Sarcina este o perioadă în care alimentația ta contează mai mult ca oricând.
Alimentația în timpul sarcinii: Ce trebuie evitat
Un plan alimentar bine echilibrat este întotdeauna important pentru sănătatea umană.
Alimente de evitat
- Fructe de mare și pește crud sau afumat: Evită fructele de mare crude sau peștele afumat, deoarece acestea pot fi contaminate cu Listeria, o bacterie periculoasă în sarcină. Totuși, puteți consuma fructe de mare sau pește proaspăt ori decongelat - gătit la temperaturi optime. Pestele este un aliment excelent pentru femeile gravide și mamele care alăptează. Totuși, trebuie să alegeți cu atenție peștele. Chiar dacă este bogat în acizi grași Omega 3 - importanți pentru dezvoltarea sistemului nervos al copilului - peștele poate conține niveluri importante de mercur care ar putea să afecteze dezvoltarea sistemului nervos al bebelușului.
- Ouă crude sau insuficient preparate: Ouăle crude și alimentele care le conțin, cum ar fi tiramisu, pot cauza infecții cu Salmonella. Ouale crude sau orice alte alimente care contin oua crude, ar trebui sa fie evitate pentru a preveni infectia cu salmonela. Unele tipuri de salate, maioneze, inghetate si creme pentru prajituri pot avea in compozitie oua crude.
- Brânzeturi moi nepasteurizate: Brânzeturile moi, cum ar fi Brie, Camembert, Roquefort, Feta, Gorgonzola și brânzeturile mexicane, pot conține bacterii numite listeria care pot provoca avortul spontan. Listeria are capacitatea de a traversa placenta și poate infecta copilul, iar viața acestuia s-ar putea afla în pericol. Eliminati din dieta branzeturile moi, cum ar fi Brie, Camembert, Roquefort, Feta, Gorgonzola si branzeturile mexicane, cu exceptia cazului in care este specificat clar pe etichetele produselor, ca sunt preparate din lapte pasteurizat.
- Mezelurile: Mezelurile crude sau cele nepreparate termic prezintă un risc de contaminare cu Listeria. Carnea, indiferent de tipul acesteia, pentru a nu influenta in mod negativ sanatatea mamei sau a copilului, trebuie sa fie suficient preparata termic.
- Ficatul de cod, vițel sau porc: Aceste tipuri de ficat conțin cantități mari de vitamina A, care poate fi toxică în sarcină.
- Ananasul și papaya: Deși sunt fructe sănătoase, consumul excesiv de ananas poate fi periculos în sarcină din cauza bromelainei, care poate înmuia colul uterin și poate duce la naștere prematură. Totusi, pentru ca acest lucru sa se intample, femeile insarcinate trebuie sa manance cantitati importante de ananas. Acelasi efect il poate avea si papaya care contine seminte bogate in latex, ce pot declansa contractiile uterine. Fructul se poate consuma insa, in primul trimestru de sarcina, intrucat fructul copt de papaya este bogat in vitamina C si alte substante nutritive sanatoase. Acestea din urma impiedica aparitia simptomelor specifice debutului sarcinii, cum ar fi arsurile stomacale si constipatia.
- Arahidele: Specialiștii recomandă evitarea consumului de arahide în timpul sarcinii și alăptării. Acestea excită musculatura uterină, cauzează contracții și în cele din urmă are loc expulzarea ovulului fecundat.
Consumul de cafeină și alcool în sarcină
Deși cele mai multe dintre studiile au demonstrat că un consum moderat de cofeină nu este periculos, există și altele care specifică faptul că aportul de cofeină este asociat cu avortul nedorit. Ca regulă generală, cantitatea de cafeină dintr-o zi nu trebuie să depășească 200 mg în timpul sarcinii. Cafeina este diuretic, ceea ce înseamnă că stimulează eliminarea lichidelor din organism. Ca atare, poate duce la pierderea de apă și calciu.
Nu există o cantitate de alcool recomandată pentru consumul în siguranță în timpul sarcinii. Prin urmare, alcoolul trebuie evitat în totalitate de către femeile gravide. Expunerea prenatală la alcool poate să interfereze cu dezvoltarea sănătoasă a copilului.
