Cu toate aceste ingrediente se pot face variatii si combinatii corecte din punct de vedere nutritional, deosebite si pe gusturile gurmanzilor. Cand spun raw = crud, nu ma refer doar la morcovi si salate goale. Alimentatia vegana fara foc cuprinde foarte multe retete gurmande, la care multi nici nu au visat. Ideea din spatele acestui fel de alimentatie este sa adaugam in dieta zilnica, chiar si langa mancarea gatita, cantitati mari de hrana vie de origine vegetala, careia nimeni nu-i poate contesta calitatile nutritionale de exceptie. Pentru cei care vor sa se vindece de boli cronice sau asa-zis incurabile, exista institute de sanatate precum Hippocrates Institute din Florida, care au experienta de peste 60 de ani in tratarea diverselor forme de boala cu terapii naturale. La prima vedere pare costisitoare, dar sa nu uitam ca toate preparatele raw sunt foarte satioase si nu vom putea consuma cantitati mari. Multi raw foodisti din Romania au ajuns la concluzia ca o alimentatie bazata pe 80-90% cruditati se ridica la aceleasi costuri ca si alimentatia obisnuita, iar costurile scad in timpul sezonului de legume si fructe. Ca sa va dau un exemplu de economie: din 250-300 g de migdale se pot face 2 litri de lapte vegetal pe care il puteti consuma imediat sau in doua zile, iar din pulpa ramasa se poate face o tava de painici sau un blat de tort, biscuiti, batoane etc.. Referitor la ustensile, nu va speriati fiindca daca aveti un tocator, un cutit bun si un blender, acestea sunt suficiente pentru inceput. Decizia tine de alegerea zilnica a fiecaruia. Nu incerc sa-i descurajez pe cei care vor sa fie 100% raw, ci incerc sa-i ajut pe cei care nu sunt inca nici macar 30% raw si mai ales sa-i incurajez sa se straduiasca sa introduca un procent cat mai mare de cruditati. La fel se intampla si cu mine, am luni cand sunt 100% raw, zile cand tin post, zile cand mananc doua mese raw si la alta masa consum o supa crema de legume, un piure de cartofi, un pateu (hummus) de naut sau linte, legume la abur cu lamaie, o varza murata calita cu ulei si apa, un orez basmati facut la abur, un compot de fructe, in general mancaruri cat mai simplu preparate. Mancarea ne face sa retraim amintiri din copilarie si tot timpul avem diverse pofte care ne amintesc de bunica, de mama sau alte momente placute. Lasati o portita intredeschisa spre hrana gatita vegana. Multi pleaca la drum nepregatiti pentru 100% raw si pe parcurs mai cad, gustand cate un preparat gatit. Mustrarile de constiinta de multe ori darama, si dupa mai multe caderi multi prefera sa renunte ori le slabeste puterea de a merge mai departe. Daca suferiti de o boala incurabila sau de o boala la care medicina traditionala nu a gasit raspuns, nici nu stati pe ganduri si mergeti inainte cu 100% raw (vedeti urmatoarea intrebare). Daca totusi nu aveti posibilitatea sa mergeti la o astfel de clinica, incercati sa va informati foarte, foarte mult si numai dupa aceea plecati la drum. Multi au vrut sa incerce cateva zile 100% raw si sa vada daca e pentru ei. Problema nu se pune in felul acesta si va dau mai jos motivele. Lipsa experientei in aceasta arta culinara de multe ori descurajeaza. Eu spre exemplu, in primele luni am incercat sa fac orice reteta raw gaseam si va spun sincer, toate ajungeau sa aiba un gust dezastruos. De multe ori cei care doresc sa isi imbunatateasca sanatatea, pleaca la drum cu putine informatii si cred ca isi pot rezolva problemele doar daca consuma un ardei in plus pe zi, inca o salata sau litri intregi de suc de portocale sau de morcovi. Din pacate nu este suficient. Trebuie sa avem destule informatii si sa stim ca o alimentatie bazata in mare parte pe crud trebuie sa fie foarte diversificata,altfel intervin