Diversificarea la bebeluşi este o etapă esențială pentru o dezvoltare armonioasă şi sănătoasă, în care copilul începe să se obişnască cu hrana solidă şi cu noi alimente.
Cea mai bună modalitate de a începe diversificarea este să prepari piureuri de legume sau fructe.
Piureurile preparate în casă sunt mai sănătoase decât cele din comerţ şi le poţi găti rapid şi uşor.
Ţi-am pregătit mai jos un articol cu sfaturi utile pentru diversificarea alimentaţiei la bebeluşi, dar şi câteva reţete de piureuri savuroase.
Când începe diversificarea hranei pentru bebeluşi
Diversificarea la bebeluşi poate începe de la 6 luni, iar înainte să o începi este important ca bebeluşul să manifeste următoarele semnale: poate sta în fund singur şi îşi ţine capul drept îşi coordonează bine mâinile, ochii şi gura, astfel încât se poate uita la mâncare, o poate apuca cu mâinile şi o poate duce singur la gură nu mai are reflexul de a respinge mâncarea cu limba, ceea ce l-ar împiedica să înghită hrana.
Sfaturi utile atunci când începi diversificarea hranei la bebeluşi
Înainte de a începe diversificarea la bebeluşi, trebuie să ţii cont de câteva aspecte importante: introdu câte un singur aliment nou la fiecare 4 zile, iar odată ce ai introdus un aliment nou, obişnuieşte-l progresiv să mănânce.
Începe cu o linguriţă, apoi 2 şi 3 linguriţe, până ajungi la cantitatea recomandată pentru vârsta bebeluşului.
Cand stii ca bebe e sătul, opreşte-te pentru a nu crea aversiuni şi opoziţie.
Nu adăuga zahăr sau sare atunci când prepari mâncărurile pentru bebeluş.
Cantităţile necesare se găsesc în legume şi fructe, iar folosirea lor în exces poate provoca probleme de sănătate, mai ales că rinichii bebelușilor nu pot procesa sarea până la vârsta de un an.
asigură-te că bebeluşul nu este alergic la unele ingrediente sau alimente pe care le foloseşti pentru a prepara mâncarea.
Odată ce ai început diversificarea, nu trebuie să încetezi să îi mai oferi lapte. Pe măsură ce se va adapta noii alimentaţii, bebeluşul va începe să consume treptat mai puţin lapte, lăsând loc meselor solide.
Investeşte într-un sistem inteligent de preparare a hranei pentru bebeluș, astfel încât să îi poţi oferi alimente bogate în vitamine și minerale.
Ce alimente poţi să introduci în diversificare
Primele alimente cu care poţi să începi diversificarea la bebeluşi pot fi legumele, fructele sau cerealele. Medicul pediatru îţi poate recomanda cu exactitate care este grupa de alimente potrivită pentru bebeluş.
În general, bebeluşii care au o greutate mică trebuie să înceapă diversificarea cu cereale, însă, în cele mai multe cazuri, diversificarea poate începe prin introducerea fructelor şi legumelor.
Debutul diversificării coincide cu momentul în care trebuie să îi oferi și apă celui mic, așadar caută cea mai bună cană anticurgere pentru bebeluşi.
Cea mai uşoară modalitate de a introduce hrana solidă în alimentaţia bebeluşului este să prepari piureuri hrănitoare, care să îi asigure cantitatea necesară de vitamine şi nutrienţi pentru o dezvoltare armonioasă.
în prima etapă de diversificare este indicat să foloseşti câte un singur ingredient atunci când prepari piureurile pentru bebeluşi. Astfel, vei putea să observi mult mai uşor dacă bebeluşul este alergic la unul dintre ingredientele pe care le foloseşti.
Odată ce ai siguranţa că poate tolera anumite ingrediente, poţi încerca să le combini, pentru a da mâncărurilor mai multă savoare.
odată ce copilul se obişnuşte cu noile alimente, poţi începe sa diversifici meniul şi cu piureuri preparate cu mai multe ingrediente.
Numărul de mese zilnice va creşte treptat, astfel că între 6 şi 8 luni, copilul poate avea 2-3 mese pe zi, urmând ca până la vârsta de un an să aibă 4 mese pe zi, dar şi maximum 2 gustări sănătoase, în special fructe.
între 7 si 9 luni poţi începe să introduci alimente precum sparanghelul, sfecla, spanacul, kiwi, pepenele sau afinele.
de la 8 - 9 luni poţi adăuga în piure şi puţină smântână, iar în jurul vârstei de 8 luni poţi introduce şi cerealele în alimentaţia bebeluşului, în cazul în care nu ai început diversificarea cu ele.
evită alimentele care pot provoca flatulenţă până la vârsta de un an: fasolea, ceapa, varza sau broccoli.