Legislația privind avortul în Statele Unite
O nouă lege din statul Oklahoma (SUA) le obligă pe femeile care vor să facă un avort să își „cunoască" fătul. Astfel, înainte de avort, medicul are datoria să îi arate mamei monitorul pe care se vede fătul, să îi spună ce dimensiuni are acesta și să îi prezinte diverse detalii, precum numărul degetelor sau activitatea cardiacă. Femeia este obligată prin lege să fie supusă unei investigații cu ultrasunete, informează AP.
Problema semnalată de diferite organizații este că această lege controversată nu le exclude de la această procedură pe femeile care au fost victime ale unor abuzuri sexuale și care, în urma unui viol sau a unei relații incestuoase, au rămas însărcinate. Loelle Casteix, o tânără care a avortat după ce a fost abuzată sexual de profesorul de muzică, declară: „Legea nu ține cont de trauma suferită de victimă. Deja s-a raportat că femeile care sunt supuse acestei proceduri sunt traumatizate. Unele dintre ele refuză să privească monitorul, își întorc privirea și plâng."
Centrul pentru Drepturile Reproducerii a inițiat un demers legal împotriva acestei legi care, conform reprezentanților săi, intervine în relația dintre medic și pacient, și le încalcă libertatea de exprimare.
„Legea este printre cele mai stricte măsuri ale națiunii împotriva avortului", scrie Susan James pentru abcnews.com. Senatorul republican Todd Lamb a declarat că prin această lege se urmărește scăderea numărului de avorturi. „Republicanii au apărat sacralitatea vieții timp de decenii, iar azi am văzut încă o dată cum eforturile noastre și-au găsit împlinirea", a mai spus Lamb. În opinia sa, prin această lege, nu este protejată doar viața fătului, ci și aceea a mamei care, înainte de avort, trebuie să fie informată.
Cei care susțin legea spun că, oricum, și înainte de luarea acestei decizii, femeile care doreau să avorteze erau supuse unor teste preliminare, care implicau același gen de proceduri. „Scopul real este acela de a le oferi pacienților toate informațiile relevante înainte de a lua o decizie care le schimbă viața" a declarat Lisa Johnson-Billy, una dintre susținătoarele legii.
Tot în această lună, statul Nebraska a emis o lege care interzice procedura de avort în cazul în care fătul are deja 20 de săptămâni sau mai mult, considerându-se că, din această etapă a dezvoltării sale, fetusul poate simți durerea.
Studii de caz: Decizii dificile în sarcini avansate
În toamna anului 2015, Rachel Goldberg a rămas însărcinată cu primul ei copil. Ea și soțul ei erau foarte încântați și abia așteptau să înceapă o familie. Dar consultația n-a decurs după cum se așteptau; doctorul lui Rachel a detectat niște anormalități și a trimis-o la un specialist. După respectiva consultație, care a durat o oră și a fost foarte intensă, ea și soțul ei au simțit că ceva era foarte în neregulă. „Nu-i găseau stomacul”, mi-a zis ea prin telefon, cu vocea blândă și calculată. „Îi tot fotografiau inima.” Fetusul ei avea o formă severă de displazie scheletică, o boală care cauzează o dezvoltare anormală a oaselor. I s-a zis că fetusul nu avea șanse să supraviețuiască nașterii și că, dacă se va naște cumva viu, va fi nevoit să treacă prin mai multe operații complicate. Doctorul a avertizat-o pe Rachel că boala o supunea și pe ea unor riscuri.
În Missouri, avortul e ilegal după douăzeci de săptămâni, deși se fac excepții în cazurile în care viața mamei e pusă în pericol. Dar amniocenteza pe care o făcuse Rachel nu ieșise foarte clar, așa că doctorul ei nu putea dovedi clar că sarcina îi punea grav în pericol sănătatea. „Practic, diagnosticul clar se putea pune doar după naștere, ceea ce e cam ridicol, dacă te gândești. Când a terminat cu toate testele necesare pentru identificarea bolii fetusului, Rachel era însărcinată în 25 de săptămâni. A simțit că avortul era singura opțiune: nu voia să riște să-și lase soțul fără copil și văduv și nici ca scurta viață a fiului ei să fie plină de suferință, dacă acesta ar fi apucat să trăiască.