carente nutritionale. Multi spun ca trebuie sa ne ascultam corpul si asta asa este, insa de multe ori nu avem capacitatea sa descifram exact cerintele organismului. Daca corpul ne cere cartofi prajiti, ce trebuie sa facem? Cititi va rog acest articol in care veti gasi raspunsuri la intrebarile dvs.. Chiar si dupa cateva zile de 100% raw va interveni o stare de detox (vezi mai jos Reactiile normale ale detoxificarii) si probabil veti hotari pe loc ca nu este pentru dvs.. Sfatul meu prietenesc este sa o luati treptat si sa introduceti zilnic o masa raw si dupa aceea doua sau chiar trei. Lasati corpul sa se invete cu astfel de preparate si nu faceti prea multe combinari ciudate (vedeti mai jos), ci din contra respectati recomandarile cu strictete daca aveti probleme digestive. Initial se incepe cu deserturile fiindca ele mereu vor iesi delicioase, iar pe parcurs incepeti si retete sarate, adaptate dupa gustul personal. Daca procentul de hrana vegetala este spre 90%, se produce intr-adevar o detoxificare insotita de anumite stari specifice prin care au trecut mii de oameni pentru o perioada scurta. Si ar mai fi mai multe insa reactiile difera de la persoana la persoana. Toate acestea apar in starea initiala, durand cateva zile sau chiar o saptamana-doua. Adevaratele efecte secundare apar imediat dupa ce incepem sa consumam din nou in mare parte gatit si mai ales cand incepem sa ignoram cruditatile. Daca va intereseaza un meniu pe o zi, sigur aceasta postare va va ajuta mult. Intotdeauna au existat oameni care au mancat in felul acesta, insa doar in ultimul secol a devenit mai cunoscut acest stil de viata si de alimentatie care are cautare in toata lumea. In zilele noastre acest fel de alimentatie este foarte apreciat in randul celorbritalitati precum Demi Moore, Pierce Brosnan, Daryl Hannah, Susan Sarandon, Cher, Margaret Cho, Angela Bassett, Edward Norton, Donna Karan, Woody Harrelson si toti sunt raw vegani - 100% raw sau intr-un procent foarte mare. Lumea internationala a fost zguduita in 2008 (mai putin Romania unde nu prea ajung stirile acestea), cand a aparut pe CNN cazul Angelei Stokes, o tanara obeza pentru varsta ei, care a slabit 160 pounds (72,5 kg) cu ajutorul dietei 100% raw vegan. De asemenea va recomand filmul „Fat, Sick & Nearly Dead” 1 si 2, unde oameni supraponderali, aproape la limita sanatatii sau care aveau deja inima terminata, au slabit cate 30-60 kg cu ajutorul curelor de 30-60 zile, numai prin intermediul sucurilor preparate din fructe si multe, multe legume frunzoase. Pe tot parcursul curei, medicii au tinut sub observatie toate analizele care initial erau devastatoare, iar pe parcurs se imbunatiau vizibil de la zi la zi. Nivelul colesterolului scadea, inima si sistemul imunitar se intareau, calciul si toate mineralele erau in ordine, la fel proteinele si B12 etc.. Vlastarii sunt absolut necesari in alimentatia fiecarui om, indiferent daca consuma o alimentatie preponderent raw sau bogata in produse animale. Diversitatea si concentratia de minerale (atat calciu cat si magneziu), proteine, vitamine, chiar si printre cele mai rare enzime, clorofila, fibra etc. Acestia sunt in special recomandati acestor grupe, care sunt avide de nutrienti. Multe viitoare mamici sau cele care alapteaza se gandesc ca ar putea interveni detoxificarea odata cu consumul germenilor si vlastarilor din legume, insa treburile nu stau asa simplu. Corpul nu se curata asa usor de toxinele acumulate in timp si chiar daca ar fi sa elimine ceva toxine, acestea sunt eliminate doar in mod normal. Acestia se pot creste in site de inox, in tavite sau jardiniere pe marginea geamului, pe tot parcusul iernii si primaverii, cand nevoile nutritionale ale corpului sunt