Diversificarea la bebeluși este o etapă esențială pentru o dezvoltare armonioasă şi sănătoasă, în care copilul începe să se obişnuiască cu hrana solidă şi cu noi alimente.
Cea mai bună modalitate de a începe diversificarea este să prepari piureuri de legume sau fructe.
Piureurile preparate în casă sunt mai sănătoase decât cele din comerţ şi le poţi găti rapid şi uşor.
Ți-am pregătit mai jos un articol cu sfaturi utile pentru diversificarea alimentaţiei la bebeluşi, dar şi câteva reţete de piureuri savuroase.
1. Când începe diversificarea hranei pentru bebeluși
Diversificarea la bebeluși poate începe de la 6 luni, iar înainte să o începi este important ca bebeluşul să manifeste următoarele semnale: poate sta în fund singur şi îşi ţine capul drept; îşi coordonează bine mâinile, ochii şi gura, astfel încât se poate uita la mâncare, o poate apuca cu mâinile şi o poate duce singur la gură; nu mai are reflexul de a respinge mâncarea cu limba, ceea ce l-ar împiedica să înghită hrana.
2. Sfaturi utile atunci când începi diversificarea hranei la bebeluşi
Înainte de a începe diversificarea la bebeluşi, trebuie să ţii cont de câteva aspecte importante: introdu câte un singur aliment nou la fiecare 4 zile; odată ce ai introdus un aliment nou, obişnuieşte-l progresiv să mănânce.
Începe cu o linguriţă, apoi 2 şi 3 linguriţe, până ajungi la cantitatea recomandată pentru vârsta bebeluşului.
Cand știi ca bebe e sătul, oprește-te pentru a nu crea aversiuni și opoziție.
nu adăuga zahăr sau sare atunci când prepari mâncărurile pentru bebeluş.
Cantităţile necesare se găsesc în legume şi fructe, iar folosirea lor în exces poate provoca probleme de sănătate, mai ales că rinichii bebelușilor nu pot procesa sarea până la vârsta de un an.
asigură-te că bebeluşul nu este alergic la unele ingrediente sau alimente pe care le foloseşti pentru a prepara mâncarea.
odată ce ai început diversificarea, nu trebuie să încetezi să îi mai oferi lapte.
Pe măsură ce se va adapta noii alimentaţii, bebeluşul va începe să consume treptat mai puţin lapte, lăsând loc meselor solide.
Investeste într-un sistem inteligent de preparare a hranei pentru bebeluș, astfel încât să îi poţi oferi alimente bogate în vitamine și minerale.
3. Ce alimente poţi să introduci în diversificare
Primele alimente cu care poţi să începi diversificarea la bebeluşi pot fi legumele, fructele sau cerealele.
Medicul pediatru îţi poate recomanda cu exactitate care este grupa de alimente potrivită pentru bebeluş.
În general, bebelușii care au o greutate mică trebuie să înceapă diversificarea cu cereale, însă, în cele mai multe cazuri, diversificarea poate începe prin introducerea fructelor şi legumelor.
Debutul diversificării coincide cu momentul în care trebuie să îi oferi și apă celui mic, așadar caută cea mai buna cană anticurgere pentru bebeluşi.
Cea mai uşoară modalitate de a introduce hrana solidă în alimentaţia bebeluşului este să prepari piureuri hrănitoare, care să îi asigure cantitatea necesară de vitamine şi nutrienţi pentru o dezvoltare armonioasă.
în prima etapă de diversificare este indicat să foloseşti câte un singur ingredient atunci când prepari piureurile pentru bebeluşi.
Astfel, vei putea să observi mult mai uşor dacă bebeluşul este alergic la unul dintre ingredientele pe care le foloseşti.
Odată ce ai siguranţa că poate tolera anumite ingrediente, poţi încerca să le combini, pentru a da mâncărurilor mai multă savoare.
odată ce copilul se obișnuiește cu noile alimente, poţi începe sa diversifici meniul şi cu piureuri preparate cu mai multe ingrediente.
Numărul de mese zilnice va crește treptat, astfel că între 6 şi 8 luni, copilul poate avea 2-3 mese pe zi, urmând ca până la vârsta de un an să aibă 4 mese pe zi, dar şi maximum 2 gustări sănătoase, în special fructe.
