Supă de găluște pentru bebeluși (7-8 luni) - delicioasă, ușor de digerat și hrănitoare! O supă clară de legume cu găluște moi și pufoase este o alegere excelentă pentru bebelușii aflați în perioada diversificării. Supa de găluște poate fi introdusă în alimentația bebelușului de la 7-8 luni, însă este important să te asiguri că acesta tolerează bine oul și grișul.
Adaugă grișul în ploaie, amestecând continuu, și lasă compoziția 10 minute să se hidrateze. IMPORTANT: Informatiile din acest articol sunt niste recomandari cu caracter facultativ si informativ, care nu inlocuiesc indicatiile date de medicul pediatru care urmareste evolutia copilului tau.
Aceasta este o supica pe care bebelina mea o adora. La inceput ii pasam carnita si legumele dupa ce fierbeau si le introduceam din nou in supa, apoi adaugam galustelele. Intre timp curatam si tocam marunt legumele apoi le punem la fiert separat, in alt vas. Pentru galustele frecam un galbenus de ou cu cateva picaturi de ulei de masline si punem in ploaie cam 2 lingurite de griș. Aceasta reteta a fost trimisa de Roxana R.
IMPORTANT: Informatiile din acest articol sunt niste recomandari cu caracter facultativ si informativ, care nu inlocuiesc indicatiile date de medicul pediatru care urmeaza evolutia copilului tau.
Mod de preparare si pasi detaliati
- Puneţi la fiert carnea, cartoful, morcovul, ţelina şi ceapa (întreagă).
- Spumează și lasă să fiarbă până sunt bine făcute (trebuie fierte în total aproximativ 10 minute).
- Speli pieptul de pui şi îl pui la fiert într-un litru de apă, apoi îl scoți după ce este bine pătruns.
- În supa de pui adaugi legumele curățate, spălate și tăiate cuburi. Le lași să fiarbă până se înmoaie, după care le strecoară.
- Bați gălbenușul cu uleiul de măsline, adaugi grișul în ploaie, amestecând continuu. Dacă compoziția este prea tare, adaugi puțină apă.
- Dai focul mic și cu o linguriță umezită formezi 6 găluște, pe care le pui în supă.
- Lași să dea în câteva clocote, adaugi puțină apă, pentru a stopa fierberea. Așa găluștele vor ieși mai pufoase.
- În cazul în care este necesar, adaugi în supă și legume suplimentare, în funcție de preferințe, asigurându-te că toate sunt bine fierte înainte de a servi.
Spuneți că supa cu galuste pentru bebeluși poate fi adaptată în funcție de toleranța la ou și griș, iar dacă bebelușul nu tolerează oul, se poate omite oul sau înlocui cu alt înlocuitor recomandat de medic. În toate cazurile, asigură-te că bulinuțele de găluște sunt moi și ușor zdrobite pentru a facilita alimentația copilului aflat în diversificare.
De asemenea, această rețetă poate fi însoțită de o scurtă descriere despre importanța diversificării timpurii și a monitorizării reacțiilor copilului la noile alimente. O prezentare utilă poate include și o invitație către grupuri de mamici cu experiență în diversificare pentru schimb de idei și rețete.
Ieri, 9 aprilie 2022 am facut lansarea cartii Retete cu Gina Gustul unic de acasa, la Isaccea
Notas despre ingrediente și adaptări
- Grișul se adaugă în ploaie, cu amestec continuu, pentru a evita formarea cocoloașelor.
- Găluștele ar trebui să fie pufoase, dar moi, potrivite pentru bebelușii aflați în etapa de diversificare.
- Secretul unei supe clare este să menții fierberea la foc mic și să strecori legumele dacă este necesar.
- Este important să nu înlocuiești indicațiile medicului pediatru cu aceste recomandări și să monitorizezi toleranța copilului la ou și griș.
La final, dacă dorești, poți introduce o scurtă secțiune de comentarii sau întrebări în grupul de mamici pentru a împărtăși experiențe și sugestii despre diversificarea alimentației bebelușilor.
tags: #supa #cu #galuste #bebe #8 #luni