foarte mari, dar si vara si toamna. Vom avea nevoie de pamant curat, de padure sau de gradina. Anumiti germeni precum graul, orzul, si floarea soarelui nu vor creste in vlastari vigurosi daca nu au pamant. La germenii crescuti in sita sau in germinator se poate consuma daca doriti atat radacina cat si semintele ramase. Atat copiii cat si adultii pot consuma germeni si vlastari diversi fara probleme. Pentru copii cantitatea de germeni ar putea varia de la o ceasca la 3 cani normale, de 120 ml, pe zi. Nu uitati ca tot legume si cereale sunt, si nu otravuri. Tratati-le la fel ca pe niste legume si cereale verzi. La adulti se pot consuma cantitati fara limita si spun asta fiindca multi consuma chiar si pana la 2 L de suc din germeni si vlastari pe zi. La adulti cantitatea ideala pe zi ar fi in jur de 6 cani mari de 200 ml, bine indesate cu germeni si vlastari diversi. Se pot consuma maximum 4-5 linguri de germeni de ridiche pe zi. Este recomandat cu caldura in special in perioada aceasta in care este nevoie maxima de proteine, minerale si vitamine de calitate si de origine vegetala, usor de asimilat si de folosit. Daca nu s-a mai consumat inainte, se incepe cu o lingurita pe zi de suc proaspat stors, diluat cu un pahar de apa si zeama de lamaie. Se va continua asa pana cand corpul simte sa mareasca doza la o lingura pe zi de suc verde, proaspat stors. Se poate consuma cantitatea aceasta pe toata perioada sarcinii si alaptarii. Copiii care trec de 6 luni pot consuma fara probleme suc de grau. Se poate incepe cu o lingurita de suc proaspat, in forma pura ori diluat cu alte feluri de sucuri. De obicei sucul de grau poate fi diluat cu suc de mere, lamaie, portocale, legume frunzoase si radacinoase pentru a avea un gust mai bun. Fiindca sucul de grau va intra in sistem in cel putin 5 minute imediat dupa ingerare, pentru primele dati va avea loc un proces de detoxificare care va fi mai proeminent la unele persoane. Retineti ca este normal ca la primele doze sa va simtiti asa, insa pe parcus detoxificarea se va produce mai lent fara sa mai simtiti simptomele de mai jos. La iarba de grau odata crescuta, se va taia doar iarba care se va folosi pentru sucul de grau. Pamantul se poate refolosi, intorcandu-se pe partea cealalta, sau pur si simplu il aruncati in gradina, unde este un bun ingrasamant si folositi altul proaspat. Daca-l veti intoarce pe partea cealalta, va exista un pericol de mucegaire sau o invazie de musculite, asa ca aveti grija. Exact de unde am taiat graul, va creste in continuare iarba pana la inaltimea la care o lasam. Acea iarba va fi slaba din punct de vedere nutritional si nu se va compara cu prima cultura de iarba de grau. Storcatoarele prin presare la rece au posibilitatea sa scoata sucul din iarba de grau, din fructe si legume, fara sa le altereze prin infierbantare nutrientii. Este logic faptul ca, din moment ce sunt acceptate si comercializate pe piata, nu sunt droguri. Daca ati studia soiurile de canepa, ati descoperi ca unele sunt considerate drog iar altele nu. In perioada iernii nu cumparati produse importate, orice ar fi. Acestea sunt pline de pesticide si nici nu au gust. Dati si bani grei pe ele, iar calitate nutritionala nu exista. Cumparati intotdeauna produse locale, deoarece cele importate au un procent foarte mare de pesticide in componenta (mai mare decat cele din Romania). Un alt motiv ar fi ca sunt culese necoapte cu saptamani sau luni inainte de a fi puse in vanzare, deci toate nutrientii ramasi dupa stropirea cu pesticide dispar daca sunt culese verzi. La piata, cumparati produsele cele mai mici, gaunoase si cu cate un vierme bonus. Doar acestea au fost nestropite, ca altfel n-ar sta cate un viermisor in ele. Intrati in vorba