: ficatul de vită, semințele de dovleac, spanacul, tofu, fasolea roșie, năutul, somonul și ouăle.
Laptele de vacă conține o cantitate minimă de fier și nu este recomandat în alimentația copilului în primul an.
Alimente cu un Conținut Ridicat în Fier:
- Fructe de mare
- Ficat și alte organe (rinichi, creier, inimă)
- Fasole, linte, mazăre, năut, soia
- Carnea roșie
- Semințe de dovleac
- Quinoa
- Carne de curcan
- Ouă
- Broccoli
- Tofu
- Ciocolată neagră (minim 70% cacao)
- Nuci (caju, muguri de pin, macadamia, alune de pădure)
- Semințe (cânepă, susan, in)
- Roșiile uscate și sucul de roșii
- Cartof copt în coajă
- Ciuperci
- Prune
- Măsline
- Fructe uscate (smochine, caise, stafide, prune, curmale)
Spanacul, deși considerat bogat în fier, conține substanțe care inhibă absorbția fierului și a calciului. 100 g de spanac acoperă doar 21% din doza zilnică recomandată de fier.
10 Alimente Bogate in Fier: Dieta SANATOASA ca sa Eviti Lipsa de Fier
Tipuri de Fier: Hem și Non-Hem
Fierul hem este fierul din carnea roșie, absorbit mult mai ușor de către organismul uman decât fierul non-hem. Fierul non-hem este fierul din plante, care se absoarbe doar în prezența vitaminei C.
Ce Inhibă Absorbția Fierului?
Fier fără vitamina C nu se absoarbe. Ceaiul, cafeaua, lactatele și cerealele integrale inhibă absorbția fierului.
Suplimente cu Fier pentru Bebeluși: Când și Cum?
Suplimentarea cu fier fără o analiză temeinică de sânge și administrarea de fier pe termen lung poate duce la consecințe grave. Este esențial să nu le oferi copiilor suplimente fără a te informa temeinic și fără a efectua o analiză de sânge pentru a determina dacă copilul are anemie și necesită fier.
Fier bisglicinat pentru copii Liquit Iron Childlife Essentials 10 mg 118.50 ml Secom (cu aromă de fructe de pădure) este o opțiune de supliment alimentar. Acesta conține fier bisglicinat, o formă de fier chelatată cu aminoacizi (două molecule ale aminoacidului glicina sunt legate covalent de o moleculă de fier).
Proprietățile Fierului Bisglicinat:
- Toleranță digestivă: nu produce constipație și susține structura normală a mucoasei gastrointestinale; acțiunea iritantă la nivelul mucoasei gastrointestinale poate să apară în cazul administrării suplimentelor cu fier anorganic (în stomac fierul bisglicinat nu disociază în fier și glicină).
- Biodisponibilitate crescută datorită solubilității crescute la pH fiziologic și a limitării interacțiunii cu nutrienți ce pot determina reducerea absorbției fierului în organism.
- Nu produce manifestări nedorite: după absorbție, fierul bisglicinat este descompus în fier și glicină, compuși proprii organismului ce sunt utilizați în funcție de nevoile organismului.
- Nu reduce absorbția altor nutrienți necesari dezvoltării și funcționării organismului (de ex. vitamina E, vitamina C, calciu).
- Nu modifică proprietățile organoleptice sau nutritive ale alimentelor în care este adăugat.
- Cu gust natural de fructe.
- Nu conține: gluten (Certificare NSF-Gluten Free), cazeină, alcool, lapte, ou, soia, grâu, drojdie, porumb, coloranți, arome, îndulcitori artificiali, zahăr adăugat, organisme modificate genetic (Certificare Non-GMO).
- Poate ajunge până la 47 de zile de administrare.
Mod de administrare Sugerat pentru Fier Bisglicinat Childlife Essentials:
- Copii 0-12 luni: câte ½ linguriță/zi.
- Copii 1-3 ani: câte ½ linguriță/zi.
- Copii de peste 4 ani: câte 1 linguriță/zi sau conform recomandării consultantului de specialitate.
A se utiliza simplu sau amestecat cu băutura sau cu mâncarea preferată a copilului. A se agita bine înainte de utilizare. După desigilare, produsul poate fi utilizat în maximum 3 luni.
Precauții: Supradoza accidentală cu produse ce conțin fier este letală pentru copiii sub 6 ani! În caz de supradozare anunțați imediat medicul.
Rolul Calciului în Dezvoltarea Copiilor
Calciul este un alt mineral esențial pentru sănătatea copiilor, fiind fundamental pentru dezvoltarea oaselor și a dinților. Deși nu este detaliat în materialul furnizat, este important de menționat că, la fel ca în cazul fierului, aportul adecvat de calciu este crucial. Deficiența de calciu poate duce la probleme de creștere și la oase fragile.
Cerealele Nestlé pentru sugari sunt bogate în fier, vitamine și minerale. Acestea reprezintă o modalitate ușoară și gustoasă spre a rezolva problema nutrițională, oferind într-o porție minim 60% din necesarul zilnic de fier* al bebelușului.
Informații despre Fier bisglicinat pentru copii Liquit Iron Childlife Essentials, 10 mg, 118.50 ml, Secom s-ar putea găsi în articolele: Anemia prin deficit de fier (Anemia feriprivă), Anemie, Sideremia (Fierul seric).
tags: #fier #sib #calciu #bebe