Beneficiile și siguranța consumului de ulei de măsline în timpul sarcinii

Gravidele trebuie sa respecte anumite reguli de alimentație în sarcină. În general, organismul fiecarei femei „transmite” anumite semnale în timpul sarcinii. De cele mai multe ori, carențele din organism sunt semnalate prin apariția unor pofte. Practic, corpul spune singur ce are nevoie.

Reguli generale pentru o corectă alimentație în sarcină

O regulă care ar trebui respectată de orice gravidă, indiferent de particularități, este cea a meselor dese, dar reduse cantitativ. Acest lucru este recomandat pentru că, din momentul în care organismul transmite senzatia de satietate până la cel în care este citit de corp, durează un anumit interval de timp. Aceasta regula ar trebui respectata în special de gravidele aflate în ultimele luni de sarcină. Dupa ce crește burtica, miscarile ample date de o masă copioasă pot duce chiar la apariția unor contractii.

O modalitate simplă de a-ți satisface nevoile nutritionale în timpul sarcinii este să mănânci zilnic o varietate de alimente din fiecare grupă de alimente.

Ce contine o alimentație în sarcină dacă vrei să fie corectă și echilibrată

O dietă echilibrată, necesară pentru a asigura sănătatea mamei și a bebelușului pe parcursul celor nouă luni de sarcină, include:

• Proteine. Proteinele sunt principalele alimente pentru întreținere, reparare celulară, recunoscute pentru rolul lor puternic în diferite reacții metabolice prin intermediul enzimelor. Gustări precum fructe uscate sau alune și un pahar de milk shake sau o salată cu brânză de vaci sunt bogate în proteine.
• Calciu și vitamina D. În timpul celui de-al doilea trimestru, calciul este principalul nutrient. Includeți cel puțin două porții de lapte în fiecare zi și alegeți produse lactate îmbogățite cu vitamina D pentru o mai bună absorbție a calciului.
• Vitamina B12. Esențială pentru creșterea unui țesut nou, funcția nervoasă și formarea globulelor roșii; se găsește în principal în alimentele și băuturile de origine animală.
• Acizi grași. Grăsimile sănătoase, cum ar fi omega-3, sunt necesare pentru dezvoltarea creierului și a ochilor bebelușului; sursele includ ulei de măsline, tofu, avocado, nuci și pește.
• Folat și fibre. Acidul folic susține creșterea și repararea celulelor; alimentele bogate în folati includ cerealele fortificate, spanacul, lintea, năutul, broccoli, mazăre, porumb și portocale. Fibrele ajută la gestionarea constipației, iar o gustare bogată în fibre contribuie la o eliberare lentă a zaharurilor în sânge.

Alimentație incorectă în sarcină

În timpul celor nouă luni, există alimente la care se recomandă o grijă sporită. Unele legume sau fructe pot provoca alergii în cazul unui teren familial predispus. Evitați alimente insuficient preparate sau la care există riscul de preparare necorespunzătoare (de exemplu fructe de mare, carne de vită aproape crudă, lăptă­suri nepas­te­rizate). Caféina trebuie consumată cu moderație (nu mai mult de 200 mg pe zi), iar alcoolul este complet interzis.

Ce NU trebuie să mănânci în timpul sarcinii

Nu trebuie să mănânci ori să bei:

• Orice cu multă vitamină A; evită ficatul și produsele hepatice.
• Produse lactate nepasteurizate, brânzeturi moi maturate cu mucegai, brânzeturi proaspete din surse nesigure.
• Fructe de mare, carne sau ouă crude/Nediugate termic (riscuri de listerie, salmoneloză, toxoplasmoza).

Mirajul uleiului de măsline în timpul sarcinii

Uleiul natural de măsline este o sursă valoroasă de vitamine și acizi grași, cu numeroase beneficii pentru sănătatea mamei și a copilului. Compoziția uleiului de măsline include acizi grași omega-3, vitamina E, vitamine solubile în grăsimi (A, D, K) în cantități reduse și calciu, un element esențial pentru funcționarea organelor și mușchilor. Uleiul de măsline contribuie la deschiderea rapidă a colului uterin, ceea ce poate facilita nașterea în anumite cazuri, iar unele ginecologi recomandă consumul în ultimele zile ale celui de-al treilea trimestru, pentru pregătirea uterului.

Uleiul de măsline, inclusiv extra virgin, este rezistent la oxidare, datorită conținutului său de vitamina E, ceea ce ajută la menținerea nutriției în timpul sarcinii. De asemenea, acesta poate ajuta la controlul constipației prin atingerea bilio-digestive, contribuind la o situație gastrointestinală mai bună în timpul sarcinii. Consumul moderat poate contribui la scăderea colesterolului rău, îmbunătățirea proceselor metabolice și îngrijirea tractului gastrointestinal.

Unii cercetători au studiat transmiterea componentelor vegetale din uleiul de măsline extravirgin în laptele matern, sugerând potențiale beneficii pentru sănătatea sugárului. Studiile efectuate pe modele animale au indicat prezența derivaților fenolici în laptele matern și în plasma puilor, indicând o posibilă transferabilitate a compușilor din dieta mamei către copil. Acest aspect deschide un teren interesant pentru cercetări viitoare privind impactul dietei materne asupra sănătății sugarului.

Practică recomandările în rutină

• Folosește ulei de măsline de calitate superioară, de preferință extra virgin, obținut prin presare la rece.
• Alege ulei proaspăt, depozitat în recipient închis la culoare, departe de lumina directă, la temperaturi între 10 și 15°C.
• Poți folosi uleiul la gătit, la salate sau ca pansament, în combinație cu legume și pește, în acord cu recomandările medicului.
• Fără exagerări: chiar dacă este benefic, uleiul de măsline este în continuare un aliment bogat în calorii; echilibrează porțiile în cadrul dietei zilnice.

Infografice și diagrame recomandate

Întrebări frecvente despre uleiul de măsline în timpul sarcinii

1. Uleiul de măsline poate fi folosit în timpul sarcinii? Da, ca parte a unei diete echilibrate, cu moderatie și alegerea unui produs de calitate.
2. Poate uleiul de măsline să inversuneze riscurile toxice sau să trateze constipația? Da, poate ajuta la digestie și la prevenirea constipației, dar nu este un tratament pentru afecțiuni medicale.
3. Trebuie consultat medicul în privința aportului de ulei de măsline? Da, în special dacă există condiții medicale sau alergii.

Sfaturi de gătit sănătos și gestionarea poftei în sarcină

Poftele din timpul sarcinii sunt reale și pot necesita soluții sănătoase. Dacă poftiți la cartofi prăjiți, puteți apela la o friteuză cu aer cald pentru textură crocantă cu până la 90% mai puțină grăsime. Respinsul PENTRU: hidratarea adecvată, menținerea consistenței unei diete variate, și ascultarea sfaturilor medicului.

tags: #uleiul #de #masline #in #timpul #sarcinii

Postări populare:

• Cum să introduci piureurile de legume în alimentația bebelușului
• Diagnosticul icterului la nou-născut: pași și indicii
• Ghid complet despre jucării pentru bebe cu muzică de adormit: tipuri și recomandări
• Rolul timusului în imunologie în stadiul embrionar
• Recuperare după avort spontan: recomandări medicale