între 7 si 9 luni poţi începe să introduci alimente precum sparanghelul, sfecla, spanacul, kiwi, pepenele sau afinele.
la 8 - 9 luni poţi adăuga în piure şi puţină smântână, iar în jurul vârstei de 8 luni poţi introduce şi cerealele în alimentaţia bebeluşului, în cazul în care nu ai început diversificarea cu ele.
evită alimentele care pot provoca flatulenţă până la vârsta de un an. Acestea pot fi fasolea, ceapa, varza sau broccoli.
4. Top 10 rețete de piureuri pentru bebeluși
Piureurile pentru bebeluși se prepară ușor şi rapid. Îţi prezentăm mai jos câteva rețete sănătoase şi hrănitoare de piureuri, pentru diversificarea la bebeluși:
- Piure de morcovi
- Piure de dovlecel
- Piure de cartof dulce
- Piure de piersici
- Piure de mere
- Piure de avocado
- Piure de mazăre cu mentă
- Piure de pepene galben şi banane
- Piure de pere şi banane
- Piure de mere cu ovaz şi goji
Piure de morcovi: Pentru prepararea piureului ai nevoie de doi morcovi de dimensiune medie pe care îi cureţi de coajă, îi clăteşti bine în apă rece, îi tai rondele şi îi pui la fiert timp de 20 de minute. Dacă ai un aparat de gătit cu aburi, poţi pregăti morcovii în acesta, mult mai rapid. Când sunt fierţi, îi poţi pasa folosind o furculiţă sau un blender, până când devin ca o pastă fină. Adaugă la final o lingură de lapte sau formulă (preparată, nu praf) pentru a mai înmuia puțin piureul de morcovi. Poţi prepara acest piure şi cu morcovi copţi, care sunt mai aromaţi si mai dulci decât cei fierţi. Începând cu vârsta de 8-9 luni poţi adăuga în piure şi puţin ulei de măsline.
Piure de dovlecel: Curăţă dovlecelul de coajă şi de sâmburi şi apoi trece-l printr-un jet de apă rece. După ce îl feliezi, îl poţi prepara la aburi sau îl poţi fierbe în puţină apă. Când este fiert, îl amesteci bine într-un blender până devine o pastă consistentă.
Piure de cartof dulce: Ai nevoie de un cartof dulce pe care să îl cureţi de coajă şi să îl clăteşti bine sub un jet de apă. Îl tai apoi în cuburi mici şi îl pui la fiert în apă. Odată ce cartoful a fiert, îl poţi pasa cu un blender până când devine o pastă fină.
Piure de piersici: Pentru prepararea piureului ai nevoie de şase piersici pe care le cureţi de coajă şi apoi le tai felii subţiri. Le poţi fierbe la baie de aburi sau într-un steamer, timp de 15 minute. Când piersicile sunt gata, le pasezi cu un blender şi le serveşti după ce piureul se răceşte.
Piure de mere: Ai nevoie de 2 sau 3 mere mari, care pot fi şi din soiuri diferite. Spală merele sub un jet de apă, curăţă coaja, taie-le în felii subţiri şi pune-le la fiert în apă. După ce au fiert bine, pasează-le cu un blender până când devin un piure fin. Poţi adăuga şi o linguriţă de scorţişoară, pentru mai multă aromă.
Piure de avocado: Ai nevoie de un avocado copt, 50 ml de lapte şi o linguriţă de zeamă de lămâie. Taie avocado în jumătate şi curăţă miezul cu o lingură. Pune miezul într-un blender şi amestecă-l cu lapte până ce capătă o textură cremoasă. La final, adaugă şi o linguriţă de zeamă de lămâie. Aceasta va împiedica piureul de avocado să oxideze, schimbându-şi culoarea şi gustul.
Piure de mazăre cu mentă: Piureul de mazăre cu mentă îl poţi introduce în hrana copilului după 7 luni. Pune la fiert într-o oală cu apă 500 gr de mazăre şi câteva frunze de mentă. După ce au fiert bine, pune-le în blender şi amestecă bine până când devine o pastă omogenă.
Piure de pepene galben şi banane: Adaugă într-un blender o cană de pepene galben tăiat cubuleţe, o jumătate de cană de banane şi două linguri de iaurt. Amestecă bine ingredientele până devin o pastă omogenă.
Piure de pere şi banane: Spală bine para şi curăţă-i coaja. Taie apoi para în felii şi adaugă şi banana, taiată felii. Aşază bucăţile de fructe pe o hârtie de copt, pe care o strângi din capete, ca pe un coşuleţ. Pune apoi hârtia de copt cu fructele într-un vas de sticlă termorezistent şi lasă-le la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. După ce se răcesc, le poţi pune în blender şi mixa până când amestecul devine omogen.