Top 10 reţete de piureuri pentru bebeluşi
Piureurile pentru bebeluşi se prepară uşor şi rapid. Îţi prezentăm mai jos câteva reţete sănătoase şi hrănitoare de piureuri, pentru diversificarea la bebeluşi:
Piure de morcovi: Pentru prepararea piureului ai nevoie de doi morcovi de dimensiune medie pe care îi cureţi de coajă, îi clăteşti bine în apă rece, îi tai rondele şi îi pui la fiert timp de 20 de minute. Dacă ai un aparat de gătit cu aburi, poţi pregăti morcovii în acesta, mult mai rapid. Când sunt fierţi, îi poţi pasa folosind o furculiţă sau un blender, până când devin ca o pastă fină. Adaugă la final o lingură de lapte sau formulă (preparată, nu praf) pentru a mai înmuia puţin piureul de morcovi. Poţi prepara acest piure şi cu morcovi copţi, care sunt mai aromaţi si mai dulci decât cei fierţi. Începând cu vârsta de 8-9 luni poţi adăuga în piure şi puţin ulei de măsline.
Beneficii: morcovii sunt bogaţi în vitamina A şi betacaroten, care îmbunătăţesc vederea şi ajută la menţinerea sănătăţii ochilor.
Piure de dovlecel: Curăţă dovlecelul de coajă şi de sâmburi şi apoi trece-l printr-un jet de apă rece. După ce îl filmezi, îl poţi prepara la aburi sau îl poţi fierbe în puţină apă. Când este fiert, îl amesteci bine într-un blender până devine o pastă consistentă.
Beneficii: piureul de dovlecel pentru bebeluşi este bine tolerat de sistemul digestiv, mai ales dacă au probleme cu constipaţia. Dovlecelul este bogat în vitamine (A, C şi B), minerale (magneziu, potasiu, cupru, zinc, mangan) şi are un conţinut ridicat de fibre care ajută la menţinerea sănătăţii sistemului digestiv.
Piure de cartof dulce: Ai nevoie de un cartof dulce pe care să îl cureţi de coajă şi să îl clăteşti bine sub un jet de apă. Îl tai apoi în cuburi mici şi îl pui la fiert în apă. Odată ce cartoful a fiert, îl poţi pasa cu un blender până când devine o pastă fină.
Beneficii: cartofii dulci sunt nutritivi şi conţin vitamine, minerale (potasiu, magneziu) şi fibre. La fel ca morcovii, sunt o sursă bogată de betacaroten.
Piure de piersici: Pentru prepararea piureului ai nevoie de şase piersici pe care le cureşti de coajă şi apoi le tai felii subţiri. Le poţi fierbe la baie de aburi sau într-un steamer, timp de 15 minute. Când piersicile sunt gata, le pasezi cu un blender şi le serveşti după ce piureul se răceşte.
Beneficii: piersicile conţin betacaroten, vitaminele B,C, E şi minerale şi ajută la întărirea sistemului imunitar, îmbunătăţesc vederea şi combat afecţiunile digestive, în special constipaţia.
Piure de mere: Ai nevoie de 2 sau 3 mere mari, care pot fi şi din soiuri diferite. Spală merele sub un jet de apă, curăţă coaja, taie-le în felii subţiri şi pune-le la fiert în apă. După ce au fiert bine, pasează-le cu un blender până când devin un piure fin. Poţi adăuga şi o linguriţă de scorţişoară, pentru mai multă aromă.
Beneficii: mărul este printre primele alimente recomandate pentru diversificarea alimentaţiei bebeluşului. Merele sunt o sursă bogată de vitamina C, iar un măr mediu conţine opt miligrame de vitamina C, ceea ce înseamnă 40% din doză zilnică recomandată pentru un bebeluş de șase luni. Pe lângă vitamina C, merele mai conţin potasiu, calciu, fosfor, magneziu, cupru şi fier. Acestea susţin tranzitul intestinal şi ajută bebeluşii care au probleme cu constipaţia.
Piure de avocado: Ai nevoie de un avocado copt, 50 ml de lapte şi o linguriţă de zeamă de lămâie. Taie avocado în jumătate şi curăţă miezul cu o lingură. Pune miezul într-un blender şi amestecă-l cu lapte până ce capătă o textură cremoasă. La final, adaugă şi o linguriţă de zeamă de lămâie. Aceasta va împiedica piureul de avocado să oxideze, schimbându-şi culoarea şi gustul.
Beneficii: Avocado conţine mai mult potasiu decât o banană, dar şi acid folic, vitamina B6 şi magneziu. În plus, avocado oferă necesarul de fibre care ajută la reglarea tranzitului intestinal al bebeluşului.
Piure de mazăre cu mentă: Piureul de mazăre cu mentă îl poţi introduce în hrana copilului după 7 luni. Pune la fiert într-o oală cu apă 500 gr de mazăre şi câteva frunze de mentă. După ce au fiert bine, pune-le în blender şi amestecă bine până când devine o pastă omogenă.
Beneficii: Mazărea este bogată în fibre, esenţiale pentru o digestie sănătoasă, energizează organismul şi întăreşte sistemul imunitar. Totodată, mai conţine vitaminele A,B,C, K, calciu, fier şi cupru.
Piure de pepene galben şi banane: Adaugă într-un blender o cană de pepene galben tăiat cubuleţe, o jumătate de cană de banane şi două linguri de iaurt. Amestecă bine ingredientele până devin o pastă omogenă.
