Leguminoasele, indiferent de soi, sunt printre cele mai versatile și frecvent consumate alimente existente.
Fasolea boabe, alături de alte tipuri de leguminoase, se introduce în alimentația copilului la vârsta de 8-10 luni, din cauza riscului de gaze intestinale și a texturii greu digerabile.
Fasolea este o sursă importantă de carbohidrați, proteine și fibre. De asemenea, conține substanțe nutritive importante, inclusiv fier, calciu, vitamina B și fibre.
Cu excepția cazului în care copilul are o alergie la fasole sau leguminoase, toate tipurile de fasole sunt sigure pentru copii începând cu vârsta de 8-9 luni. Fasolea poate fi greu de digerat, așa că păstăile întregi ar trebui introduse mai târziu, undeva pe la 11-12 luni.
Beneficiile fasolei pentru bebeluși
Sursă importantă de proteine
Fasolea reprezintă una dintre cele mai mari surse de proteine din regnul vegetal. Boabele de fasole, inclusiv fasolea verde, au un conținut bogat de proteine. Proteina din fasole ajută și la creșterea sănătoasă a unghiei și a părului. Pentru dezvoltarea mușchilor, copiii au nevoie de proteine. Ca urmare, copiii au nevoie de fasole.
Supliment de vitamina A
Vitamina A este printre cele mai importante vitamine de care are nevoie copilul tău. După cum știm, vitamina A îmbunătățește vederea și este un antioxidant puternic, care stimulează sistemul imunitar, prin consolidarea structurilor mucoase din organism.
Supliment de vitamina C
Vitamina C este o altă vitamină cunoscută pentru îmbunătățirea sistemului imunitar. De asemenea, este utilă pentru prevenirea răcelilor, tusei, astmului etc. Vitamina C acționează și ca un antioxidant și păstrează radicalii liberi la distanță. Radicalii liberi cresc riscul de boli, îmbătrânire prematură și cancer.
Sursă importantă de acid folic
Acidul folic face parte din grupul de vitamine B. Această vitamină ajută la producerea de celule roșii din sânge, care sunt esențiale pentru copil pentru a furniza substanțele nutritive pentru fiecare organism din organism și dezvoltarea rapidă a acestuia. Acidul folic este, de asemenea, util pentru consolidarea celulelor creierului și pentru buna funcționare a creierului.
Conținut bogat de minerale
Fasolea uscată este una dintre primele surse alimentare din care copilul își procură aportul de proteine, antioxidanți și fibre. Fasolea roșie boabe este bogată în fier, magneziu și fibre. Conține, de asemenea, mangan, potasiu și vitamina B6. Potasiul reglează fluidele din organism.
Ce tip de fasole să alegi?
Fie că alegeți fasole Pinto, fasole neagră, fasole clasică, fasole Northern, fasole albă, fasole Cannellini sau chiar fasole verde (păstăi), organismul copiilor se va bucura de proprietățile nutritive ale acestui aliment.
BioProdusele Bio/ Ecologice/ Organice sunt obținute din ingrediente cultivate ecologic, fără utilizarea pesticidelor sau fertilizanților chimici. Fasolea roșie boabe, provenind din culturi certificate bio, este bogată în fibre și proteine, contribuind la un aport echilibrat de nutrienți.
Cum să prepari fasolea pentru bebeluși
Din cauza faptului că fasolea poate fi greu digerată de organismul copiilor, introduceți-le în dieta acestora după ce sistemul digestiv a avut ocazia să se dezvolte în mod adecvat, după vârsta de 8 luni. Pentru a ușura digestia, cel mai bine este să gătiți fasolea bine, permițându-i să se sfărâme ușor.
Fasolea uscată este una dintre primele surse alimentare din care copilul își procură aportul de proteine, antioxidanți și fibre. Fasolea boabe sau uscată se găsește pe piață fie la vrac, fie ambalată. Există mai multe soiuri de fasole uscată - albă, neagră, roșie, pestriță.
Fasolea uscată se introduce în preparatele servite copilului la masa de prânz. Fasolea uscată se servește întotdeauna foarte bine fiartă copilului. Se lasă mai întâi la înmuiat, peste noapte, apoi se spală și se fierbe în 2-3 ape, pentru a fi cât mai bine tolerată de stomacul sensibil al copilului.
Poți schimba de 2-3 ori apa în care fierbi lintea. Ai grijă ca fasolea să fie bine fiartă. Este randul leguminoaselor (mazăre, linte, fasole boabe), care trebuie foarte bine fierte.
Dacă folosiți fasole din conservă, aveți grijă să o clătiți bine înainte. Fasolea boabe se combină foarte bine cu legume precum: morcov, ceapă, pătrunjel, mazăre, dar și cu fructe: mere, banane etc.
Fasolea poate fi gătită împreună cu usturoi, reieșind un preparat absolut delicios pentru cei mici, iar aici puteți găsi rețeta: Rețetă de fasole verde cu usturoi.
Ciorba de fasole rapida si gustoasa | JamilaCuisine
Ce tipuri de fasole pot fi introduse în alimentația bebelușului?
Fasolea uscată se introduce în preparatele servite copilului la masa de prânz. Fasolea uscată se servește întotdeauna foarte bine fiartă copilului. Se lasă mai întâi la înmuiat, peste noapte, apoi se spală și se fierbe în 2-3 ape, pentru a fi cât mai bine tolerată de stomacul sensibil al copilului.
Cantități mici de linte roșie în alimentația bebelușului pot fi o opțiune. Lintea, cartoful tăiat cubulețe și supa se fierb, parțial acoperit, aproximativ 30 de minute. Lintea fiartă.
Nautul poate provoca gaze bebelușului. Mai multe rețete cu naut găsești aici.
Este randul leguminoaselor (mazăre, linte, fasole boabe), care trebuie foarte bine fierte. Administrarea acestora trebuie oprită - dacă bebelușul prezintă o iritație fesieră sau se găsesc boabe nedigerate în scaunul său - pentru câteva săptămâni.
Dacă, însă, un adin legume provoacă diaree sau scaune bogate în mucus, opriți-le pentru o perioadă de o lună, după care este indicat să o reintroduceți treptat.
Produsele din carne de pui, porc, vită și alte animale pot conține bacterii invizibile cu ochiul liber, capabile să provoace infecții severe unui bebeluș. Statisticile arată o frecvență îngrijorătoare a acestor infecții asupra copiilor.
Îți recomandăm să te uiți și la acest video Fasolea boabe, alături de alte tipuri de leguminoase, se introduce în alimentația copilului la vârsta de 8-10 luni, din cauza riscului de gaze intestinale și a texturii greu digerabile.
tags: #fasole #boabe #pentru #bebe