Perele pentru piure mai pot fi pregătite la abur pentru că vor păstra cei mai mulţi nutrienţi.
Piure de mere cu ovaz și goji: Spală mărul sub un jet de apă, curăţă-l de coajă şi taie-l felii. Adaugă-le într-o oală cu apă, împreună cu câteva fructe goji şi lasă-le să fiarbă. Ce repede trece timpul! Parcă ieri îți pregăteai bagajul pentru maternitate, iar acum bebelușul are deja 6 luni. S-a acomodat acasă și ați început deja să aveți propria voastră rutină de familie. Petreceți tot timpul împreună, iar tu știi că alimentația copilului tău este esențială în primii doi ani de viață, contribuind enorm la procesul de dezvoltare. Din acest motiv, specialiștii recomandă ca bebelușii să fie hrăniți cu lapte matern, cel puțin 6 luni de zile. Sigur că există și posibilitatea de a folosi laptele praf, în condițiile în care cel matern este insuficient.
Perioada de diversificare la bebeluși este asociată cu o serie de emoții. Oare mă descurc? O să-i placă ce i-am pregătit astăzi? O să mănânce tot? Acestea sunt doar câteva dintre întrebările care îți vor apărea în minte în primele zile, dar trebuie să știi că sunt normale și nu ai de ce să te îngrijorezi.
De obicei, diversificarea la copii începe la vârsta de 6 luni, dar există și cazuri excepționale. Pe de altă parte, trebuie să știi că, introducerea alimentelor solide în alimentație este interzisă atunci când bebe are sub 4 luni. În caz contrar, se poate confrunta cu diferite alergii sau boli respiratorii. Concret, bebelușul la 3 luni consumă exclusiv lapte matern sau diferite formule de lapte praf. Pe de altă parte, în această perioadă vei putea observa o îmbunătire a somnului de noapte, ceea ce înseamnă că cel mic nu se va mai trezi atât de des pentru a mânca.
Diversificarea clasică - această metodă este folosita de marea majoritate a mămicilor. Autodiversificare - această metodă presupune că bebelușul vrea să preia controlul. El este dornic să apuce bucățelele mici de fructe sau legume, să le analizeze și să le ducă singur la gură. Diversificare mixtă - această ultimă metodă le înglobează pe primele două.
Diversificarea se realizează în mod etapizat, iar perioada în care bebelușul are între 6 luni și un an este cea mai importantă. Vrei să știi cum arată diversificarea la 6 luni pas cu pas? Hai să începem cu o listă care să cuprindă primele alimente indicate în această etapă: bucăți de fructe și legume moi, piureuri de fructe și legume și cereale pentru bebe. Lista continuă cu bucățele de carne gătită de pui, vită, curcan sau pește. Cel mic poate consuma inclusiv linte sau năut, dar și lactate integrale, precum iaurtul sau brânza. Reține doar că schema de diversificare la 6 luni presupune să introducem alimentele în mod treptat, la un interval de câteva zile.
Pentru o pregătire mai facilă, poți folosi boluri cu ventuză, bavete din silicon și cănițe pentru bebeluși. Un set bine ales pentru diversificare face diferența. Refuzul unui aliment nou este complet normal; uneori sunt necesare 10-15 expuneri înainte ca bebelușul să accepte un gust nou. Nu forta și nu dramatiza!
Unor bebeluși le poate lua timp să accepte texturi noi, iar această răbdare este normală. Unii bebeluși pot prezenta constipatie la începutul diversificării, mai ales după introducerea cerealelor sau a bananei. Oferă-i mai multă apă între mese și include în meniu alimente bogate în fibre, cum sunt prunele, perele sau dovlecelul.
Când şi cum începe diversificarea la bebeluşi şi care sunt primele produse pe care le pot consuma
Piureurile pot fi consumate împreună cu carne mixată (pasată). În jurul vârstei de 9-10 luni, sugarului îi poate fi oferită ciulama (pui cu sos alb), pilaf dietetic, sau pâine. În funcție de indicație, la SANADOR bebelușii au acces și la consultații de gastroenterologie pediatrică, pentru diagnosticul și tratamentul corect al unor tulburări digestive, precum diaree, constipație la sugar, alergii, intoleranțe alimentare, infecții digestive sau probleme de nutriție, cum sunt malnutriția, tulburările de creștere, obezitatea la copii.