Beneficii: bananele conţin potasiu, fibre, vitamine, minerale şi antioxidanţi şi ajută la menţinerea unui tranzit intestinal echilibrat. Pepenele galben conţine vitaminele A şi C şi este o sursă bogată de betacaroten, care ajută la îmbunătăţirea vederii.
Piure de pere şi banane: Spală bine para şi curăţă-i coaja. Taie apoi para în felii şi adaugă şi banana, tăiată felii. Aşază bucăţile de fructe pe o hârtie de copt, pe care o strângi din capete, ca pe un coşuleţ. Pune apoi hârtia de copt cu fructele într-un vas de sticlă termorezistent şi lasă-le la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. După ce se răcesc, le poţi pune în blender şi mixa până când amestecul devine omogen. Perele pentru piure mai pot fi preparate la abur pentru că vor păstra cei mai mulţi nutrienţi.
Beneficii: perele conţin cupru şi cobalt, necesare pentru sinteza vitaminei B2, dar şi potasiu, fier, calciu şi magneziu. Perele ajută la menţinerea unui tranzit intestinal echilibrat.
Piure de mere cu ovăz și goji: Spală mărul sub un jet de apă, curăţă-l de coajă şi taie-l felii. Adaugă-le într-o oală cu apă, împreună cu câteva fructe goji şi lasă-le să fiarbă. Este un aperitiv dietetic foarte gustos.
1. Vinete coapte: 1 vinată mare, 2 lamai, 2 căţei de usturoi, 1/4 legătură pătrunjel, 1 lingură ulei de măsline, 5 linguri iaurt, sare, piper. Mod de preparare: Se încalzeşte cuptorul la 200 de grade C. Se înţeapă vanata cu o furculiţă şi se coace la cuptor timp de 15 minute. Se stoarce zeama de la lamai într-un castron mare. Se desface usturoiul şi se pisează, apoi se toacă frunzele de pătrunjel. Se adaugă usturoiul pisat şi pătrunjelul în castron. Se scoate vanata din cuptor, se pune în apă rece şi se îndepăartează coaja. Se taie vanata şi se adaugă în castron. Se adaugă iaurtul şi uleiul şi se amestecă bine, cu mixerul (se poate folosi şi un blender). Vinetele se coc şi se toacă mărunt ca pentru salata de vinete. Se topleste untul într-o tigaie, se adaugă făina şi se amestecă bine până ce se obţine o cremă omogenă. Se toarnă laptele în firicel subţire, încet încet ... ca la maioneză. Se lasă să fiarbă 2 minute acest sos, după care se adaugă vinete tocate. Se mai lasă pe foc puţin, după care se condimentează cu sare, piper şi vegeta după gustul fiecăruia. La sfârşit se adaugă brânza, se mai lasă 1 minut să fiarbă, după care se serveşte piureul cald.
Beneficiile nutriționale ale vinetei: fibre, un număr redus de calorii. Vânăta curățată de coajă şi gătită la aburi păstrează nutrienții pentru sugari. Diversificarea alimentației este un pas important și plin de bucurie în viața oricărei mame.
1. Se bazează pe ingredientele celebrei rețete franțuzești, ratatouille. 2. -se coc vinetele şi ardeii la cuptor, apoi se curăţă de coajă, cotoare şi seminţe (ardeii). -se amestecă bine toate ingredientele şi se lasă la fiert, la foc mic, timp de aproximativ 1 oră şi jumătate.
Diversificarea alimentației este un pas important și plin de bucurie în viața oricărei mame. Până la vârsta de 6 luni, bebelușul se poate hrăni exclusiv cu lapte matern sau formulă, deoarece acestea oferă toți nutrienții necesari unei creșteri sănătoase și echilibrate. Pediatrii sunt aproape de acord că bebelușii învață să înghită mâncarea solidă în jurul vârstei de 5-6 luni. La această vârstă, micuțul începe să-și susțină mai bine capul și poate sta în șezut, chiar dacă are nevoie de sprijin. La început, nu contează cantitatea de aliment introdus, ci modul în care bebelușul se obișnuiește cu noile gusturi și texturi. Nu este recomandat să grăbești procesul de diversificare. Până la 6 luni, bebelușul primește toate substanțele nutritive necesare din lapte. Diversificarea se poate face în mai multe moduri, în funcție de personalitatea și nevoile fiecărui bebeluș.
Rețete de mâncare pentru bebeluși timp de 6 luni | Piureuri de fructe și legume | Terciuri | Mâncare de casă pentru bebeluși, etapa 1
tags: #piure #de #vinete #pentru #bebe
Postări populare:
- Interpretarea creșterii perimetrului cranian la prematuri
- Ce trebuie să știi despre fistulele regiunii ombilicale
- Interpretarea viselor de sarcină în timpul gravidității
- De ce apare sânge în scaun în sarcină: motive și când să-ți faci griji
- Adevărul despre bebelușii supraviețuitori în avorturi eșuate: studii de caz și opinii