cu cei de la care cumparati, puneti intrebari si vedeti cum au fost crescute. Interesati-va pana gasiti oameni in care simtiti ca va puteti increde si care-si cresc legumele si fructele curat, cu minimum de pesticide si ingrasaminte si in spatii mai putin poluate. Continuati sa cumparati de la ei, fiindca ii veti incuraja sa-si continue munca nobila pe care o fac. In timpul verii si toamnei invatati-va sa va uscati la temperatura de 40˚C rosii, ardei, vinete, alte legume si multe fructe atunci cand le este vremea; iarna le puteti hidrata si vor fi ca proaspete la gust si culoare. In felul acesta veti economisi bani si veti avea si ingrediente de calitate. Algele marine sunt plante marine de culori diferite, care plutesc pe apa sau sunt ancorate pe fundul marii. Se folosesc la sushi, se adauga in salate sau se consuma precum pastele. Au un continut mare de minerale, proteine si mai ales vitamina B12, care este atat de necesara veganilor. Ce blender sa folosesc? Veti avea nevoie de un blender bun, insa daca aveti un blender mai slab, atunci tocati toate ingredientele inainte, adaugati cantitati mici si suficienta apa, pentru a-i usura munca. Este o bataie mare de cap cu blenderele slabe, insa in lipsa de altceva nu aveti ce face. Trebuie sa realizam faptul ca organismul uman este cea mai complexa “fabrica” de pe pamant. Reactiile chimice si complexitatea intregului mecanism uman nu s-au putut explica pana in prezent. Din aceasta cauza, pentru o functionare normala si echilibrata ar trebui sa oferim o atentie deosebita combinarii corecte a alimentelor consumate. De retinut: combinatiile gresite au reactii adverse in special la mancarea gatita; in privinta preparatelor raw food, doar cei care au probleme digestive pot simti efectele unor combinatii gresite. Tot ce inseamna nuca cruda se asimilaza altfel decat nucile prajite care sunt in mare parte doar grasimi cuagulate care ne ingrasa. In privinta nucilor, de multe ori au efecte inverse de cum ne asteptam. Pe unii ii mentine supli iar pe altii chiar ii ajuta sa slabeasca foarte mult daca sunt consumate cu masura. Ce se intampla oare? Odata intrate in corp, acesta le proceseaza/absoarbe foarte usor si le arde fara probleme, directionandu-le fix la nevoile noastre. In felul acesta ne ajuta sa ne mentinem supli, sa nu ne ingrasam, ne protejeaza inima si arterele, scad colesterolul foarte mult si au efecte neasteptate in corp chiar daca la prima vedere au multe calorii. Nutritionistii americani recomanda inmuierea nucilor timp de o noapte sau cateva ore. Se pot consuma si uscate, insa sunt mai active si foarte usor de digerat daca sunt trezite la viata prin inmuiere. La caju crud si migdale se va vedea dupa cateva zile si un coltisor de germene. Trezindu-le in felul acesta la viata, enzimele de care corpul are atata nevoie sunt activate si gata sa ne ajute atat la digestie cat si la multe alte procese de aparare din corp. 1. E foarte simplu, bunicii si strabunii au trait mancand de toate si fara a lua suplimente deoarece, calitativ, produsele alimentare din timpurile acea nu se puteau compara cu cele din zilele noastre, poluate peste masura si crescute in mare parte numai cu suport chimic. De asta se si spune ca legumele si fructele de altadata nu se pot compara cu ceea ce avem noi acum pe piata. Asa spuneau si bunicii si parintii mei prin ’87, daramite acum. Mancau rar produse animale, in special duminica si de sarbatori si mai ales de la animale crescute de ei, si nu cumparau lapte pasteurizat de la supermarket. Consumau legume crescute de ei in gradina fara chimicale si pesticide si se hraneau foarte simplu. 2. Munca fizica sustinuta si zilnica in aer liber si foarte curat ii facea sa-si mentina un niv...