În Statele Unite există doar patru doctori care pot întrerupe o sarcină atât de avansată. Cel mai apropiat, dr. Warren Hern, trăia în Boulder, Colorado - la 12 ore de mers cu mașina. Asigurarea lui Racher a refuzat să acopere procedura, care costa zece mii de dolari. Așa că ea și soțul ei au făcut un împrumut și și-au luat liber de la muncă o săptămână ca să facă acest drum nefericit.
Procedurile ca cea prin care a trecut Rachel sunt foarte rare: doar un singur procent dintre toate avorturile au loc după douăzeci de săptămâni de sarcină. E destul de evident de ce. Cum a zis și Rachel: „Cine vrea să plătească zece mii de dolari pentru un avort când poți face unul cu cinci sute de dolari?” Și de ce ai alege să rămâi însărcinată luni de zile dacă nu-ți dorești un copil?
Dar, deși aceste proceduri sunt neobișnuite, sunt foarte vizibile în dezbaterea despre avort - e un subiect îndrăgit de activiștii și legislatorii anti-avort, care insistă, fără dovezi științifice, că fetușii simt durere la douăzeci de săptămâni. Legislația propusă, care poartă titlul de Actul de Protecție a Copilului Nenăscut Capabil să Simtă Durere, va pedepsi orice doctor care va efectua un avort după douăzeci de săptămâni cu până la cinci ani de închisoare. Excepții fac doar cazurile de viol, incest sau riscul de deces al mamei. (În caz de viol, femeia trebuie să meargă la terapie înainte să facă avortul. Multe femei nu își permit asta, ceea ce nu pare să-i deranjeze pe propunătorii legii, pentru că prețul unei consultații post-viol costă aproximativ o mie de dolari. Amenințarea unei interdicții federale nu e nouă; Camera a mai aprobat niște legi similare în 2013 și 2015. Săptămâna trecută, liderul House Majority, Kevin McCarthy, a declarat că principiul de bază al interdicției avortului după douăzeci de săptămâni de sarcină este „încheierea suferinței și ajutarea oamenilor să trăiască.”
Activiștii pro-avort nu sunt de acord. „Dacă n-aș fi făcut avortul acela, fiul meu actual n-ar fi în viață”, a zis Rachel. În general, activiștii pro-avort susțin că interdicția neglijează faptul că femeile care aleg să facă asta sunt de obicei în situații disperate sau dezavantajate. „Nu cred că există vreo femeie care să treacă ușor peste o astfel de situație”, a zis Susan Ito, o scriitoare din Oakland care a făcut un avort la 24 de săptămâni, după ce a dezvoltat un caz sever de preeclampsie. „A fost cea mai dificilă decizie din viața mea și cea mai dureroasă situație în care am fost vreodată. Aș fi făcut orice ca să nu trec prin asta."
„O interdicție federală le-ar afecta disproporționat pe femeile tinere cu venituri mici, iar impactul ar fi devastator," a zis Diana Greene Foster, profesoară de obstetrică, ginecologie și științe reproductive Universitatea din California. „Femeile care sunt nevoite să ducă la termen sarcinile nedorite au șanse mai mari să trăiască în sărăcie trei ani mai târziu decât femeile care au reușit să facă avort", a declarat ea pentru Broadly. „Lipsa de acces la avort afectează și abilitatea femeilor de a-și îngriji copiii pe care îi au deja."
Conform unei cercetări extensive efectuate de ANSIRH, copiii care s-au născut pentru că mama nu a reușit să facă avort au o dezvoltare mai înceată și șanse mai mari să trăiască în sărăcie.
Susan Ito își amintește de biroul doctorului care a consultat-o după avort. Avea pereții plini cu fotografii cu bebeluși, lucru care a mirat-o. I-a spus că sunt bebelușii născuți de femeile care au făcut avort la el. „Mi-a zis că există speranță. Dacă au făcut un avort când erau într-o situație dificilă, pot face un copil mai târziu, la momentul potrivit. Vorbele lui m-au consolat și m-au liniștit. La fel simte și Rachel. Dacă îi neagă dreptul la avort, legislatorii își bat joc de viața ei și a familiei ei.
Legea avortului se votează azi în SUA. Revocarea dreptului la avort ar putea fi interzisă
Semințele de susan în sarcină
Semințele de susan sunt un aliment cu adevărat remarcabil, adesea subestimat, dar cu beneficii considerabile pentru sănătate. Aceste mici semințe, care provin din planta Sesamum indicum, sunt extrem de nutritive și au fost apreciate de-a lungul istoriei datorită proprietăților lor terapeutice și valorii alimentare. Cu un conținut ridicat de calciu, antioxidanți, fibre și grăsimi sănătoase, semințele de susan au capacitatea de a sprijini o gamă largă de funcții ale corpului, de la sănătatea oaselor și a inimii până la îmbunătățirea digestiei și a sănătății pielii.
Semințele de susan provin din planta Sesamum indicum și sunt folosite atât în scop culinar, cât și medicinal. Aceste semințe mici, dar bogate în nutrienți, sunt originare din regiunile calde ale Asiei și Africii și sunt cultivate de mii de ani.
Beneficiile semințelor de susan:
- Semințele de susan sunt una dintre cele mai bune surse vegetale de calciu, esențial pentru sănătatea oaselor și dinților. Calciul ajută la menținerea densității osoase și la prevenirea osteoporozei.
- Semințele de susan sunt bogate în antioxidanți, precum sesamina și sesamolina, compuși care protejează organismul de stresul oxidativ și ajută la reducerea inflamației.
- Semințele de susan sunt o sursă excelentă de grăsimi nesaturate, în special acizi grași omega-3, care sunt benefici pentru inimă. Aceste grăsimi ajută la reducerea nivelului de colesterol „rău” (LDL) și la creșterea colesterolului „bun” (HDL).
- Semințele de susan sunt o sursă bună de fibre, esențiale pentru o digestie sănătoasă. Fibrele ajută la reglarea tranzitului intestinal, previn constipația și susțin o floră intestinală echilibrată.
- Datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, semințele de susan contribuie la menținerea unei piele sănătoase și a unui păr puternic. Acestea sunt o sursă excelentă de zinc, un mineral care joacă un rol important în repararea țesuturilor și în prevenirea căderii părului.
- Semințele de susan sunt o sursă de lignani, compuși vegetali care pot ajuta la echilibrarea hormonilor. Lignanii din semințele de susan sunt cunoscuți pentru capacitatea lor de a sprijini sănătatea hormonală, în special în cazul femeilor, prin modularea nivelului de estrogen.
S-ar putea să fi auzit sfaturi cu privire la consumul de semințe de susan în timpul sarcinii, deoarece ar putea duce la avort. India și China sunt producătorii principali ai culturii. Este un mit că semințele de susan luate în timpul sarcinii ar putea duce la avort. Acest dezechilibru ar putea fi cauza unei nașteri premature sau a unui avort spontan. Puteți întreba medicul și el va recomanda consumul de semințe de susan în timpul sarcinii pentru diferitele beneficii de sănătate pe care le oferă. Femeile însărcinate suferă de constipație, iar semințele de susan pot ajuta la ameliorarea acestei probleme. Vitamina K din semințele de susan previne hemoragia la sugari. Frecvența urinărilor crește în timpul sarcinii la femei, iar o dietă echilibrată poate ajuta la gestionarea acestui aspect.
Există moduri diferite în care semințele de susan pot fi adăugate la regimul alimentar.
Modalități de a consuma semințe de susan
- Presărate deasupra salatelor.
- Adăugate în smoothie-uri (măcinate înainte).
- Folosite la prepararea pâinii sau produselor de patiserie.
- Ingredient principal în tahini, folosit pentru hummus.
- Ingredient de bază în multe preparate asiatice.
- Adăugate în iaurt sau bolul de cereale.