Scutecele lavabile: ce sunt, cum functioneaza si de ce intrunesc sustinerea Ligiei Pop
- Scutecele lavabile sunt economice, deoarece daca le folosim in exclusivitate, vom avea nevoie de aproximativ 20-24 de bucati, de la nastere si pana la olita.
- Initial investitia poate parea mare, insa se amortizeaza in timp si veti vedea singuri cat de economicoase sunt.
- Inserturile organice sunt preferred, desi exista si fleece sintetic; scutecele sunt cu capse ajustabile in functie de varsta.
- Majoritatea scutecelor sunt fabricate in China, dar respecta standardele SUA sau Canada; exista precizarea ca sunt facute in aceste tari.
- Se pot experimenta atat branduri scumpe, cat si alternative mai accesibile, pentru a compara calitatea si confortul bebelusului.
Mod de utilizare si intretinere
Ghid practic: dupa fiecare murdarire, se indeparteaza inserturile si se curata cu dus conectat la vasul toaletei; daca exista fecale, se rezolva prin spalare usoara sau se foloseste sare ingalbitoare si metoda de uscarea la soare. Este indicat sa spalti la 95°C deschidand o autocuratare a masinii, cu otet, sare si bicarbonat, pentru dezinfectare si eliminarea mirosurilor. Dupa spalare, scutecele se usuca la soare sau pe calorifer, iar inserturile pot fi date la uscat in aer liber, ca sa se evite mirosurile si sa se mentina absorbtia. Evitati folosirea excesiva a detergentilor si nu supuneti capsele si elastice la strangere excesiva pentru a permite evacuarea umiditatii.
Argumente ecologice si economice
- Scutecul lavabil reduce impactul asupra mediului comparativ cu scutecele de unica folosinta.
- Costurile se amortizeaza pe termen lung, atunci cand se folosesc eficient si se mentin corect.
- Se poate utiliza si in calatorii, cu inserturi si accesorii adaptate, asigurand confortul copilului.
Schimbare scutece adulti (2024)
Consideratii despre dieta, detoxifiere si sanatate in contextul alegerii scutecelor textile
O dieta echilibrata, noua si dezvoltata prin combinatii corecte de alimente, poate sprijini sanatatea intregii familii, inclusiv a copiilor. In acelasi timp, naturaletea in alegerea materialelor textile (bumbac organic, fibre naturale) si evitarea substantelor chimice daunatoare (dioxine, perfluorinate, balsamuri agresive) contribuie la un mediu sanatos pentru copil si parinti. Peste tot, alegerea informata a produselor din second hand - cu atentie la igiena si curatarea temeinica - poate reduce impactul economic si ecologic, fara a compromite calitatea vietii.
Ingrijire si prevenire: indicatii utile pentru parinti
- alegeti inserturi organice si branduri cu grija; testati diferite modele pentru a gasi pe cel potrivit copiilor;
- curatati scutecele folosind metode naturale (otet, sare de bucatarie, bicarbonat) pentru a evitaitoare reactii alergice;
- explicati copilului avantajele scutecelor lavabile si implicarea familiei in igiena sanatoasa;
- evitati materiale sintetice excesive si optati pentru fibre naturale, bio, netratate chimic;
- asigurati o expunere moderata la lumina soarelui pentru uscarea lor, pentru a preveni umezeala si mucegairea.
Observații despre filmare, reproducere de experiente și citate
Ligia Pop poate invata publicul cum se folosesc corect scutecele lavabile si cum se pot intelege factorii nutritionali, de igiena si de mediu, intr-o abordare integrata a vietii de familie. Textul are ca sursa Jurnalul unei mame, cu informatii valoroase despre cresterea copiilor intr-un mod natural si sanatos, iar recomandarea este sa se tina cont de principiile sustenabilitatii, economiei si sanatatii.
tags: #scutece #textile #ligia #pop